Por todo lo alto

Brígida Gallego

Bilbao es una fiesta: El Gran Hotel Domine y el Hotel Miró celebran su 20 aniversario

En el año en el que el Museo Guggenheim de Bilbao celebra su 25 aniversario, el Gran Hotel Domine y el Hotel Miró cumplen veinte años de existencia. Con propuestas especiales para celebrarlo, los dos siguen brindando las mejores vistas de la ciudad con una experiencia gastronómica de lujo. Dos décadas después de su inauguración, el Gran Hotel Domine continúa siendo un referente del lujo contemporáneo en la capital vizcaína, gracias en gran medida al cuidado de cada detalle y a su inigualable ubicación. De ahí que la celebración de su vigésimo aniversario gire en torno a dos de sus ...

Italia y Japón van de la mano en La Madonna, la última apertura del Grupo Sushita

El universo gastronómico de Sushita sigue extendiéndose con la apertura de su séptimo restaurante en Madrid. Situado en la calle Diego Ayllón 12, La Madonna inaugura una nueva serie de experiencias y viajes a través del paladar que te llevará a uno de los paraísos de la dieta mediterránea: Italia. Un espacio de 250 metros cuadrados divididos en tres zonas con dos terrazas, una interior y otra exterior, con una capacidad de hasta 90 comensales, y con un total de 30 empleados que harán posible que la experiencia sea única - siguiendo con el proyecto social y educativo de Sushita, ...

Roberto Ruiz, el chef mexicano con Estrella Michelín, se une a Grosso Napoletano para crear la primera Pizza Italo-Mexicana

Edizione Limitata es un proyecto “cápsula” en el que Grosso Napoletano, la mejor cadena de pizzerías artesanales de España y entre las 10 mejores del mundo - según 50 Top Pizza - realiza colaboraciones puntuales durante un tiempo limitado con chefs amigos y marcas del sector con las que comparte los mismos valores. Tras las pasadas ediciones en las que colaboraron con Francesco Martucci ( mejor pizzaiolo del mundo), Formaje y Nino Redruello, Roberto Ruíz - primer chef mexicano con una estrella Michelin en Europa y creador de Universo Pacífico - será el protagonista de este próximo y 4º capítulo ...

Designados los presidentes del jurado del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y VI Campeonato Mundial de Tapas

Como cada año desde hace 18, Valladolid vuelve a convertirse en el epicentro de la modalidad culinaria más popular del país con la celebración del mayor torneo presencial de cocineros que se celebrará en España entre los días 7 y 9 de noviembre. Esencia de nuestra tradición y espejo de innovación culinaria, la ciudad efectúa las dos competiciones principales del país dedicadas al formato de la Tapa con la XVIII edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que tendrá lugar el 7 y 8 de noviembre y la VI edición del Campeonato Nacional de Tapas, que ...

Descubre a Jesús Sánchez del «Cenador de Amós» a través de más de 250 páginas y 63 creaciones

En los últimos años, Montagud Editores ha publicado 12 libros de restaurantes con tres estrellas Michelin, entre los que se encuentran El Celler de Can Roca, Azurmendi y el de Quique Dacosta. Uno más ha visto la luz el pasado 25 de julio, y lo ha hecho rebosante de “Espíritu cantábrico”. Así reza la portada de la nueva obra de Jesús Sánchez. No puede ser más certera. Y es que, a través de más de 250 páginas y con casi 100.000 palabras, este trabajo de gran formato viaja a manos de lectores de todo el mundo como fiel reflejo de ...

Disfruta del final del verano en el Hotel Heritage Madrid

Siempre se ha dicho que Madrid en agosto se queda vacío, porque todo el mundo se ha ido de vacaciones. ¡Pero nada más lejos de la realidad!. Muchas personas se quedan en la capital por distintos motivos, por lo que el Hotel Heritage Madrid ofrece unos planes estupendos para huir del calor y convertirse en el refugio perfecto, para resguardarse del calor como disfrutar de sus largos días y sus atardeceres inolvidables. Un plan tanto divertido como fresco, para que ni te aburras ni sufras. Propuestas para poder relajarse, refrescarse, recargar baterías, socializar o compartir, durante el día en nuestros ...

