Galician Gourmet Extravaganza Londres 2016. el triunfo de Galicia al natural

Sin aditivos, sin conservantes,sin colorantes. Así es la gastronomía gallega que está triunfando en el mundo. La natural, la de toda la vida. Y ello ya tiene una historia que se puede contar, en un recorrido por las principales ciudades europeas. Veámoslo.

Jamón, embutidos y quesos artesanales se dan cita en el Reino Unido. Ternera gallega y conservas delicatessen en Bélgica. Pimientos de Herbón y ginebra Mirabel en Alemania. Albariños y ribeiros en líneas aéreas de alcance mundial. Estos son, entre otros muchos, los resultados de las pasadas ediciones de Galician Gourmet Extravaganza.

Este acontecimiento tan especial conecta a productores gallegos con compradores e inversores internacionales. Y ahora la cadena Meliã celebrará la segunda edición de Galician Gourmet Extravaganza el próximo lunes, 3 de octubre de 2016. Una historia a suceder pero que igualmente merece ser contada.

Londres, premiada como la ciudad con más oportunidades del mundo, (PwC’s Cities of Opportunity Index), y el creciente interés del consumidor inglés por la gastronomía de calidad abre un nuevo filón a miles de emprendedores gallegos. Y por ello, el tour Galician Gourmet Extravaganza, auspiciado por la Xunta de Galicia y el Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE), entre otras instituciones y empresas, se ha convertido en el escaparate internacional de la gastronomía gallega. Más de cien empresas gallegas expondrán sus productos en la feria degustación en el Hotel Meliá White House en Regent’s Park, Londres.

El menú degustación “Flavours of Galicia”, que se servirá a los profesionales británicos asistentes, ha sido creado por el chef vigués Benigno Couso, con los productos frescos y de altísima calidad de las empresas gallegas participantes. ‘La excelente materia prima y la innovadora cocina de autor de los chefs gallegos son el maridaje perfecto para conquistar los paladares más exigentes,’ dice Nick Cook, Marketing Manager del Meliá White House.

Galician Gourmet Extravaganza se dirigirá próximamente a Zúrich, París, Dusseldorf, Nueva York, etc. La calidad de la Marca Galicia, como pueden ver, parece no tener límites.