Por todo lo alto

La hostelería española crece. Eso es un hecho. El sector ya supone el 7,4% del PIB nacional y el empleo ha alcanzado cifras récord, superando los dos millones de trabajadores en los meses de verano. Pero quienes están al frente de los negocios saben que los números macro no cuentan toda la historia. Porque el día a día es otra cosa.

Cuidas tu piel con sérums, protectores solares y tratamientos nocturnos. Pero, ¿y tu pelo? El cabello aguanta el secador cada mañana, la sal del mar, el cloro, la plancha, los tintes y el viento. Lo aguanta todo. Pero tiene memoria. El daño no siempre se ve a simple vista. Empieza mucho antes de que aparezcan las puntas abiertas o la rotura.

Hay ciudades que se explican con una sola palabra. Salzburgo no es una de ellas. Podríamos decir Mozart, pero nos quedaríamos cortos. Podríamos decir Festival, pero también, podríamos decir barroco, fortaleza, Salzach... y seguiríamos sin abarcarla. Salzburgo es todo eso y más. Una ciudad que se vive, se camina, se come y se bebe.

El mal aliento, ese invitado incómodo que se cuela en una cita, una reunión de trabajo o un beso. Más de un tercio de la población mundial lo sufre en algún momento. Y no es un problema menor: la halitosis afecta a personas de todas las edades y condiciones sociales. El 80-90% de los casos tienen su origen en la boca. El impacto en la

El verano en Madrid tiene algo especial. La gente busca planes al aire libre, terrazas, piscinas y, sobre todo, barbacoas. Pero no todo el mundo tiene un chalé con jardín, ni ganas de sudar sobre las brasas mientras los demás disfrutan. Y aunque sí tengas sitio, organizar una barbacoa en condiciones implica comprar, cargar, preparar,

Las vacaciones no empiezan cuando cierras el portátil. Empiezan cuando tu mente se relaja. Pero no basta con cambiar de escenario. “La capacidad de desconectar no aparece por arte de magia; es una habilidad que se entrena”, explica el Dr. Javier García Campayo, psiquiatra del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza y catedrático

Hay algo que no encaja en este país. Por un lado, más de tres millones de viviendas vacías. Por otro, jóvenes que no encuentran un alquiler que no se coma medio sueldo. Y en medio, un mercado que no termina de arrancar. Diego Moya lleva años mirando esa contradicción. Y en lugar de esperar a que los políticos la resuelvan, ha decidido

Con el calor, la ropa se acorta y apetece enseñar piel. Pero no cualquier piel: queremos esa que parece recién llegada de vacaciones, hidratada y con un brillo natural, sin rastro de purpurina. Ahí aparece Yuzu Glow, el aceite corporal iluminador de Alma Secret. Vuelve este verano con fórmula renovada. Y con una novedad: ahora es apto

Cuando Tse Yang abrió en 1996, la cocina china en Madrid era otra cosa. Arroz tres delicias y rollitos de primavera. Nada que ver con lo que propuso Víctor Chu, el fundador que ya había traído la alta cocina china a Ginebra y París. Su apuesta fue el hotel Villa Magna (hoy Rosewood Villa Magna) y una cocina cantonesa refinada,

La Organización Mundial de la Salud lo tiene claro: las enfermedades bucodentales afectan a cerca de 3.700 millones de personas en el mundo. Y lo peor es que la mayoría se pueden prevenir. Porque una boca sana no es solo cuestión de estética. Detrás de muchas enfermedades hay un problema bucodental. Y al revés: una infección de encías

Con el calor, las terrazas se convierten en el plan favorito de Madrid. Y perretxiCo lo sabe. La taberna vasca tiene tres direcciones en la capital - Fleming (la recién inaugurada), Corazón de María y Narváez - con espacios al aire libre preparados para las altas temperaturas. “Sistemas de climatización para no renunciar a comer

El verano castiga el cabello. Sol, cloro y sal lo dejan seco y sin brillo. El problema de muchas cremas hidratantes es que pesan y apelmazan. Herbal Essences lanza Fiji, una gama de edición limitada que promete justo lo contrario: hidratación ligera. Sin sensación pegajosa. Sin residuos. La colección se inspira en el coco y el ambiente