El compromiso de Don Dimas con el producto y la temporada

Don Dimas debe su nombre al único zorro que Blas Infante, ensayista, político e ideólogo del andalucismo, no consiguió amaestrar durante el tiempo que pasó en Isla Cristina, pueblo de origen del padre de Garcés. La astucia del zorro se refleja en la filosofía de este espacio en el que la temporada y la estacionalidad de la materia prima forman un tándem singular. Porque... ¿no es lo más inteligente cocinar con los productos que se encuentran en su mejor momento? Su carta es un homenaje al recetario tradicional del litoral de Huelva y Cádiz con ciertas influencias vascas y catalanas, ...

Los platos más frescos de Sagrario Tradición

A escasos 800 m del Estadio Bernabéu, el restaurante de la plaza de Valparaíso se ha consolidado como un referente de las buenas mesas de la capital. Con una cocina tradicional, en la que se recuperan técnicas y recetas de antaño, actualizadas con creatividad y con guiños a Madrid, afronta el estío con platos más frescos y ligeros, donde prima la elaboración propia y el mejor producto de estación. Platos más frescos para un caluroso verano Javier Vicente, su jefe de cocina, y su equipo, sin abandonar la senda de las recetas con alma, historia y marcado sabor de su ...

Las mejores terrazas orientales de Madrid

Estos días de verano, cálidos y largos, el mejor plan es disfrutar alrededor de una mesa de una buena tertulia, tanto si es para comer como para cenar, degustando el mejor producto y gastronomía. Si te gusta la gastronomía del lejano oriente, te recomendamos las mejores terrazas orientales de Madrid China Crown Su nueva propuesta consta de tres platos refrescantes para degustar en su terraza: flor atún marinado con apionabo, dim sum vegetal con carpaccio de wagyu y ensalada templada estilo Yunnan, auténticas delicias perfectas para compartir el calor de este verano. Espacio perfecto para degustar la gastronomía asiática, ...

Los 5 tips del Chef Javier Goya para triunfar con la barbacoa

La barbacoa es el plan estrella del verano. Reunirse con familia y amigos alrededor de una mesa al aire libre con carnes o pescados a la brasa se convierte en una opción estupenda para pasar una velada estival. Por ello, el chef Javier Goya del restaurante SUA by Triciclo y Avianza, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, se han unido para dar las 5 claves para triunfar este verano haciendo barbacoa de aves, así como compartir 3 recetas diferentes y deliciosas de pavo, pollo y codorniz con las que sorprender a los comensales. Los 5 tips para triunfar con ...

Mantarraya MX celebra su primer aniversario al ritmo de los “Jueves de Puro México”

Hace un año que Roberto Ruiz desembarcó en Marbella con su último proyecto, Mantarraya MX, sumando una nueva especie a la familia Pacífico MX y dispuesto a llevar a la Costa del Sol lo mejor de la cocina del Pacífico mexicano. Para celebrar su primer aniversario en Marbella y tras haber sido incluido en el listado de recomendaciones de la Guía Michelin 2022, rendirá homenaje a la cultura azteca el próximo 4 de agosto al ritmo de sus “Jueves de Puro México”, una serie de eventos donde la gastronomía y la música se convierten en los grandes protagonistas. En este ...

90 años de cocina castellana y un buen comer, así es El Mesón de Fuencarral

Madrid vive inmersa en una vorágine gastronómica, una ciudad en la que todo cambia constantemente, "hoy no es igual que ayer, ni que mañana". En toda esta locura, un enclave de la cocina castellana se mantiene, desde hace nada menos que 90 años, como destino seguro para quienes quieren comer cocina tradicional de verdad, y camina hacia el siglo fiel a su cocina de siempre con Ramón Dios al mando, tercera generación y guardián de las recetas de su abuela En palabras de Ramón Dios, “Para nosotros, cumplir 90 años en El Mesón significa confianza por parte de nuestro equipo ...

Julián Martín: Consejos y beneficios del jamón que debemos conocer

El jamón es uno de los alimentos más ricos del mundo. Este delicioso manjar, típico en nuestro país, es una gran fuente de nutrientes de alto valor biológico, además de ser un alimento muy nutritivo y rico en minerales. Julián Martín, empresa familiar dedicada a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos, nos cuenta consejos y los beneficios saludables sobre el jamón que debemos conocer. 6 consejos y beneficios saludables sobre el jamón El jamón ibérico es una fuente de salud segura El jamón es un alimento seguro por la propia tecnología de su proceso Pasa por una fase ...

