Por todo lo alto

El aroma a marisma se cuela por la ventana del pequeño obrador donde Sali y Raquel trabajan con manos expertas. Es temprano, las primeras luces del día apenas iluminan las latas brillantes que pronto guardarán los tesoros del Atlántico. Aquí, en el corazón de la Isla de Arousa, el tiempo parece seguir otro ritmo. Uno marcado por

Hay lugares que no se explican, se sienten. Hotel Osprey Menorca es uno de ellos. No es solo un alojamiento, sino un lifestyle mediterráneo hecho realidad. Imagina despertar con el murmullo del mar, asomarte al balcón y tener frente a ti la playa de Cala ‘n Porter, una joya escondida entre acantilados, con arena blanca y aguas de

Hay lugares que lo tienen todo: mar, luz y una gastronomía que ya de por sí justifica el viaje. Zahara de los Atunes es uno de ellos, pero este verano suma dos razones más para visitarla: Casa Candela y Clandestino, los dos nuevos proyectos de José Fuentes y Javier Goya, dos chefs que han decidido ponerle aún más sabor a este

Hay lugares que no se explican, se viven. La Caminera Club de Campo, enclavada en el corazón de La Mancha, es uno de ellos. Aquí, el verano no pasa de largo: se saborea. Entre viñedos y olivos, este hotel de 5 estrellas propone dos planes tan distintos como complementarios: noches de barbacoa y saxofón bajo las estrellas, y mañanas

El primer bao frito que salió de la minúscula cocina de Bichopalo en el mercado de Barceló era una declaración de intenciones: alta cocina sin pretensiones, sabores rotundos y precio democrático. Sabe a esa mezcla perfecta entre tradición y vanguardia que los hermanos Daniel y Guillermo Pozuelo han conseguido afinar desde aquel

Hay vinos que llegan con el calor y se quedan en la memoria. Como ese primer trago fresco que pide una terraza al atardecer o la botella que compartes con amigos frente al mar. Monte La Reina lo sabe, y por eso su "Desafiante" —un verdejo fermentado sobre lías finas— se ha convertido en el aliado perfecto para el verano. Pero no es

China Crown: cuando la tradición Ming se encuentra con el Mediterráneo Hay platos que son más que comida: son legado. Eso lo sabe bien China Crown, el grupo gastronómico que ha convertido el Pato Imperial Beijing en una experiencia casi ceremonial. Ahora, tras más de cuatro décadas triunfando en Madrid, aterriza en Marbella con

Hay lugares que no solo sirven comida, sino que te transportan. HUTONG, el santuario de la alta cocina china en Madrid, acaba de reabrir tras siete meses de silencio y obras. Pero no se ha limitado a cambiar el papel pintado: ha vuelto con una declaración de intenciones. Aquí, entre las paredes forradas de papeles traídos de Shanghái

Hay calzados que llegan para quedarse, y las Mary Jane de esparto de TOMS son uno de ellos. No es solo por su diseño —una mezcla perfecta entre lo clásico y lo contemporáneo—, sino por lo que representan: moda con conciencia, pies felices y veranos sin complicaciones. Esta temporada, la marca que revolucionó el concepto de "comprar

Cuando llega el verano, hay algo en el aire que invita a saborear la vida con calma. Amaro del Capo, esa joya calabresa nacida en la provincia de Vibo Valentia, despliega su esencia estival con tres cócteles que capturan el alma del Mediterráneo. Sentado a media tarde con una copa helada, puedo casi sentir el viento que baja desde Capo

Kala: cuando el yogur helado se convierte en arte Hay lugares que no se limitan a vender un producto, sino que regalan una experiencia. Kala es uno de ellos. Más que una heladería, es un rincón donde el tiempo se detiene, donde el frozen yogurt se transforma en un acto de amor por lo bien hecho. Con seis locales entre Madrid, Sevilla

El verano es ese momento del año en el que, por mucho que lo intentemos, la báscula acaba traicionándonos. Según los datos, el 61% de los españoles engorda una media de 3 kilos durante estos meses. Y no es casualidad: entre las cañas en el chiringuito, los helados que se derriten antes de llegar a la mano y ese sofá que nos llama

