Estas Navidades, Señorío de Montanera y Andrea Zarraluqui homenajean la dehesa

Señorío de Montanera y Andrea Zarraluqui se han unido para rendir homenaje a la dehesa, el último bosque natural mediterráneo y cuna del cerdo ibérico de bellota, para crear el regalo ideal para los sibaritas para estas Navidades.

Una alianza que da como resultado un pack de lujo con un jamón de bellota 100% Ibérico con DOP Dehesa de Extremadura de Señorío de Montanera y un plato de cerámica pintado a mano por Andrea Zarraluqui inspirado en las aves de la dehesa extremeña.

Artesanía en estado puro para destacar la fauna de los encinares y alcornocales, ambos testigos de la cría en libertad del cerdo ibérico de bellota. La raza ibérica pura y esta alimentación natural y exclusiva, a base de bellotas y recursos naturales, son las responsables del excelente aroma y sabor característicos de una de las mejores joyas gastronómicas del mundo.

Señorío de Montanera sigue apostando por las colaboraciones con otros sectores vinculados a la artesanía y al saber hacer, reivindicando así el valor del patrimonio natural donde ejercen su labor y mantener la identidad de su tierra en todas las fases del proceso productivo. Muestra de ello son las colaboraciones que han llevado a cabo en anteriores temporadas navideñas – como Juanjo Oliva, García Madrid, Guille García de la Hoz o Javier Sánchez Medina – y que en esta ocasión desarrollan junto a Zarraluqui para que, a través de su arte, reinterprete la integración con el entorno natural de este producto gourmet tan representativo de nuestra cultura y gastronomía como es el jamón ibérico puro de bellota.

“Es un placer poder colaborar esta temporada navideña con Andrea Zarraluqui. Su búsqueda de la inspiración en la naturaleza y maestría en los oficios tradicionales son valores compartidos con nuestra marca, y que se han materializado en un maravilloso conjunto de cerámica artesanal perfecto para disfrutar del mejor sabor de la dehesa”, explica Francisco Espárrago, presidente de Señorío de Montanera.

Por su parte, Andrea Zarraluqui, artista y gran maestra de la cerámica y la mesa, ha querido transmitir lo mejor de la dehesa a través de una pieza singular y única, con tres modelos disponibles que representan a tres aves simbólicas de este paraje: el abejaruco europeo; el pico picapinos, uno de los pájaros carpinteros más extendidos; y el herrerillo, una de las aves más populares y activas.

“Gracias a esta preciosa colaboración con Señorío de Montanera, una marca con personalidad y calidad que le da la misma importancia que yo al detalle, he podido crear tres piezas con las que rindo homenaje a la belleza rural de Extremadura. Son diseños que pretenden hacer una referencia sutil a las magníficas dehesas de encinas en las que se crían los cerdos de bellota 100%. Un guiño a ese espectacular entorno, con las ramas y los pájaros que les rodean, como un paseo por el campo extremeño, el cual me parece una maravilla”. Andrea Zarraluqui 

Un conjunto único para elevar la pasión por la naturaleza y la tradición a través de la artesanía

El jamón de bellota 100% ibérico Señorío de Montanera con D.O.P. Dehesa de Extremadura que compone este conjunto único procede de una reserva exclusiva seleccionada especialmente para esta colaboración, por ser excepcional en morfología, curación y aroma. En este caso, se trata de una pieza de la fantástica añada 2020, con más de 40 meses de curación y un peso medio entre 7,5 y 8 kilogramos, certificada con la garantía de calidad de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

El plato creado por Andrea Zarraluqui, y disponible en tres modelos diferentes, está elaborado en porcelana y diseñado a mano por la artista, con un tamaño de 26 cm.

La edición limitada de Señorío de Montanera x Andrea Zarraluqui está compuesta por 50 unidades de venta en la tienda online de Señorío de Montanera: https://tienda.senorio.es/es/. El precio es de 645€ y se ofrece la posibilidad de escoger la pieza de cerámica, o recibir la colección de las 3 junto al jamón de bellota 100% ibérico por 795€.

Sobre Señorío de Montanera

Señorío de Montanera es la firma líder en ibérico puro de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Desde su creación en 1995, apuesta por ofrecer productos ibéricos de la máxima calidad. Prueba de ello es que sus cerdos ibéricos puros son alimentados con bellota, seleccionados y controlados minuciosamente por la garantía más prestigiosa y exigente que certifica su origen: la D.O.P. Dehesa de Extremadura. En estas dehesas, con pastos arbolados de encinas y alcornoques, es donde Señorío de Montanera ejerce su empeño por mantener la identidad de su tierra en todas las fases del proceso productivo. En este sentido, se posiciona como líder en la región y ha sido galardonada con el prestigioso Premio Nacional Pyme del Año 2019, convocado por la Cámara de Comercio y el Banco Santander. Actualmente, la compañía se encuentra afianzada en el mercado nacional y cuenta con presencia internacional en más de 30 países en los continentes de Europa, Asia y América, destacando su última incorporación en el mercado de China.