Don Lay y JNcQUOI se unen para ofrecer lo mejor del continente asiático

La gastronomía traspasa fronteras y une diferentes rincones del mundo en un solo plato. Congregar los sabores, texturas y olores de Asia, y hacer disfrutar a sus visitantes de ello es el objetivo de los restaurantes Don Lay y JNcQUOI Asia, que en esta ocasión, y como viaje de vuelta de su cita en Lisboa, se reúnen para ofrecer una selección de platos creados por el equipo de JNcQUOI con los sabores más representativos de su cocina. De esta forma, desde hoy 25, al 27 de julio, Don Lay acogerá la visita de JNcQUOI Asia - restaurante asiático afincado en la ...

Cecinas Nieto: ¡La cecina, siempre rica y saludable!

Cada vez estamos más concienciados con llevar una vida sana y mantener la “operación salud” de manera constante, y no como un proyecto para el verano. Comer bien y de forma saludable debe ser un hábito llevemos a cabo durante todo el año y así evitaremos las dietas de último minuto que, puede que nos hagan perder peso pero desde luego, no son saludables (y el efecto yoyó hará que acabemos volviendo a engordar). Si eres de los que te gusta cuidarte, debes saber que la Cecina de León IGP es de lo más saludable y que muchos nutricionistas la ...

La chef Clara Villalón presenta «Dual Blaze Chef Edition», la nueva freidora de aire de Cosori

Las freidoras sin aceite son una realidad y han llegado para quedarse Beneficios de una freidora sin aceite Prácticamente todas las marcas están apostando por ellas. Gracias a las freidoras de aire, conseguirás comer de forma saludable, ya que se reduce la ingesta de calorías al eliminarse el aceite o la grasa utilizada para la fritura. También facilita el cocinado, porque al programar el tiempo y la potencia, se apaga cuando ha concluido el proceso, y, al necesitar menos tiempo para cocinar, consigue un ahorro, comparándolo con un horno convencional. Otra gran ventaja es la facilidad para limpiarla Hace ...

80/20, un restaurante muy bien calculado

En los límites de Malasaña y Chamberí, donde las calles de Carranza y Ruiz se encuentran, casi en la glorieta de Bilbao, encontramos el restaurante 80/20. Su original nombre, escrito en dígitos, se inspira en la célebre Ley del 80/20 del sociólogo Pareto: que Estimó que un 20% de las personas poseen el 80% de la riqueza, y la consideración laboral de que el 80% del trabajo lo efectúan el 20% de las personas, mientras que el 80% de las personas solo realizan el 20% del trabajo. Optimismo y propósitos Alex, Andrés y Brandon piensan que el 20% de ...

SLVJ Marbella. El dinner show más espectacular desembarca en la capital de la Costa del Sol

Salvaje, diferente, original, muy divertido y playero, así es SLVJ Marbella, la nueva apertura del grupo. Tras conquistar Bogotá, Ciudad de Panamá, Miami, París y varias ciudades de España, llega a Marbella para seguir rompiendo moldes y exportar su hedonista y sibarita filosofía de vida, que innova en torno a la cocina japonesa. Nada es convencional ni ordinario en SLVJ Marbella. Cuenta con un impresionante beach club exterior y una sala interior, climatizada, en el corazón de Puerto Banús. Su decoración (cosmopolita y cálida, a un tiempo); su ambiente eclético y vitalista y una puesta en escena singular en la ...

“El Arte del Flamenco”: Dani Brasserie se convierte en un tablao flamenco

Fuerza, arte, coraje, pureza y alegría son las señas de identidad que caracterizan el estilo de Juan Andrés Maya, sobrino de los reconocidos bailaores Mario Maya, Manolete y Juan Maya Marote, y considerado actualmente como el embajador del baile flamenco del siglo XXI. Con la finalidad de potenciar esta disciplina como un arte de sentimientos y siguiendo la pasión de la dinastía de los Maya, el próximo jueves 21 de julio Juan Andrés llegará a Dani Brasserie como director artístico junto a su elenco de bailaores y músicos para protagonizar “El Arte del Flamenco”. Así, la séptima planta de Four ...

Ababol: El romance de La Mancha y su despensa hortelana con la cocina francesa

Dotada de una gran sensibilidad, su cocina bebe del recetario y las tradiciones manchegas con un gran protagonismo de las verduras - muchas, de su propia huerta -, sin olvidarse de sus raíces francesas La cocina castellano-manchega vive una edad dorada gracias a la irrupción de grandes chefs que reivindican la riqueza de su patrimonio culinario, modernizándolo con su estilo propio, y que están acaparando premios y la atención de medios y público. Juan Monteagudo es uno de ellos. Inaugurado el pasado enero en Albacete, su restaurante Ababol se está convirtiendo, para los amantes de la gastronomía, en una parada ...