Tepic: Un Viaje Gastronómico por México en el Corazón de Madrid Si buscas una experiencia mexicana auténtica pero con un toque contemporáneo, Tepic es tu destino. Con su reciente renovación de la mano del chef Gorka Sastre, este restaurante —galardonado nuevamente con el Bib Gourmand de la Guía Michelin— sigue siendo un referente

Hay vinos que no se elaboran por obligación, sino por pura convicción. Eso es lo que ocurre con el Martúe Chardonnay 2024, un blanco que vuelve tras cuatro años de ausencia porque, como dicen en la bodega, "solo lo hacemos cuando la uva nos convence". Y esta añada, sin duda, les ha convencido. La presentación de este vino no es solo

En una esquina de Madrid donde el bullicio de la Gran Vía se funde con la elegancia de Salamanca, Tribeca Bistro emerge como un refugio para quienes buscan sabores honestos, sin artificios, pero con alma. No es solo un restaurante: es una declaración de amor a la cocina clásica europea, reinterpretada con manos jóvenes y un guiño al vibe neoyorquino.

La piel que esconde una historia (y cómo cambiarla) Las estrías no son solo líneas en la piel. Son huellas de cambios bruscos, de crecimientos, embarazos o transformaciones corporales. Y aunque muchos las ven como un simple detalle, el estudio EstetiData de Cynosure Lutronic revela algo más profundo: el 53% de las personas sienten

La textura que desaparece (y el tono que queda) Hay algo casi mágico en un solar que se borra al aplicarlo. No hablamos de fórmulas blancas que dejan rastro o de esas cremas que pesan como una losa en pleno agosto. Alma Secret lo sabe, y por eso su nuevo Golden —el tercer tono de su familia de fotoprotectores minerales— juega

Hay lugares que se visitan, y lugares que se viven. Valonia, esa región del sur de Bélgica donde los bosques parecen interminables y los ríos escriben su propia historia, pertenece a la segunda categoría. Aquí no se trata de mirar, sino de hacer: de calzarse las botas, subirse a la bici o empuñar un remo. De sentir el vértigo de

Hay restaurantes que se disfrutan mejor de día, con luz natural y el bullicio de la gente. Y luego está Triperito, un lugar que solo revela su verdadera magia cuando el Mercado de La Paz se queda en silencio. Piensa en esto: es medianoche en pleno verano madrileño. El calor asfixiante del día se resiste a desaparecer, pero entre los

El verano huele a brasas encendidas, a mesas compartidas y a tardes que se alargan sin prisas. En ese escenario, hay un ingrediente que se repite como un mantra gastronómico: la carne de ave. Ligera, versátil y llena de sabor, se convierte en la mejor aliada para comer bien sin renunciar a nada. "El pollo, el pavo o la codorniz no son

Hay productos que trascienden generaciones. Que sobreviven a modas, fórmulas revolucionarias y promesas milagrosas simplemente porque funcionan. Dermo-Suavina, ese pequeño tarro de bálsamo con aroma a mediterráneo y mentol, es uno de ellos. Lleva desde 1880 —sí, más de 140 años— en los neceseres de los españoles, y no por casualidad.

Cuando el fuego huele a calidad Hay algo casi mágico en el crepitar de las brasas, en ese aroma que se mezcla con las risas y las tardes largas de verano. Pero una buena barbacoa no empieza en la parrilla, sino mucho antes: en la elección de la carne. Raza Nostra lo sabe, y por eso ha lanzado sus nuevos packs parrilleros, pensados para

Don Carlos Marbella: el renacer de un icono del lujo mediterráneo Hay lugares que no solo resisten el paso del tiempo, sino que lo reinventan. El Don Carlos Marbella es uno de ellos. Tras una ambiciosa reforma de 45 millones de euros liderada por Selenta Group, este emblemático hotel —que desde 1969 ha sido sinónimo de elegancia

El verano no es solo una estación, es una promesa de aventuras. De esos días en los que el sol pica en la piel y el aire huele a salitre o a tierra mojada después de una tormenta. De caminatas que se alargan hasta el atardecer y de maletas que, bien preparadas, son el primer paso hacia la libertad. Porque no es lo mismo empacar para un

