Maple Gin&Tonic de Santamanía, para despedir el verano y recibir al otoño

Nos invitan a apuntarnos a una rentré gourmet con el Maple Gin & Tonic de Santamanía. Y no es para menos ya que este combinado nos permite despedirnos del verano con estilo, gracias a la nueva propuesta de Santamanía, el Maple Gin & Tonic, un combinado inspirado en los bosques del norte de Europa que reúne en la copa lo mejor del verano y el otoño. Veámoslo.

Santamanía nos invita a disfrutar de una rentré gourmet con un combinado que reúne en la copa lo mejor del otoño y el verano para hacernos más llevadera la vuelta al trabajo: se trata del Maple Gin & Tonic, una receta popularizada en La Habana de los años 50, que el reconocido bartender Isidro Díaz actualiza ahora con la London Dry de Santamanía.

La propuesta de la microdestilería de autor para despedirse del verano por todo lo alto es una refrescante variante del Gin & Tonic, inspirada en los bosques de arces del norte de Europa y en los frutos rojos que allí se encuentran. Como contrapunto a este toque otoñal, Santamanía añade un punto frutal gracias a la pulpa de mango, muy apropiada para traernos al paladar la esencia del verano.

Para disfrutar del Maple Gin & Tonic, necesitará:

50 ml Santamanía London Dry Gin
25 ml de pulpa de mango,
25 ml de pulpa de frutos rojos,
Clara de huevo y tónica.

Prepare la copa como un Gin & Tonic tradicional, pero antes de añadir la tónica, vierta la mezcla previamente agitada de las pulpas de fruta. Para terminar, añada la espuma realizada a partir de agitar la clara de huevo.

Santamanía es la primera y única destilería urbana de autor, donde se fusionan las técnicas artesanales con la tecnología de vanguardia para crear destilados únicos con ingredientes 100% naturales. Una destilería única marcada por su pasión en el culto al detalle y que convierte a Santamanía en una de las pocas destilerías del país especializada en la elaboración de destilados premium, diseñada para trabajar en pequeñas partidas con el objeto de controlar totalmente la calidad y exquisitez de todos sus productos. Por eso, no encontrarás una botella de Santamanía numerada más allá del 330.