Terrazas con encanto, para disfrutar el verano en Madrid

Madrid recupera el puesto como uno de los destinos turísticos favoritos, también para los nativos, que salimos a la calle en busca de algún oasis en el que sofocar las altas temperaturas típicas del verano en la ciudad. Un lugar donde recuperar el aliento, saborear ricos platos y contemplar la puesta del sol. ¿Qué más se puede pedir? Doña Luz. Summer in the city Situada en pleno centro de Madrid, La azotea, es uno de los destinos favoritos donde soportar las altas temperaturas de un verano sobre el asfalto. Doña Luz, un lugar que tiene el poder de hacerte ...

Disfruta de un Verano Gastro en «Moments Bar», en la Bahía de Alicante

Abrió en el verano de 2015 en la playa de Urbanova, un área de gran valor medioambiental no muy concurrida por entonces, y, en poco tiempo, Moments Bar consiguió convertirse en lugar de destino y punto de encuentro para el público local. Con la llegada del calor, el restaurante de la familia Remacha Sanz es un oasis para los que buscan disfrutar de una cocina sencilla, con protagonismo de las brasas y las mejores materias primas de proximidad, como el marisco, los salazones, los pescados de la lonja y las carnes seleccionadas, todo ello en primera línea de playa, con ...

VE-GA Catering: un homenaje lleno de mimo al detalle y la gastronomía

¡Los pequeños detalles marcan la diferencia! Es precisamente con este leitmotiv que vio la luz VE-GA Catering, el primer proyecto gastronómico con el que María de la Vega dio el salto al mundo de la cocina y que, actualmente, junto al restaurante de Juan Bravo y su tienda gourmet forman su proyecto culinario, y de vida, con el que María había soñado. VE-GA Catering surgió de una idea muy clara: ofrecer una propuesta gastronómica personalizada, caracterizada por ser tradicional, elaborada con materia prima de alta calidad, con un toque moderno y actual y presentada de una forma muy cuidada y ...

¿Eres de blanco, o prefieres tinto? Te presentamos 2 vinos Losada para estos días y noches de calor

Han llegado los días para disfrutar y celebrar el buen tiempo y las vacaciones con amigos y familia. Y, qué mejor plan para celebrar la vida que con un Godello de Losada Vinos de Finca o un Altos de Losada El Cepón Dos vinos que te acompañarán en los momentos más alegres y románticos del verano y, que seguro, no te defraudarán. Con las nueva añada de Godello Losada Vinos de Finca y Altos de Losada El Cepón, Vino de Paraje, la experiencia será completa, sobre todo si la compartes. Losada Godello 2021 Es un vino fresco, ideal para ...

La nueva carta de Iztac profundiza aún más en la gastronomía mexicana más auténtica

Habiéndose convertido en el adalid de la autenticidad de la cocina mexicana más genuina y tradicional, Iztac, en cada renovación de su carta - que realiza cada 6 meses desde que abriera sus puertas hace ya cuatro años -, se mantiene fiel a su filosofía de continuar explorando las diferentes zonas geográficas de su país azteca - 32 estados - , seleccionando esas recetas que son expresión viva de la rica cultura gastronómica mexicana, que llevó a su cocina a ser la primera en ser declarada por la Unesco Patrimonio Invaluable de la Humanidad, y sigue siendo una gran desconocida ...

Villa Massa presenta el primer helado de limoncello de la mano de Mistura Ice Cream

Desde su creación, la casa Villa Massa se ha convertido en un icono a nivel mundial por sus productos artesanales. Limoncello Villa Massa es 100% auténtico y está elaborado de forma tradicional exclusivamente con la piel de limones de Sorrento, los únicos con "Indicación Geográfica Protegida" (IGP). Sinónimo de calidad y artesanía, se podría decir que este limoncello es la obra maestra del Mediterráneo. De calidad excepcional, este licor revive la elegancia innata de la época dorada italiana.  Un momento único en el que la dolce vita  se imponía en el modo de vivir sin preocupaciones, disfrutando de los pequeños ...

A punto de finalizar la VI ed. de Pulpo Pasión en Madrid, Segovia y Valladolid

Desde el 17 de junio y hasta mañana 3 de julio,  la sexta edición de La ruta gastronómica Pulpo Pasión y, por primera vez,  se ha realizado en tres ciudades simultáneamente: Madrid, Segovia y en Valladolid, para potenciar un turismo gastronómico –basado en las emociones y las experiencias- entre estas ciudades, dinamizar el sector hostelero, y rendir homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega. Esta sexta edición de #PulpoPasión, está organizada por la empresa de organización de eventos y comunicación, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, S.L (www.nachosandoval.com), cuenta con el patrocinio de Pagos del Rey y la ...

