El «Roscón Artesano» encuentra en Madrid su destino de degustación predilecto

La concejala de Turismo, Almudena Maíllo, asiste a la final del VI Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid en el Salón Real de la Casa de la Panadería. Organizado por Gastroactitud, este evento promueve la creación de este postre navideño clave en la gastronomía capitalina, tan demandado que algunos lo ofrecen todo el año.

Maíllo resalta a Madrid como el destino predilecto para saborear este roscón artesano, una tradición arraigada y vinculada a la magia de Reyes que merece destacarse por su significado para la ciudad. Subraya el papel del campeonato al promover valores como la tradición y la artesanía, fundamentales para la identidad madrileña.

En la sexta edición, con más de medio centenar de participantes, entre los diez finalistas se encuentran emblemáticas pastelerías como La Duquesita y opciones más contemporáneas como Marea Bread. El galardón de esta edición lo obtiene el roscón de la pastelería japo-fusión Umikobake, seleccionado por un jurado presidido por el maestro pastelero Paco Torreblanca.

Los participantes del Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid mantienen la esencia de un producto tradicional, asegurando altos estándares de calidad mediante el uso de excelentes materias primas y cuidando meticulosamente cada paso de la elaboración.