Cuando el calor aprieta en Madrid, apetece huir. Buscar un rincón donde refugiarse, comer bien y sentir que estás en otro sitio. La buena noticia es que no hace falta coger un avión. Zhen (Paseo de la Castellana, 179) tiene todos los ingredientes para lograrlo. Este restaurante, buque insignia del grupo Dragon Taste, se ha consolidado

Llegar a Perpiñán es hacerlo a una de esas ciudades que parecen tener una misión: la de desubicarte. No sabes bien si estás en Francia o en España, si el Mediterráneo está más cerca de lo que parece o si los Pirineos te vigilan desde la distancia. Salvador Dalí lo resolvió a su manera. El 19 de septiembre de 1963, al bajar del

Francesc Miralles y Héctor García, los autores del fenómeno mundial Ikigai acaban de publicar Ejercicios japoneses para vivir en armonía. No es un ensayo al uso, sino un cuaderno práctico. Un activity book que nace como refugio analógico frente a la saturación digital y el ritmo acelerado. Los autores lo explican en el prólogo:

La medicina estética ha funcionado durante años bajo una lógica sencilla: aparece una arruga, se rellena. Aparece flacidez, se tensa. Pero la  ha decidido darle la vuelta a ese planteamiento con su nuevo proyecto en Madrid: +CUETO by CWS Health. No es una clínica al uso. Es el primer sistema de tratamiento que no parte de los signos

Las sandalias de dedo llevan tres veranos consecutivos siendo las reinas de la temporada. Y este 2026 no iba a ser menos. Pero ojo, que nada que ver con las chanclas de toda la vida. Ahora se llevan en looks arreglados y Martinelli lo ha entendido a la perfección. Tanaro es una sandalia que parte de esa base popular y la viste con una

Bodegas Frontaura & Victoria te propone sus dos apuestas para los meses de calor. La bodega, desde el corazón de la D.O. Toro, conjuga tradición e innovación en dos referencias que destacan por su personalidad única. “En verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro

Sergio Roitberg, CEO y fundador de la consultora internacional de comunicación Newlink, ha presentado en Madrid su nuevo libro, Somos Otros. Llega después de Expuestos (2019). Pero éste no es una continuación. Es un salto. El objetivo de esta obra es poner en palabras el estremecimiento global más profundo de las últimas décadas:

El bailaor y coreógrafo Rafael Amargo vuelve a los escenarios. Lo hace en Madrid, en el Teatro Calderón, los días 27, 28 y 29 de julio, con su nuevo espectáculo, 'Alá! Iré'. El regreso tiene un peso especial. Amargo fue absuelto de un delito de tráfico de drogas por el que la Fiscalía pedía nueve años de cárcel . La sentencia,

Hay sumilleres que eligen los vinos. Y luego está Diana D'Urso, que los escucha. Nacida en Salerno y criada entre Salerno y Avellino, creció en una de las zonas vinícolas más potentes del sur de Italia. Allí, denominaciones como Taurasi, Fiano di Avellino y Greco di Tufo no eran palabras extrañas: eran el paisaje de su infancia. Su

La novia tradicional se ha quedado atrás. La novia actual es la suma de su personalidad, su estilo y piezas que realmente tengan carácter. Ya no se trata de seguir fórmulas, sino de construir un look propio. En este contexto, Margui Brand presenta su nueva colección nupcial. No es una colección para acompañar un vestido, sino para

La firma de calzado 4CCCCEES sigue apostando por su filosofía de las cuatro Ces (Confianza, Comodidad, Contemporaneidad y Curiosidad) con su colección estrella para esta temporada: Mellow. El modelo principal, una sandalia que ya se ha convertido en un éxito de ventas, destaca por un diseño que busca la vanguardia sin perder de vista

El verano castiga la piel. El sol, el cloro, la sal y el aire acondicionado forman un cóctel perfecto para deshidratar el rostro. La piel pierde agua, se vuelve áspera, aparecen líneas de expresión y esa tirantez tan incómoda. Montibello ha actualizado su gama Hyalufeel con un tratamiento específico para esta época del año. Se llama Water