Katz, un concepto que enamora Madrid

Ubicado en un pequeño local de la calle Gabriel Lobo, 26 de Madrid, en el distrito de Chamartín, Katz Madrid, un restaurante con influencias norteamericanas, europeas e israelíes. Su nombre es un homenaje al legendario templo del pastrami neoyorquino, de propiedad de la familia Katz, de la que David es miembro. Un lugar donde puedes desayunar, comer, merendar o cenar. Su eje central son las carnes ahumadas que aprendió a elaborar con recetas familiares propias, tomando como punto de partida las técnicas tradicionales en su Israel natal.  A los 14 años, Bibi creó en Tel Aviv su propio ahumador inspirándose ...

¿Terraceamos? Nuevas, clásicas que vuelven… las mejores terrazas de Madrid

Por fin ha llegado el buen tiempo y con él, la temporada de terrazas. Días largos donde lo que apetece es disfrutar de una buena tertulia al aire libre. Os contamos las que no os podéis perder, tanto nuevas aperturas como las clásicas maravillosas de Madrid donde podrás degustar el mejor producto y buena gastronomía Mar Mía Manero, Estimar y Casa Elías se unen en la apertura más esperada de Madrid que ahora estrena terraza ideal. Lo mejor de la gastronomía mediterránea y levantina está en el recién abierto hotel Ocean Drive en Ópera, en pleno centro de Madrid, ...

16 de junio: Día Mundial de la Tapa

La tapa, o ir de tapas, es una de las tradiciones más populares de nuestro país, llegándose a convertir en una señal de identidad español. Se sirve en la mayoría de los bares y restaurantes como acompañante de la bebida y se han convertido en auténticos bocados de lujo. Su origen viene de la antigua costumbre de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas y mesones con un trozo de pan o con una rebanada de jamón, para impedir que entrasen moscas y mosquitos, o que se depositase polvo en su interior. Os recomendamos algunos de los ...

Disfruta de la temporada de terrazas en la azotea de ABC Serrano

¡Un planazo!, poder volver a disfrutar de una de las terrazas más impresionantes de la capital, la azotea del icónico centro comercial y palacete - antigua sede de Blanco y Negro y el diario ABC hasta 1989. A su fundador, Torcuato Luca de Tena, a su característico bigote y a sus idas y venidas alrededor del globo, homenajea el nombre de la parte del restaurante que, al igual que Bianca, la zona de cócteles, se asoma a la ciudad y al mundo a través de una imponente panorámica y una carta tan internacional como la propia Madrid -. Desde el ...

Descubre la riqueza y diversidad de la cultura alemana en Madrid

Alemania, como destino turístico, nos ofrece una gran cantidad de tesoros ocultos. Cascos antiguos pintorescos y un moderno ambiente urbano, impresionantes monumentos industriales, castillos y palacios, románticos viñedos y naturaleza virgen, una gastronomía en la que se dan la mano la vanguardia y la tradición artesana, una cultura centenaria y una preocupación constante por la sostenibilidad: hay mucho que descubrir en un país lleno de propuestas para todos los públicos y sensibilidades. Para conocer y cultivarnos, para relajarnos o para vivir una aventura. En esta ocasión tendremos dos destinos muy especiales que cobrarán particular protagonismo en German.Local. Culture., las ciudades ...

49 propuestas de gastronomía y coctelería aportan más flores al festival Zaragoza Florece

La segunda edición de Zaragoza Florece, un festival que va a ser el gran atractivo turístico de la capital aragonesa del 26 al 29 de mayo de 2022, tiene un hermano gastronómico que va a llevar las flores por toda la ciudad, más allá del Parque Grande José Antonio Labordeta, de la mano de 49 millions. La marca de esta bebida tan atractiva para el público joven por su colorido y su sabor ha presentado una ruta de 49 propuestas gastro y de mixología que incluyen flores en su decoración, ya sea como parte comestible o como producto con forma ...

Humo y cerveza: El Taller del Lago arranca la temporada

Las brasas y el humo comparten protagonismo, además, con nuevos platos como las pizzas tradicionales al horno y con un menú del día de lunes a viernes, de estilo criollo, así como con una variada selección de cervezas Fue el bombazo de la pasada temporada Con una terraza de 600 m2 a orillas del lago de la Casa de Campo, una cocina internacional variada, sabrosa y de calidad. El Taller, concepto surgido de la unión entre el grupo TriCiclo - Javier Mayor, Javier Goya y David Alfonso - y Alfonso López e Ignacio García, los impulsores del hostel The ...

