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El vino en la tierra de los gigantes

Marie José Martin Delic Karavelic 23 Oct 2008 - 18:21 CET
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Sin uva no hay vino, sin vino no hay vida, “in vino veritas”. Podría sonar perfectamente como slogan de una tierra en la que a la sombra de los molinos nace, se cosecha y se elabora uno de los elixires de nuestro mundo, néctar de los dioses, goce de los mortales.

No lo dioses pero sí los héroes han caminado, aunque sea a través de las ficciones de Cervantes, por las veredas de Campo de Criptana. Aquel don Quijote y aquel Sancho, dos mitades de un mismo Dios, han dado solera a este municipio manchego que gracias al trabajo de vendimiadores y bodegas ha dado de beber a su España.

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