El verano no solo trae sol y terrazas. Llega con ganas de cambio, de aire fresco, de reinventarse. Y qué mejor lienzo para esa transformación que el pelo. Alex Sestelo, estilista y director de uno de los salones más exclusivos del barrio de Salamanca, lo tiene claro: "Esta temporada no se trata de seguir reglas, sino de encontrar el equilibrio

Biotherm The Drops: Cuando el lujo skincare cabe en tu neceser Imagina despertarte en un hotel en mitad de un viaje de trabajo, o después de una escapada de fin de semana, y tener todo lo que tu piel necesita en un solo gesto. Eso es Biotherm The Drops: la respuesta de la firma francesa a quienes no quieren renunciar a su ritual de belleza,

Soin Lissant Rides Fermeté: El secreto de ClarinsMen para una piel más fuerte Si buscas un tratamiento antiedad que realmente funcione, Soin Lissant Rides Fermeté de ClarinsMen es una apuesta segura. Este concentrado reafirmante no solo reduce arrugas, sino que refuerza la barrera cutánea y devuelve a tu rostro esa firmeza que

Hay viajes que empiezan mucho antes de llegar al destino. O que, contra todo pronóstico, terminan robándole el protagonismo al lugar soñado. Eso pasa a menudo en Cáceres, una ciudad que parece diseñada para convertir una simple escala en el recuerdo imborrable de un viaje. Y si hay un lugar donde esa magia se multiplica, es en el Casa

Hay lugares que respiran historia y otros que laten al compás de la música, pero pocos logran fundir ambas cosas como lo hacen las Bodegas González Byass en Jerez. Este verano, entre el 12 de julio y el 16 de agosto, el Tío Pepe Festival 2025 convierte este rincón de Andalucía en un imán para los amantes de los buenos vinos, la

RED POINT 2025: Moda con alma viajera (y conciencia ecológica) Hay marcas que no solo venden ropa, sino historias. RED POINT lo sabe, y por eso su colección de verano 2025 es un billete de ida a cinco rincones del mundo donde el sol, el mar y la arena se convierten en tejidos. Pero no es solo un ejercicio de estilo: es una apuesta por

Hay restaurantes que se descubren por el ruido y otros por el susurro. Quinqué, el proyecto de Carlos Griffo en pleno barrio de Chamartín, pertenece a los segundos. No necesita grandes titulares ni decorados espectaculares. Su carta habla por sí sola: escabeches que son casi poesía, pescados que huelen a mar recién llegado y guisos

El verano en España no perdona. Cuando el asfalto chisporrotea y el aire pesa como una manta húmeda, las cocinas se rebelan contra los fogones. ¿Solución? Una tradición que lleva siglos refrescando gargantas: el gazpacho. Pero no hablamos solo del clásico rojo. Hoy, este plato se reinventa con frutas y hortalizas que lo convierten

Hay lugares que no solo exhiben arte, sino que respiran su historia. Havet Gallery es uno de ellos. Desde hace cincuenta años, esta galería familiar ha tejido un puente invisible entre los grandes nombres de las vanguardias y quienes buscan poseer un fragmento de su legado. No es solo un espacio: es un relato vivo, contado a través de

Lado Restaurante: Cuando la cocina es una historia de amor a la tierra Hay decisiones que saben a destino. Como la de Borja Piñeiro (26 años) y Elia Pereira (30), dos cocineros que cambiaron el bullicio de Lugo por el silencio de Muiños, un pueblo de 20 habitantes en Ourense. No fue un capricho. Fue un regreso a las raíces, a la

La revolución de una mirada Hay miradas que lo dicen todo sin pronunciar una palabra. Otras, en cambio, necesitan un poco de ayuda para brillar. Pero ¿y si existiera un truco para despertar los ojos sin rastro de maquillaje, sin líneas artificiales, casi como un secreto bien guardado? Eso es exactamente lo que ofrece la micropigmentación

Hay cocinas que son mapas. Que trazan, con cada plato, la geografía de un país y la memoria de quienes lo habitan. "La cocina portuguesa tiene alma", dice José Avillez entre las páginas de Mi cocina portuguesa, y basta abrir este libro para entender por qué. Entre calderos de barro negro y el aroma a bacalao salado, el chef considerado

