Vinos, destilados y productos gourmet, una experiencia para los sentidos

El mundo de los vinos, destilados y productos gourmet es amplio y muy variado. Proporciona a los consumidores una magnífica experiencia sensorial y cultural. En este artículo conoceremos las características de vinos, destilados y productos gourmet, que pueden adquirirse online en tiendas especializadas y recomendadas como Campoluz Enoteca.

Vinos y su gran tradición

Los vinos forman un parte muy importante de nuestra cultura y España es una de las mayores potencias del mundo en este ámbito. El ser humano lleva celebrando sus victorias y los momentos más importantes de su trayectoria vital con el vino desde tiempos inmemoriales. En establecimientos especializados como Campoluz Enoteca hay una completa gama de muy diferentes tipos de vinos. Estos vinos pueden satisfacer los paladares de los consumidores más exigentes y están acompañados de prestigio e identidad cultural.

Los principales vinos que debes conocer

Para los profanos que desean adentrarse por primera vez en el rico mundo del vino, hay 4 variedades fundamentales que ha de conocer:

Vino tinto

Es un tipo de vino rico y complejo y vinos como el Merlot o el Tempranillo son idóneos para acompañar en la mesa toda clase de carnes.

Vino blanco

Aquí se trata de un vino que es definido por los expertos como vibrante y fresco. En esta categoría entran el Albariño o el Chardonnay y son ideales para acompañar en la mesa a platos como pescados y mariscos.

Vino rosado

Esta clase de vinos mezcla la ligereza del blanco con la estructura del vino tinto. Se trata de vinos que son muy demandados en los climas más cálidos y son muy versátiles en la mesa.

Vino dulce y espumoso

En esta clasificación entran los cavas, el champagne y, en general, los denominados “vinos de postre”. No pueden faltar en cumpleaños, bodas, aniversarios y toda clase de celebraciones sociales.

La calidad de todos estos vinos mencionados está muy relacionada con lo que se conoce como denominación de origen. Al ser España una de las mayores potencias mundiales en la producción de vinos decir Ribera del Duero, Rueda o Rioja es hacer mención a vinos con la mejor denominación de origen posible.

¿En qué consiste la destilación?

Los denominados destilados son bebidas alcohólicas que proceden de un proceso de elaboración muy específico, que consiste en la concentración de los sabores y del alcohol. Este proceso, que recibe el nombre de destilación, origina una gran variedad de bebidas, que tienen propiedades originales y sistemas de producción particulares. Los principales tipos de bebidas destiladas son:

Whisky

Decir whisky es hablar de Irlanda y Escocia, sus lugares de origen. Es un destilado que se bebe en todo el mundo y que tiene muchas variedades, que incluyen desde el más suave bourbon procedente de Estados Unidos hasta el rico single malt de Escocia.

Vodka

Esta bebida nos recuerda a Rusia pero también es consumida en todo el planeta. Es la base de múltiples cócteles de muy diferentes resultados y degustación.

Ginebra

El sabor característico de la ginebra es el enebro y es también, como el vodka, la base para cócteles de toda clase.

Tequila

Es un destilado que procede de México y que es fabricado a partir de agave. Sus variedades son también muy ricas.

Ron

Procede del Caribe y sus variedades comprenden desde el ron oscuro y añejo hasta el más dulce y ligero.

Destilados de vino

Entre los destilados del vino, destacan el brandy y el coñac. Son envejecidos en barricas de roble, lo que incorpora más complejidad a su sabor.

Los productos gourmet, una tendencia en alza

En los últimos tiempos, han ido ganando en popularidad los productos gourmet, que se venden en tiendas especializadas como Campoluz Enoteca y que son la elección perfecta para los gustos más exclusivos y exigentes y para un regalo de calidad. Estos productos comprenden desde turrones artesanales hasta aceites de oliva virgen extra. En esta categoría, los aceites y vinagres se encuentran entre los más demandados, al igual que las conservas y embutidos.

¿Por qué es tan importante el maridaje?

Por último, hay que mencionar en toda esta experiencia gastronómica al maridaje.

Se trata de  la adecuada mezcla entre alimentos y bebidas para dar valor a los sabores y vivir una experiencia gastronómica única. Los grandes chefs tienen al maridaje como uno de los factores más importantes en su cocina.

El maridaje clásico combina, por ejemplo, carnes rojas y vino tinto o pescados y vinos blancos. En el caso del vino tinto, sus taninos sirven para equilibrar la grasa y el sabor de la carne mientras que, en el vino blanco, su frescura y acidez sirve para dar valor a el sabor de pescados y mariscos.

En suma, los vinos, destilados y productos gourmet, disponibles en tiendas tan valoradas como Campoluz Enoteca, proporciona al consumidor mil posibilidades para disfrutar y explorar. Los productos de gran calidad son apreciados y cada vez más demandados por los consumidores.