Me encanta el cheesecake de chocolate Milka, es un postre sin horno y fresquito , ideal para el verano.
En cuanto la probéis, vaís a notar la cremosidad de su relleno y el crujiente de la base de galletas.
La podemos presentar para un cumpleaños o una mesa dulce.
Ingredientes
Para la base
- 125 gr. de galletas trituradas
- 60 gr. de mantequilla
Para el relleno
- 250 ml. de nata para montar
- 250 gr. de queso crema
- 150 gr. de chocolate Milka
Para la cobertura
- 62 gr. de chocolate milka
- 45 ml. de nata para montar
Preparación
- 1. Para la base: triturar las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida.
- 2. Poner la capa de galletas en el molde.
- 3. Integrar el queso crema con el chocolate fundido .
- 4. Incoporar la nata montada con movimientos envolventes.
- 5. Pasar nuestro relleno al molde.
- 6. A la nevera 24 horas.
- 7. Para hacer la cobertura: calentar la nata , y se la incorporamos a nuestro chocolate. Cuando esté todo fundido , la ponemos por encima de nuestro cheesecake.
- 8. Decorarla con galletas y bombones.
¡¡LISTO PARA DISFRUTAR!!
Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.
Ángeles Fernández
Repostería creativa de Ángeles
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