Grelos tesoro de tierra gallega.

Grelos tesoro de tierra gallega
verdes campos lucenses fresca flor
en vuestras hojas se encuentra el sabor
de la esperanza y el amor que entrega.

Vuestra amargura cual bálsamo suave
cura las penas que al alma atormentan
y en vuestros tallos tiernos que sustentan
se halla el consuelo en la noche más grave.

Mas más dulce que vuestra esencia pura
mirada de mi amada al cocinaros
con manos diestras cual sabia natura.

Un manjar celestial tierno de invierno
oh grelos míos en el verde intenso
yo veo reflejado amor eterno.

José Pómez
http://pomez.net
https://tinyurl.com/3smt2prx
ISBN: 9781008924512
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