Sonreír menos, fruncir el ceño con cuidado o intentar no gesticular demasiado. En redes sociales circulan consejos y rutinas que asocian determinados movimientos del rostro con la aparición de líneas de expresión. Para algunas mujeres, esa conversación puede convertir algo tan natural como reír, sorprenderse o enfadarse en un gesto

Hay un momento, justo antes de que una tendencia se convierta en un hábito, en el que todo parece posible. Es el instante en el que la tecnología deja de ser un gadget y se convierte en algo más íntimo. Algo que te acompaña. Algo que, casi sin darte cuenta, cambia tu día a día. Eso es lo que está ocurriendo ahora mismo con la belleza

La familia Bergerot  ha celebrado el primer cumpleaños de su proyecto más personal: LaCharcuterie. En pleno barrio de La Guindalera, junto a Las Ventas, han conseguido crear un pedacito de Francia que va mucho más allá de una simple tienda. Es obrador, es bistrot, es tienda de ultramarinos gourmet y, por qué no, un salón para eventos

El próximo 30 de julio, Edu Torres tomará los fogones de Mar de Sazzon, el restaurante del complejo Laguna Beach en Estepona (Playa Padrón). Lo hará en dos turnos, a las 13.30 y a las 15.30 horas, con un menú cerrado que ya está disponible bajo reserva. El precio arranca en 42€ por persona. Incluye tres entrantes (salchichón

El nuevo complejo residencial Cando Living, ubicado en La Moraleja (Madrid), sigue ampliando su propuesta de bienestar integral. Lo hace con un spa que busca redefinir el cuidado personal para sus residentes y socios del Club Cando, un espacio donde la longevidad y la belleza consciente van de la mano. Biolifting Longevity: la joya de la

Bar Llama se viste de gala para celebrar la Semana de Perú. El espacio de coctelería de Llama Inn, ubicado en el corazón del barrio de Justicia, ha preparado una programación especial que arranca el 27 de julio para conmemorar dos fechas clave: el Día Mundial del Pisco, que se celebra el cuarto domingo de julio, y la Independencia del

Oceania Cruises ha presentado su colección de Specialty Cruises para 2027. Se trata de una serie de travesías diseñadas para ir un paso más allá de lo que se espera en un crucero. La idea es combinar itinerarios atractivos con la presencia de anfitriones de excepción. Hablamos de chefs con estrella, presentadores de televisión y

Hay una exposición en Madrid que da la vuelta a la fotografía de naturaleza. Nine François, fotógrafa estadounidense afincada en Austin (Texas), no usa teleobjetivos. No espera escondida. Se acerca a los animales con una cámara analógica de formato medio, pesada, ruidosa y de enfoque manual, como las de los estudios de retrato. Y los

Hace poco más de un año que Fisgón abrió sus puertas en la calle Edgar Neville, 39, a un paso del Bernabéu. Desde entonces, este pequeño comedor se ha convertido en una parada obligada para quienes buscan cocina española de verdad. Sin postureo. Sin falsas innovaciones. Carlos Monge y Néstor López, los dos jóvenes cocineros

La cadena de restaurantes La Tagliatella y la cafetera illycaffè han formalizado un acuerdo en España. El objetivo es claro: reforzar la italianidad de la propuesta gastronómica y convertir el final de la comida en una experiencia sensorial y artística. Este pacto incluye la exclusividad del café illy en todos los locales de la

La belleza, como la moda, va por ciclos. Y este verano, el ruido visual deja paso a la calma. Las uñas se visten de tonos suaves, luminosos y nada estridentes. Es la vuelta a lo esencial, una tendencia que Siberia Salon y su firma de esmaltes NATA Classic han sabido leer a la perfección. El centro de manicura de referencia en Madrid

El día a día ya no es sólo ir y volver de la oficina. Ahora se mezcla el coworking, los trenes a primera hora y las escapadas de fin de semana. Esto ha cambiado lo que necesitamos llevar encima. La mochila y el underseater ya no son solo para el trayecto diario, también valen para el avión. El truco está en la organización, el peso

