Por todo lo alto

La gastronomía española tiene en el jamón ibérico una de sus joyas más preciadas, y dentro de este universo de exquisitez, Arturo Sánchez, la marca salmantina con más de un siglo de tradición, se ha consolidado como un referente en la creación de productos ibéricos de bellota de calidad excepcional. Con su nueva añada 2020, Arturo Sánchez lleva esta tradición a un nivel superior, ofreciendo una experiencia gastronómica que captura lo mejor de la tierra, el clima y la curación artesanal. Esta edición limitada de jamones 100% ibéricos de doble montanera es un verdadero tributo a la excelencia, diseñado para ...

Señorío de Montanera y Andrea Zarraluqui se han unido para rendir homenaje a la dehesa, el último bosque natural mediterráneo y cuna del cerdo ibérico de bellota, para crear el regalo ideal para los sibaritas para estas Navidades. Una alianza que da como resultado un pack de lujo con un jamón de bellota 100% Ibérico con DOP Dehesa de Extremadura de Señorío de Montanera y un plato de cerámica pintado a mano por Andrea Zarraluqui inspirado en las aves de la dehesa extremeña. Artesanía en estado puro para destacar la fauna de los encinares y alcornocales, ambos testigos de la ...

Monte Nevado ha querido celebrar por todo lo alto su 125 Aniversario con los amantes del ibérico lanzando una exclusiva caja de degustación que reúne tres añadas históricas de Jamón de Bellota 100% Ibérico, cuidadosamente seleccionadas y cortadas a mano por los maestros jamoneros de la marca. Estas tres joyas gastronómicas pertenecen a las excepcionales añadas de 2014, 2016 y 2018, las dos primeras, reconocidas en los Premios Alimentos de España. Cada pieza lleva consigo la esencia de la excelencia en la elaboración de jamones, resultado del empleo de los animales más puros, una espectacular montanera, una curación larga y ...

Su calidad es inigualable y su sabor, excepcional, los Ibéricos se convierten así en productos esenciales en nuestra mesa y más, si es en Navidad. Julián Martín, empresa familiar dedicada a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos, nos invita a descubrir los imprescindibles para convertir estas Navidades en una experiencia gastronómica única.  Ya sea como el regalo perfecto para un ser querido o deseando sorprender a tus invitados en casa. Los imprescindibles de Julián Martín Jamón de Bellota Ibérico cortado a cuchillo. La mejor opción para todo tipo de hogares   Para los que no se atrevan con ...

Espacio Ultramavinos ha sido el espacio elegido para celebrar el 90º aniversario de Julián Martín. Un recorrido por los 90 años de historia de la compañía, en los que no sólo ha llevado el mejor sabor de los ibéricos a los hogares y establecimientos de hostelería de nuestro país, sino que ha dado a conocer el proceso de producción de los ibéricos, gracias al Jamonturismo, una experiencia de turismo gastronómico única y 100% marca España. 90 años cargados de grandes hitos Desde su origen en 1933 hasta la actualidad, la empresa familiar - especializada en la producción y distribución ...

En el día de los enamorados solemos regalar siempre lo mismo: flores, chocolates, perfumes, alguna joyita... este año, te recomendamos que le sorprendas con un regalo gourmet y original, perfecto para los paladares más exquisitos. Un detalle diferente con el que triunfarás y disfrutaréis de un buen aperitivo o picoteo. La Caja Especial 125 Aniversario Jamón de Bellota 100% Ibérico Carrasco Loncheado será el regalo perfecto Envueltos en papel de regalo y presentados en una caja especial, podrás disfrutar del mayor punto de sabor y jugosidad en cada loncha de los 5 sobres del mejor jamón de bellota 100% ...

‘El Club del Cerdo Ibérico’, es la iniciativa de Señorío de Montanera para que puedas adquirir un cerdo ibérico entero y recibir de manera periódica e individualizada cada uno de sus productos elaborados, según se vayan cumpliendo sus tiempos óptimos de maduración Basada en la trazabilidad que garantiza la firma, la acción quiere poner en valor la cultura del ibérico y la paciencia que va asociada al oficio, ya que todos los envíos respetan sus respectivos tiempos de maduración Como novedad, este año cada entrega se acompañará con un vino diferente de la bodega vallisoletana Cepa 21, un referente de ...

Fisan, con una tradición familiar de tres generaciones de una misma familia, ha sabido adaptarse a las nuevas demandas, y, sin dejar de vigilar la parte tradicional de todo el proceso productivo - desde la crianza a la curación - ha conseguido posicionarse como experta en productos ibéricos, y ofrece varios formatos para los paladares más exigentes Ubicado en Guijuelo, cuna de los mejores ibéricos de bellota que por su situación geográfica única, lo hace perfecto para la curación del jamón. Piezas elegidas desde su crianza en la dehesa y curadas durante un período de entre 56 y 60 meses ...

Para esta ocasión tan especial Ibéricos Covap ha creado tres pack con sabor 100% ibérico para felicitar las nuevas mamás y a las de siempre. Porque madre no hay más que una y se merece lo mejor 1. Box Mamá y Bebé Un capricho ideal para aquellas mamás amantes del producto 100% ibérico que celebran este día por primera vez . El pack contiene 5 sobres de jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión de 70g, una delicada cesta de mimbre, un doudou y un colgante decorativo en forma de estrella para personalizar con el nombre de la mamá o ...

Con un legado ganadero que se remonta a varias generaciones, la firma Señorío de Montanera cumple 25 años posicionada como líder en ibérico puro de la D.O.P. Dehesa de Extremadura. Constituida por un grupo de socios ganaderos especializados en la conservación de la raza 100 % ibérica, cuenta con dehesas propias en Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués, en las que se crían de forma natural sus cerdos de raza ibérica pura alimentados con bellota, seleccionados y controlados desde su origen. Tras un proceso artesano de elaboración y maduración se consigue que cada pieza sea única. Para celebrar su aniversario, ...