Monva presenta los beneficios de la fritura con Virgen Extra Montabes

Oro líquido Al aceite de oliva virgen extra también se le llama “oro líquido”. Se encuentra en prácticamente todos platos del recetario español y en multitud de los internacionales y, aunque es aclamado por todo el mundo, sigue despertando algunas dudas, sobre todo en el terreno de la fritura. Con el objetivo de dar a conocer todos los beneficios que aporta la fritura con AOVE, los reconocidos chefs Rafa Zafra y Alberto Pacheco de Estimar y Juanjo López Bedmar, de La Tasquita de Enfrente, han sido los encargados de romper falsos mitos sobre la elaboración de esta técnica culinaria ...

Pink Lady premia las mejores fotografías gastronóminas de 2022

La marca de manzanas Pink Lady® falla los ganadores de la undécima edición de su concurso Pink Lady® Food Photographer of the Year, uno de los certámenes de fotografía más importantes a nivel internacional, que pone en relieve la creciente importancia de la fotografía gastronómica como nueva disciplina artística Desde 2011, Pink Lady® - la marca de unas manzanas únicas en el mundo, que se cultivan en Lleida y Girona siguiendo el ciclo natural del árbol - organiza Pink Lady® Food Photographer of the Year, un concurso abierto a profesionales y amateurs de todo el mundo que pretende poner de ...

¡La hora del vermú llega a Makkila!

¿Qué es más castizo que ir a tomar el aperitivo? En terraza o en barra, se convierte en la hora del encuentro con nuestros amigos y familiares. Un momento de desconexión después de toda la semana con la que abrir el apetito para el fin de semana. Makkila inaugura la hora del vermú en sus locales de Príncipe de Vergara, Serrano, Fernando VI y Almagro con una nueva carta de aperitivo todos los fines de semana de 12h00 a 14h00. Con raciones muy castizas con las que disfrutar de este momento, como torreznos, tortilla de patatas, caracoles a la madrileña ...

Kököchin sube el volumen de sus noches

Kököchin, el concepto más exótico y aventurero de Grupo Mandarín, se abre a la noche madrileña con música en directo de un Dj y una amplia oferta de sugerentes cócteles que complementan su alta gastronomía china. Todos los viernes y sábados, durante la cena, Kököchin despliega un ambiente de fiesta que acompaña al cliente por mágicos escenarios, en una explosión de color y sonido que anima las veladas. Su riqueza decorativa, ambientada en el apasionante viaje de la princesa de Mongolia y Marco Polo, invita a trasladarse a los fantásticos paisajes de la Ruta de la Seda. China, Mongolia, Vietnam, ...

Disfruta de las Fiestas de San Isidro con el mejor bocadillo de calamares de Madrid en Manero

¡No hay nada más típico en las Fiestas de San Isidro que el plan de disfrutar de un bocado tan castizo como el bocadillo de calamares. Uno de los mejores de Madrid, ensalzado por crítica y público, es el de Manero Claudio Coello. Calamares seleccionados servidos en delicioso mollete de antequera con una suave mayonesa de lima (8,90€). El premiado bar, el más sofisticado de Alicante y de la capital desde su apertura en Claudio Coello 3 precedido del éxito rotundo de su predecesor levantino y de El Portal y El Singular, también en esa ciudad, es el escenario idóneo ...

VE-GA Brunch: un festival para celebrar el fin de semana en el barrio de Salamanca

El brunch es un concepto que hemos ido adaptando, desde hace años, a nuestras costumbres. Su origen se remonta a la Inglaterra de finales de siglo XIX, fue presentada en un ensayo en un seminario en 1895 por el escritor británico Guy Beringer, proponiendo el brunch como una alternativa alegre y sociable a los desayunos rápidos y pesados y a las comidas copiosas posteriores a la misa. Aunque inicialmente el brunch estaba pensado para disfrutarlo los domingos, siendo este el día en el que las personas contaban con más tiempo para fusionar en una sola comida el desayuno y el ...

Brígida Gallego

Queridos amigos, a través de este blog os inundaré de propuestas irresistibles para que disfrutéis de lugares con encanto, inolvidables escapadas, secretos de moda y belleza, eventos con glamour… y mucho más

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