FITUR 2025: Yucatán, la «Joya del Caribe mexicano» se luce en Madrid

La Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025 que abrió sus puertas el pasado miércoles 22 de enero en Madrid, finalizó este domingo y tuvo a Yucatán como el destino que más expectación generó.

La delegación yucateca, encabezada por el Secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, ha llegado con una propuesta innovadora y atractiva que promete captar la atención de los profesionales del sector y del público en general. FITUR, considerada una de las ferias de turismo más importantes del mundo, se ha convertido en el escenario perfecto para que Yucatán muestre al mundo su riqueza cultural, natural y gastronómica.

El estado mexicano, conocido por sus playas paradisíacas, sitios arqueológicos mayas y ciudades coloniales, busca consolidarse como un destino de primer nivel en el competitivo mercado turístico internacional. Darío Flota Ocampo, quien asumió el cargo de Secretario de Fomento Turístico de Yucatán en septiembre de 2024, llegó a FITUR con una amplia experiencia en el sector.

Con más de 33 años trabajando en el Caribe mexicano, Flota ha ocupado puestos clave en la promoción turística de la región, incluyendo la dirección del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo y del Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya.En su presentación ante los medios internacionales, Flota destacó las novedades que Yucatán trajo a FITUR 2025.

«Estamos aquí para mostrar al mundo que Yucatán es mucho más que sus famosas ruinas mayas. Somos un destino que combina historia milenaria con modernidad, gastronomía de clase mundial y una biodiversidad única», afirmó el Secretario.

Entre las propuestas más llamativas que Yucatán presentó en FITUR 2025 se encuentra el nuevo corredor ecoturístico que conecta las famosas cenotes con las zonas arqueológicas menos conocidas del estado. Este proyecto, desarrollado en colaboración con comunidades locales, busca diversificar la oferta turística y promover un turismo sostenible y responsable.

Otra de las novedades es la ruta gastronómica «Sabores de Yucatán», que invita a los visitantes a explorar la rica cocina yucateca a través de mercados tradicionales, restaurantes de alta cocina y experiencias culinarias en comunidades mayas. Esta iniciativa busca posicionar a Yucatán como un destino gastronómico de primer nivel a escala global.

La presencia de Yucatán en FITUR 2025 también incluyó una fuerte apuesta por el turismo de reuniones y convenciones.

El Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, ubicado en Mérida, se presenta como un espacio de vanguardia capaz de albergar eventos internacionales de gran envergadura. Darío Flota, reconocido por su apoyo al sector MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions), ha enfatizado la importancia de este segmento para la economía del estado.

«El turismo de reuniones no solo genera un importante impacto económico directo, sino que también contribuye a posicionar a Yucatán como un destino de negocios y a promover inversiones en diversos sectores», explicó Flota durante una de las conferencias del evento.

La delegación yucateca ha aprovechado FITUR para anunciar importantes inversiones en infraestructura turística. Entre los proyectos más destacados se encuentra la ampliación del Aeropuerto Internacional de Mérida, que permitirá aumentar la conectividad del estado con destinos internacionales, y la construcción de nuevos hoteles boutique en zonas arqueológicas menos conocidas.

El stand de Yucatán en FITUR 2025 es un reflejo de la diversidad del estado. Utilizando tecnología de realidad virtual, los visitantes pudieron «transportarse» a las pirámides de Chichén Itzá, sumergirse en un cenote o pasear por las coloridas calles de Izamal. Además, artesanos yucatecos realizan demostraciones en vivo de técnicas tradicionales, como el bordado de huipiles y la elaboración de hamacas.

La sostenibilidad es otro de los ejes centrales de la propuesta yucateca en FITUR. Darío Flota ha presentado el plan «Yucatán Verde 2030», que busca convertir al estado en un referente de turismo sostenible en América Latina.

El plan incluye medidas para la conservación de ecosistemas, la reducción de la huella de carbono del sector turístico y el empoderamiento de las comunidades locales.La presencia de Yucatán en FITUR 2025 no se limita al recinto ferial.

La delegación ha organizado una serie de eventos paralelos en Madrid para promocionar la cultura yucateca. Destacan un concierto de música tradicional en el Teatro Real y una cena de gala con chefs yucatecos en el Palacio de Cibeles.

El impacto de la participación de Yucatán en FITUR ya se está haciendo notar. Varios touroperadores europeos han mostrado interés en incluir al estado en sus catálogos, y se han firmado acuerdos preliminares para aumentar la conectividad aérea entre Europa y Mérida.

Darío Flota se muestra optimista sobre el futuro del turismo en Yucatán. «Estamos convencidos de que Yucatán tiene todo para convertirse en uno de los destinos más deseados a nivel mundial. Nuestra participación en FITUR 2025 es solo el comienzo de una nueva era para el turismo yucateco», concluyó el Secretario.