Coca-Cola revela parte de su fórmula mágica

(PD).- Los consumidores no tendrán que calcular la cantidad de calorías y de carbohidratos que ingieren con cada lata de Coca-Cola. La multinacional recogerá en sus etiquetas y embalajes los aportes en porcentaje a la cantidad diaria orientativa de energía, azúcares, grasas, grasas saturadas y sodio de sus bebidas.

Es una de las concesiones que realiza el gigante estadounidense a la estrategia europea en nutrición, sobrepeso y obesidad. Las recomendaciones del Libro Blanco de la Comisión Europea parecen que van calando y empujando a las empresas a ampliar la información que proporcionan sobre el contenido en calorías y azúcares de sus productos, según El Semanal Digital.

Con esta iniciativa la multinacional ofrecerá información de mayor calidad a los consumidores sobre sus productos. En el caso concreto de azúcares, grasas saturadas, y sodio, anteriormente no estaba reflejado en el envase, según ha explicado hoy la compañía.

Esta información nutricional adicional se incorpora a todos los productos de la gama Coca-Cola y se ha elaborado teniendo como referencia a una persona adulta que realice un aporte diario de 2000 calorías (kcal). Tanto Coca-Cola, y sus variantes Light y Zero reflejan ya dicha información que se ampliará al resto de productos a lo largo de 2008.

Donde la compañía tendrá que seguir mejorando es en la publicidad que dirige a menores. La Estrategia NAOS lanzada por el Ministerio de Sanidad en 2005 incluye un Código de Autorregulación de la Publicidad de los Alimentos dirigida a menores. Este código (PAOS) fija un conjunto de reglas que comprometen a las compañías adheridas –más del 80% del mercado publicitario de este sector de población- a fomentar entre la población infantil y juvenil hábitos saludables de alimentación y la práctica de ejercicio físico, así como a no saturar a los menores con una excesiva presión publicitaria, aspecto este último que la multinacional no cumple.

España ha sido uno de los países más activos en las campañas informativas acerca de los problemas que genera la obesidad y los malos hábitos de alimentación. Según los últimos datos disponibles de la Encuesta Nacional de Salud (2006) la prevalencia de obesidad en la población española entre 2 y 17 años es del 9,13% y del 18,48% de sobrepeso. Y entre los adultos se calcula una prevalencia de obesidad del 15,25% y del 37,43% de sobrepeso.