Hay lugares que se te quedan grabados por el olor. Por el ruido de fondo. Por la forma en que te sientan en la mesa. Baldoria es uno de esos sitios. El restaurante del chef y empresario  acaba de revalidar su puesto como la segunda mejor pizzería de Europa y la número uno de España en la lista '50 Top Pizza Europa 2026'. Pero si has

Ya no hace falta elegir entre un factor de protección alto y un bronceado bonito. Al menos, esa es la premisa con la que trabaja Uresim, la marca española de dermocosmética que se vende en farmacias, desde hace más de 25 años . La firma valenciana acaba de actualizar su línea solar con un lanzamiento pensado para los más precavidos:

Hay relaciones que trascienden y se convierten en referentes. La de Paula Echevarría y Pantene es una de ellas. Lo que empezó en 2006, cuando la actriz se convirtió en la imagen de la marca, ha cumplido dos décadas. Una de las colaboraciones más largas y reconocidas del sector belleza en España. El pasado 7 de julio, la firma organizó

Hay sitios que se sienten como "Estar en casa" nada más cruzar la puerta. Casa Parole es uno de ellos. Y no es casualidad: sus paredes están vestidas con muebles, lámparas y libros que durante años formaron parte del hogar de los hermanos Galán. Una orla universitaria, viejas maletas, el comedor de Mamá, su vajilla antigua... Cada

Healthy Poke y Ricardo Sanz acaban de presentar su primera creación conjunta: Poke Natsu. La cadena de comida saludable y el chef, referente de la cocina japonesa en España, se alían para lanzar una colección de cuatro recetas exclusivas. Cada una estará inspirada en una estación del año. Poke Natsu es la propuesta para este verano. "Un

Con la llegada del verano, el cuerpo se convierte en protagonista y los tratamientos corporales centran la atención. Pero, ¿por qué hay zonas como el abdomen, las caderas o las cartucheras donde la grasa parece instalarse y resistirse pese a los esfuerzos, los cambios de hábitos o los tratamientos? Esta preocupación aumenta con la estación

Madrid se prepara para una noche en la que el lujo, la gastronomía y el arte más universal se darán la mano. El próximo 23 de julio, El Jardín del Ritz se transforma en un tablao flamenco al aire libre. La cita es fruto de la colaboración entre Mandarin Oriental Ritz, Madrid y Tablao La Carmela. Una velada que promete trasladar

El cielo español se ha vuelto un poco más competitivo. Wizz Air ha anunciado la apertura de dos nuevas bases operativas en Madrid y Valencia, un movimiento que refuerza su apuesta por el mercado español y promete dar más opciones a los viajeros. Las bases comenzarán a operar en noviembre: la de Valencia el día 2 y la de Madrid el

Hay libros que se escriben desde la distancia. Y otros que solo pueden escribirse después de un silencio. Mi madre en el espejo, el último libro de , pertenece al segundo grupo. La autora esperó a que sus padres murieran para contar esta historia. Y lo hace sin red. El punto de partida es una imagen que cualquier visitante de museo reconoce.

La V edición de Estrellas contra el Cáncer ya está en marcha. La presentación oficial tuvo lugar este lunes en las instalaciones de Iberia en Madrid. El acto reunió a chefs, patrocinadores e instituciones para dar el pistoletazo de salida a una cita que cada año moviliza a toda la isla de Ibiza.  El evento, que cumple su quinto

Hay viajes que se recuerdan por los paisajes, y otros que se guardan en el corazón por las personas y los pequeños momentos que los convierten en algo único. Pasar unos días en una granja tirolesa es de esos segundos. No es solo dormir entre montañas, sino despertar con el canto del gallo, tomar leche recién ordeñada y sentir que el

Corría el año 2002 cuando Nieves Ye abrió Don Lay en el Paseo de Extremadura. Su idea era sencilla: ofrecer un lugar donde la comunidad china pudiera comer de verdad, como en casa, y donde el público local descubriera una cocina alejada de los tópicos. Lo que no esperaba es que los madrileños también se enamoraran de sus dim sum. 