El Teatro Coliseum de Madrid se prepara para recibir, del 29 de julio al 1 de agosto, una de las compañías de ballet que más ha conmovido al público español en los últimos años: el Ballet de Kiev, dirigido por Viktor Ishchuk. Esta vez llegan con El lago de los cisnes, la obra maestra de Piotr Tchaikovsky, en una puesta en escena

Hay viajes que no se miden en kilómetros, sino en sabores. Eso debió pensar Mario Céspedes cuando, tras pisar de nuevo las calles de su Lima natal, regresó a Madrid con la maleta llena de recuerdos comestibles. El resultado son tres nuevos platos en Cilindro, su restaurante criollo en el barrio de Salamanca, que saben a brisa del Pacífico,

La vida como maratón: los 10 km que resumen una filosofía El sudor goteaba en la bicicleta estática cuando Juan Matji pronunció la frase que define su carrera: "El éxito es un 90% transpiración, sudor, esfuerzo y el 10% restante, inspiración". No era una metáfora vacía. En ese momento, el presidente de Cantabria Labs acababa

Hay lugares que nacen con alma. No son solo espacios, sino historias que se materializan entre mesas, aromas y gestos cotidianos. Martín Tostón (Castelló, 112) es uno de ellos. Detrás está el saber hacer de Ismael y Fernando Martín-Hevia, los mismos que convirtieron Hevia en un clásico de la gastronomía madrileña. Ahora, rescatan

Hay colecciones que se llevan y colecciones que se viven. La propuesta de MIRTO para esta temporada pertenece a la segunda categoría. Bajo el nombre ‘El Jardín de las Emociones’, la firma española ha creado un universo donde la moda no solo viste, sino que emociona—igual que un paseo al atardecer entre jazmines recién abiertos.

Cuando la belleza es alquimia Hace cuatro décadas, en 1985, ALQVIMIA rescató del olvido una fórmula legendaria: el Agua de la Reina de Hungría. No era solo un tónico, sino un elixir que unía cosmética, tradición y un toque de magia. Hoy, para celebrar esos 40 años de historia, la marca lanza una edición limitada que es mucho

El rumor llevaba meses circulando entre foodies y críticos gastronómicos: Makoto Okuwa, el chef que revolucionó el sushi en América, había elegido Madrid para su gran desembarco europeo. Y no podía haber mejor escenario. En Marqués de Villamagna 1, a pocos pasos del icónico Hotel Rosewood Villa Magna, abre sus puertas Makoto Madrid,

In-Pulso: donde el pasado y el presente de Madrid se encuentran en el plato Hay quien dice que Madrid no tiene cocina propia. Que es un mosaico de influencias, un "todo vale" gastronómico. Alex de la Fuente (Madrid, 1984) no solo lo discute: lo desmonta cuchillo en mano. En su restaurante In-Pulso, en el barrio de Arganzuela, rescata

El amarillo que suena a verano Hay colores que definen una estación. El amarillo cítrico es uno de ellos: evoca sol, playa, tardes infinitas y, ahora, también el sonido de Bose. La marca acaba de lanzar sus altavoces SoundLink Plus, Max y Flex 2 Gen en esta tonalidad vibrante, perfecta para quienes buscan música sin límites este

Hay productos que llevan el sello imborrable del mar, y el atún rojo salvaje de Tarifa es uno de ellos. En Candeli, el restaurante de los hermanos Rivera en plena calle Ponzano, lo saben bien. Por eso, cada año convierten su llegada en una celebración: las Jornadas del Atún Rojo Salvaje, un tributo a este gigante del Mediterráneo

La Tríada Defensiva de Holaglow: El Ritual que Prepara tu Piel para el Verano El verano no perdona. El sol, el cloro, la sal del mar y hasta la brisa que parece tan inocente pueden dejar tu piel apagada, deshidratada y vulnerable. Pero hay una forma de prepararla, no solo para resistir, sino para brillar. En Holaglow, la doctora Ana Salido y

MIRTO Hombre Primavera-Verano 2025: Moda que Respira Vida Hay colecciones que visten, y otras que cuentan historias. La propuesta de MIRTO para primavera-verano 2025 pertenece a la segunda categoría. Bajo el concepto "Energía Vital", la marca apuesta por una moda que no solo viste, sino que evoca emociones: el frescor de un amanecer

