Joaquín Parra presenta la Guía Wine Up! 2026, ya disponible en descarga gratuita
Joaquín Parra acaba de presentar la Guía Wine Up! 2026, ya disponible en descarga gratuita desde wineup.es. La nueva edición recoge 1127 vinos, vermuts y destilados seleccionados mediante cata a ciegas, con un precio medio de 18,21 euros y una puntuación media de 91,56 puntos. Todas las catas han sido realizadas por Joaquín Parra, director de la guía, con 28 años de trayectoria en el sector. La metodología es siempre la misma: cata a ciegas, criterio único y sin patrocinadores que condicionen las valoraciones. Este sistema, mantenido desde la primera edición de 2014, es lo que da a la guía su ...
Abrir una botella de aceite de oliva virgen extra (AOVE) y que, con solo un chorrito, las tostadas, ensaladas o incluso un sabroso y healthy poke bowl se transforme... Y además sorprende pensar que algunos de estos AOVE de altísima calidad se pueden adquirir por menos de 11 €. Cada uno de ellos es un pequeño tesoro: aromas que recuerdan al campo, sabores que equilibran amargor y picante, y todos los beneficios de un superalimento que cuida la salud. Para quienes buscan excelencia sin gastar una fortuna, Evooleum selecciona un TOP10 que combinan sabor, aroma y precio, demostrando que disfrutar ...
Ya está en el mercado la décima edición de la Guía Evooleum y por fin conocemos los cien mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo. Así lo ha dictaminado el prestigioso jurado de los Evooleum Awards, el concurso internacional a la calidad del AOVE más influyente y riguroso que existe en la actualidad. En esta ocasión, el mejor AOVE del mundo de la campaña 2024/25 es Monini Monocultivar Coratina, un monovarietal italiano de la aceituna que más veces ha conquistado este preciado galardón. Completan el podio el sudafricano De Rustica Estate Collection Coratina y el manchego Valdenvero Hojiblanco, cuya ...
La nueva Guía de Vinos Monovarietales Wine Up! 2025-2026, dirigida por el comunicador y crítico Joaquín Parra, consolida su posición como la referencia independiente del vino español. En esta edición, se publican 763 vinos monovarietales, que alcanzan una media de 91,53 puntos y una media de precio de 17,91 euros por botella, reafirmando el gran nivel de calidad, diversidad y competitividad del sector vinícola nacional. Publica también el adelanto de puntuaciones para la edición 2026. La edición 2025-2026 muestra una radiografía precisa del vino español a través de su diversidad varietal y tipológica. De los 763 vinos analizados: 52.8 % ...
La Guía EVOOLEUM, además del siempre esperado TOP100 de los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) del mundo, recoge también los EVOOLEUM Packaging Awards 2024, los galardones que premian los diseños más bonitos del planeta. En estos galardones participan por defecto -además de los que se presentan exclusivamente a estos galardones- los AOVE que concurren a los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards, organizados por Grupo Editorial Mercacei y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). El concurso reconoce los packaging en las siguientes categorías: Mejor Diseño AOVE Premium, Mejor Diseño Innovador, ...
La Guía Vinos Gourmets 2025 celebra su cuarenta aniversario con una nueva edición en la que se aprecia una creciente calidad de los vinos españoles y, por primera vez, se otorgan 100 puntos a los mejores vinos de España. En resumen, lo que podrá encontrar en esta nueva edición de la Guía de Vinos Gourmet (GVG) es lo siguiente: • 1.270 bodegas referenciadas • 4.914 vinos reseñados • 215 sesiones de cata a ciegas • 4.315 vinos catados a ciegas (incluyendo aquellos que han necesitado recata) • 2.938 vinos catados a ciegas, puntuados y comentados (con calificación mínima de 80/100 puntos) • 2.367 vinos del Cuadro ...
La vuelta al cole trae consigo las rutinas y la necesidad de conciliar de las familias. En dicho contexto, este recetario trata de inspirar a través de recetas sencillas que incluyan nuestros productos complementando el consumo de frutas y hortalizas frescas. Y es que cocinar en familia enseña a los niños la importancia de una dieta equilibrada poniendo en valor los diferentes alimentos y sus beneficios, además de mejorar su atención y motricidad. Por ello, Zumos y Gazpachos de España, comprometidos con promover hábitos alimentarios saludables, ha elaborado un recetario de platos originales y nutritivos - a base de zumos y gazpachos - ...
Top Cocktail Bars entregó recientemente las estrellas a las mejores coctelerías de España y Portugal, en una quinta edición que lo consolida como un listado de coctelerías claramente de referencia. En un evento celebrado hace poco en el Teatro Magno de Madrid se dieron a conocer las 90 coctelerías que, según el criterio del jurado, lo tienen todo: el mejor servicio, producto y ambiente. El evento contó con el patrocinio de marcas como Polot 1882, Malfy Gin, Chivas Regal, Monkey 47 y Altos Tequila. “Es un gran momento para la coctelería en España y Portugal, cuyas propuestas alcanzan cada vez más ...
50 Top Pizza, la primera guía internacional del sector de las pizzerías, ha anunciado recientemente su lista de las mejores pizzerías de España en 2024 y presentado la primera edición de la Pizza Week Spain Edition, creada en colaboración con Mammafiore, y que se desarrollará coincidiendo con la ceremonia de entrega de premios 50 Top Pizza Europa 2024, que se celebrará en Madrid el 13 de mayo. Las mejores pizzerías independientes, junto a las 10 mejores cadenas ubicadas en España, organizarán una serie de eventos por todo el país, en los que la pizza será siempre el foco central de ...
La nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España reúne las catas de más de 9900 vinos de más de 2000 bodegas españolas, lo que la convierte en la más completa y actualizada del mercado. La Guía también recoge los vinos con la mejor relación calidad-precio, los nominados a Vino Revelación del año, los vinos del Podio y los vinos ecológicos. Y es que esta Guía es un importante referente a escala nacional e internacional para aficionados y profesionales del sector, y esta nueva edición 2024 ya disponible recoge las catas de casi diez mil vinos, desde ...
Wine Up! lanza la edición nº 22 de la guía de vinos Wine Up! con más de 800 vinos monovarietales y con un anticipo de puntuaciones de la edición 2024. Por otro lado, comentamos, dándoles la enhorabuena, que Wine Up! ha sido reconocida como mejor guía de vinos de España en la VIII edición de los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023 siendo la primera vez que una guía editada en soporte digital es premiada como mejor guía de vinos, lo cual es un gran reconocimiento de la industria vitivinícola, sumilleres y enólogos. Así que informamos también que desde ...
La Guía EVOOLEUM recoge los mejores aceites del mundo donde, una vez más, se demuestra que la calidad no está reñida con el precio, como aquí le hemos contado previamente. En esta 7ª edición, 19 de los 100 clasificados cuestan menos de 10 €. Así que... ¿aliñamos el 2023 con los AOVE (aceite de oliva virgen extra) españoles más asequibles de este ranking? Raro es el hogar en el que el aceite de oliva no se usa a diario. Y si hablamos de una tostada, ensalada o crema, nada como regarlas con un buen aceite de oliva virgen extra, que ...
Grupo Editorial Mercacei acaba de lanzar al mercado la 7ª edición de la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils con los 100 mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) del mundo según los resultados obtenidos en los prestigiosos EVOOLEUM Awards. Por primera vez comparten el nº1 ex aequo el español Rincón de la Subbética Altitude y el italiano Monini Monocultivar Coratina Bio. Junto a ellos conforman el TOP10 otros 3 españoles, 3 italianos, 1 croata y 1 brasileño, con lo que Brasil se estrena en la lista. EVOOLEUM fue pionera creando los Packaging Awards y el TOP10 de ...
Esta nueva edición para el 2023 de la Guía Peñín de los Vinos de España incluye más de 9900 vinos catados, puntuados y agrupados por zonas de producción, los vinos con la mejor relación calidad- precio, los nominados a vinos revelación del año, los vinos del Podio y los vinos ecológicos. Kuusu 2020 es el ganador al premio vino revelación de 2023, una edición histórica de la guía en la que, por primera vez, dos vinos han alcanzado los 100 puntos y otros 10, los 99 puntos. Y desde ya, la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 puede encontrarse ...
Wine Up! acaba de lanzar la edición nº 20 de la guía de vinos Wine Up! con claro protagonismo para los vinos monovarietales y cada vez con más presencia de variedades minoritarias. Se constata además un incremento próximo al 10% en el precio medio de los más de 700 vinos catados en el último semestre. Y hoy mismo se entregarán los premios a los mejores vinos en la gala anual que tendrá lugar en Albacete. Desde el pasado 14 de octubre, está disponible para descarga libre y gratuita el ebook con la edición nº 20 de la guía de vinos monovarietales Wine Up! 2022-2023 en la web de Wine Up! y la plataforma Scribd. Esta ...
Por primera vez en la historia, y a nivel internacional, se premia a los aceites más beneficiosos para la salud según su cantidad de fenoles. El aceite de oliva virgen extra (#AOVE) es el más sano que existe y esto se debe a la calidad de sus ácidos grasos. La variedad, la altitud y el tipo de cultivo son factores que determinan la cantidad de estos compuestos. En este contexto nos llega este ranking de la mano de la prestigiosa Guía EVOOLEUM, cuya próxima edición saldrá en septiembre en el que nos congratulamos de anunciar que hay 3 aceites españoles ...
Guía Repsol ha distinguido este año un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Guía Repsol, 23 con Dos Soles y 77 restaurantes se estrenan con Un Sol. El reconocimiento de este año se ha realizado tras un cambio en el sistema de calificación, que se ha desarrollado junto con el Basque Culinary Center y que ha implicado valoraciones de 50 inspectores, con más de 1.300 restaurantes visitados en toda España durante 2019. Guía Repsol celebró el pasado lunes el Museo de San Telmo de San Sebastián la gala de entrega de sus Soles Guía Repsol 2020 en una ...
Se trata del manual imprescindible sobre el aceite de oliva virgen extra y los 100 mejores del mundo, que este año llega repleto de novedades, como las recetas mediterráneas de Paco Roncero, cócteles o los destinos de moda entre olivos. Entre los 10 mejores del planeta se encuentran ocho AOVE españoles, donde destaca la marca jiennense Oro Bailén Picual, que este año se alza con el primer puesto. Esta nueva edición bilingüe castellano-inglés, cuyo prólogo ha realizado el chef Andoni L. Aduriz, es perfecta tanto para curiosos como para foodies y amantes de la gastronomía que quieran aprender sobre todo ...
