Llega el Grukini Ibérico: el sándwich que une dos joyas de la gastronomía

Hay combinaciones que parecen predestinadas, y esta es una de ellas. El icónico queso suizo Le Gruyère AOP, reconocido como Mejor Queso del Mundo 2022 y Mejor Queso Suizo 2024, se fusiona con el inigualable jamón ibérico seleccionado por Enrique Tomás para dar vida al Grukini Ibérico, el primer bikini premium que convierte cada bocado en una experiencia inolvidable. El Grukini Ibérico es una reinterpretación del clásico sándwich mixto o bikini —bautizado así en Barcelona en honor a la mítica Sala Bikini de los años 50—, pero con un giro sublime. En lugar del habitual jamón cocido, este sándwich se ...

Rodilla rinde homenaje a la capital con su nuevo lanzamiento: el «Sándwich Madrid»

Con el nuevo "Sándwich Madrid", Rodilla rinde homenaje a la ciudad en la que nació, con la llegada del Día de San Isidro que hoy se celebra. La presentación ha tenido lugar en el primer local que abrió Rodilla, en la Plaza de Callao, y ha contado con la presencia de la Consejería de Cultura de la Comunidad de Madrid. Y así, Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en el año 1939, ha presentado  el “Sándwich Madrid”, en honor a la ciudad en la que nació hace 85 años. El nuevo sándwich, ya disponible en todos los establecimientos de Rodilla, ...

El Paquito de cordero se está convirtiendo en el bocadillo más castizo y se expande por toda España

El Paquito, el bocadillo de cordero más castizo de Madrid, se está poniendo de moda día a día y cada vez extienda más su zona de influencia. Comenzó en la capital y poco a poco los están ofreciendo cada vez más locales en Madrid, pero ya se puede encontrar también en otras zonas de nuestra geografía, como Valencia, Castilla y León o Aragón. Además en muchos sitios hay opciones para llevar o entrega a domicilio. Puede descubrir a Paquito en esta web que se actualiza sin cesar y conocer todas las versiones del mismo que se van elaborando, así como ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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