Hay un lugar a solo una hora de Madrid donde el verano huele a miel calentada al sol, a tierra seca y, sobre todo, a lavanda. Brihuega, la Provenza española, se viste de malva cada julio y agosto, y entre sus campos morados emerge Hotel Spa Niwa, un refugio wellness donde los masajes se hacen con hojas de platanera y la miel es tan local

Un movimiento, no un evento: así nace Disruptiva Hay ideas que llegan para sumarse al ruido. Y otras que surgen para cambiarlo todo. Disruptiva pertenece a la segunda categoría. No es una feria, ni un congreso al uso. Es algo más orgánico, más necesario. "Brilla por fuera, pero está herido por dentro", dicen sus cofundadoras, Erika

Ponja Nikkei: Un viaje gastronómico entre Perú y Japón en el corazón de Madrid Hay restaurantes que trascienden el simple acto de comer para convertirse en experiencias. Ponja Nikkei, el buque insignia de la fusión japo-peruana del Grupo Quispe, es uno de ellos. Acaba de aterrizar en la calle Argensola, a apenas cinco minutos de su

Hay lugares que no se eligen, sino que te eligen a ti. Eso debió sentir la familia fundadora del Hotel OCÉANO cuando, hace 50 años, descubrió el rincón salvaje donde hoy se alza este santuario de bienestar. Punta del Hidalgo no era entonces más que un paraje remoto al norte de Tenerife, donde el Atlántico golpea con fuerza, el Teide

Astorga no es solo una ciudad con historia: durante cuatro días al año, se convierte en un portal al pasado. Quien pise sus calles del 24 al 27 de julio se verá envuelto en un mundo donde legionarios romanos marchan junto a guerreros astures, donde el olor a pan recién horneado en hornos de arcilla se mezcla con el sonido de los escudos

El verano del mar: así navegarán los españoles en 2025 El sol calienta, el cielo está despejado y el Mediterráneo brilla como un espejo. No hay duda: el verano ha llegado y, con él, la fiebre por navegar. Click&Boat, la plataforma líder en alquiler de barcos en Europa, prevé un aumento del 30% en reservas este año respecto a

El verano huele a salitre, a crema solar, a hierba recién cortada. Pero también, por desgracia, a picaduras de mosquito. Esa nota discordante que arruina cenas en la terraza, paseos al atardecer o siestas bajo la sombrilla. Diptyque, la firma parisina que ha convertido los olores en arte, lo sabe. Y por eso ha creado dos aliados que no

Doña Coletas: cuando la tradición familiar se encuentra con la innovación En el corazón de Las Rozas, a escasos kilómetros de Madrid, hay un lugar donde los padres primerizos respiran aliviados. Donde las dudas sobre qué carrito elegir o cómo montar una cuna segura se disipan con un consejo experto. Donde el tiempo parece haberse

Relais & Châteaux: El Arte de Vivir el Mar en 15 Experiencias Únicas El mar no es simplemente un paisaje, es una invitación a vivir experiencias que quedan grabadas en la memoria. Relais & Châteaux, la prestigiosa colección de hoteles y restaurantes independientes, ha seleccionado quince propiedades donde el elemento acuático

Cuando Sofía Vergara habla de TOTY, su voz transmite esa mezcla de pasión y pragmatismo que la ha convertido en un icono no solo en la pantalla, sino también en el mundo de los negocios. No es una celebridad que presta su nombre a cualquier proyecto: aquí hay convicción. "No vendo algo porque sea bonito o huela bien. Estos productos

Hay viajes que se miden en kilómetros y otros que se miden en sabores. Los días 25 y 26 de septiembre de 2025, La Palma será el epicentro de una revolución tranquila, la que propone cambiar la forma en que entendemos el turismo. No se trata de ver mucho, sino de sentir más. Las III Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste,

Hay productos que llegan para quedarse, y Lipglazer Glossy Liner de M·A·C tiene todas las papeletas para convertirse en uno de ellos. No es solo otro perfilador: es una reinvención. Imagina la precisión de un lápiz clásico mezclada con el glow jugoso de un gloss. El resultado es un must-have que ya está en la bolsa de maquilladores