Cocinar unas verduras al vapor, llevarlas a la mesa y guardar lo que sobra sin cambiar de recipiente. Ese uso encadenado explica la principal novedad de Lékué: un estuche de vidrio que amplía las opciones de uno de sus utensilios más conocidos. La silicona sigue en el catálogo, también con un diseño renovado, pero deja de ser la única alternativa para esta forma de cocinar.
Lékué ha presentado sus novedades de temporada en Kitchen Club, en Madrid, ante periodistas de gastronomía y estilo de vida. Gabriella Gallo, chef de marketing e innovación de la marca, ha dirigido una demostración culinaria para mostrar cómo utilizar los nuevos utensilios al cocinar, conservar los alimentos y llevar la comida fuera de casa.
Las propuestas buscan simplificar esas tareas cotidianas: preparar una receta en el microondas, hacer un bizcocho en la freidora de aire o guardar el almuerzo para llevarlo al trabajo. La firma apuesta por utensilios fáciles de manejar y recipientes que permiten cocinar, servir y conservar sin tener que cambiar la comida de un envase a otro.
Del horno a la mesa, y después a la nevera
El nuevo estuche de vapor de Lékué está fabricado en vidrio de borosilicato y puede utilizarse tanto en el microondas como en el horno. Cuenta con una bandeja interior para cocinar dos ingredientes a distinta altura, asas de silicona que facilitan el agarre y una válvula que libera el vapor de forma automática.
Una vez lista la comida, el recipiente sirve para llevarla a la mesa y guardar lo que sobre en la nevera. Así se reducen los cambios de envase y los utensilios que hay que lavar.
La versión de vidrio se suma al estuche de silicona, cuyo diseño también se ha renovado. Este último sigue siendo uno de los productos más conocidos de la firma, que cifra en más de ocho millones las unidades distribuidas en todo el mundo.
Una parrilla y moldes de repostería para la freidora de aire
El Air fryer Grill permite cocinar verduras, carne o sándwiches con efecto parrilla en la freidora de aire. Diseñado para conseguir un acabado dorado y crujiente, incorpora un depósito que recoge el exceso de grasa y asas extensibles para introducirlo y sacarlo del cesto.
Para preparar dulces, la marca propone moldes de repostería adaptados a distintos tamaños y formatos de freidora. Con ellos se pueden elaborar bizcochos y magdalenas, ampliando el uso del aparato más allá de las patatas o los rebozados.
La idea de sacar más partido a los electrodomésticos ya estaba presente en otros utensilios de Lékué, como el Microwave Popcorn, para hacer palomitas en el microondas, o el Microwave Grill, que permite cocinar con efecto parrilla en ese mismo aparato.
Preparar yogur y kéfir sin enchufes
Para elaborar yogur y kéfir en casa, Lékué propone el Kefir & Yogurt Maker, un conjunto que funciona sin conexión eléctrica. Cuenta con una jarra de fermentación, un recipiente aislante que ayuda a mantener la temperatura durante el proceso y un filtro para separar los nódulos de kéfir.
Su diseño ha recibido dos galardones: el Delta de Oro de 2024, en la categoría Design for Food, y el iF Design Award de 2025.
El almuerzo, listo para llevar
Las novedades también incluyen recipientes para llevar la comida al trabajo o comer fuera de casa. La colección Natural Take-Away reúne fiambreras, tarros con cuchara, envases para salsas y cubiertos con funda. Las distintas piezas permiten guardar el plato principal, llevar el aliño aparte y tener los cubiertos a mano.
En esta gama, la marca incorpora plástico de origen biológico. Según las especificaciones de Lékué, la fiambrera Natural LunchBox de un litro contiene un 45 % de este material.
De Barcelona al mercado internacional
Lékué nació en Barcelona en 1980 y mantiene allí sus áreas de marketing e innovación. Desde diciembre de 2021 forma parte de Brabantia Holding, el grupo neerlandés propietario de Brabantia, que adquirió la firma para impulsar su expansión internacional y compartir recursos comerciales y logísticos.
Brabantia cuenta desde 2023 con la certificación B Corp, que evalúa el desempeño social y ambiental de la empresa, no de cada producto por separado.
Las novedades de temporada pueden encontrarse en la web de Lékué y en tiendas. Entre ellas, el tarro Natural Jar incorpora una cuchara sujeta al recipiente: un cubierto que queda a mano cuando llega la hora de comer.