Perder colágeno es inevitable. A partir de los 25 años, nuestro cuerpo empieza a despedirse de esta proteína a un ritmo de aproximadamente un 1% anual. La piel pierde firmeza, aparecen arrugas, las uñas se vuelven más frágiles. La pregunta no es si va a pasar, sino qué podemos hacer para ralentizarlo. Laboratorios Vichy presentó en

En los últimos años, la perfumería de nicho ha centrado buena parte de sus lanzamientos en fragancias que evocan paisajes concretos. La propuesta ya no consiste únicamente en ofrecer una composición agradable, sino en trasladar al usuario una experiencia sensorial vinculada a un destino específico. New Notes acaba de sumarse a esta

Con la llegada del verano, el temido frizz se convierte en el gran enemigo de nuestras melenas. La humedad ambiental, el sol, el cloro y la sal del mar son un cóctel perfecto para que el cabello se vuelva rebelde y pierda su forma. Para saber cómo combatirlo, hemos hablado con Noelia Jiménez, estilista y propietaria del Salón Noelia

Centroeuropa está viviendo uno de los veranos más calurosos en años. Pero eso no es motivo para tachar a Chequia de la lista de destinos a tener en cuenta esta temporada. Ofrece un montón de alternativas para combatir las altas temperaturas sin renunciar a su cultura, historia y gastronomía. La clave está en organizarse. Dedica las

Veinte locales después, la fórmula sigue siendo la misma: hamburguesa de calidad, producto sin complejos y un precio que no duele. Pero The Fitzgerald ha decidido dar un paso al lado sin perder el norte. Y para eso, nada mejor que hacerlo con uno de los suyos. Ricard Camarena (dos estrellas Michelin, tres Soles Repsol) se ha puesto al

La nueva colección de Red Point para este verano se llama SS26 y nace de un viaje sensorial a Formentera.  No solo como destino, sino como estado de ánimo. La propuesta de Red Point para este año se articula en cinco universos diferentes. Cada uno responde a una actitud distinta, pero todos comparten el mismo punto de partida: el Mediterráneo.

Madrid da la bienvenida al verano con una nueva edición de su festival gastronómico más oriental. La IV Edición del Festival del Dim Sum arranca hoy, 6 de julio, y se prolongará hasta el día 26. Diez restaurantes de la capital participan en esta ruta culinaria que pone el foco en uno de los bocados más universales de la cocina china.

Mientras playas y aeropuertos vuelven a llenarse y las colas en los controles de seguridad se convierten en la primera prueba de paciencia del verano, hay quien ha decidido tomar otro camino. Literalmente. A una hora de Madrid, en dirección a Guadalajara, el paisaje cambia de color y de ritmo. Brihuega se tiñe de violeta. Y allí, entre

Ha llegado el verano a Madrid y con él, una forma distinta de entender las noches. Ya no se trata solo de bajar a la calle a buscar un terraza. Ahora la experiencia se vive en las alturas, y con un plus de cuidado. Estée Lauder se ha instalado en el rooftop del Meliá Palacio de los Duques con su propuesta “La Noche es Joven”. No

Hay viajes que se hacen con los pies y otros que se hacen con los ojos. Este es de los dos. La carretera que atraviesa Tierra de Campos, entre Palencia y las provincias de Valladolid y León, es un paisaje de horizontes inmensos. Trigo, cebada - el Granero de Castilla - páramos y, de vez en cuando, un campanario que se recorta contra el cielo.

La celulitis, ese temido efecto piel de naranja que afecta a la gran mayoría de las mujeres, tiene una explicación física.  “Los adipocitos (células grasas) acumulan más grasa de lo normal y se convierten en nódulos, y las fibras de colágeno de la dermis que los rodean están más inflamadas y tiran de ellos hacia abajo formando

Valencia huele a azahar, pero también a cambio. La ciudad que ha visto crecer el uso de la bicicleta un 17% en los últimos cuatro años suma ahora un nuevo jugador en su ecosistema de movilidad. Se llama Clover, y no es un servicio de alquiler al uso. No busques aquí una bici para dar un paseo turístico. Esto va de otra cosa. La empresa