Huevos Royal®: La Receta Perfecta para un Brunch Inolvidable

Huevos Royal®: Elegancia y Sabor en tu Mesa

Si hay un plato que define el brunch, son los huevos royale. Una combinación de sabores y texturas que enamora: huevos poché, salmón ahumado y salsa holandesa, servidos sobre un muffin crujiente. Y si hablamos de ingredientes premium, el salmón ahumado Royal® es la elección perfecta.

¿Por qué los Huevos Royal® son un Clásico?

Los huevos royale son una variante de los famosos huevos benedict, pero con un toque más sofisticado: sustituyen el jamón por salmón ahumado Royal®. Este pequeño cambio eleva el plato a otro nivel, añadiendo un sabor intenso y una textura sedosa.

«El secreto está en la calidad de los ingredientes», explica Carlos Méndez, chef especializado en brunch. «Un buen salmón ahumado marca la diferencia, y Royal® ofrece un producto con el punto justo de ahumado y frescura».

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La Receta Perfecta: Paso a Paso

Ingredientes (para 2 personas):

• 2 huevos frescos
• 2 muffins ingleses
• 4 lonchas de salmón ahumado Royal®
• 1 cucharada de vinagre blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Para la salsa holandesa:

• 2 yemas de huevo
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Una pizca de cayena

Preparación:

1. Huevos poché: En una cazuela, hierve agua con vinagre. Casca los huevos y cuécelos 3 minutos. Retira con una espumadera y reserva.
2. Salsa holandesa: Bate las yemas al baño María. Añade la mantequilla derretida en hilo, sin parar de remover. Incorpora el limón y la cayena.
3. Montaje: Tuesta los muffins. Coloca el salmón Royal®, los huevos poché y baña con la salsa. Decora con perejil.

Consejo: Si la salsa espesa demasiado, añade una cucharada de agua caliente.

El Toque Royal®: Calidad que se Nota

El salmón ahumado Royal® se elabora con materias primas seleccionadas y un proceso de ahumado tradicional. El resultado es un producto con un aroma equilibrado y una textura melosa que encaja perfecto en recetas gourmet.

Además, es rico en omega-3 y proteínas, lo que lo convierte en una opción deliciosa y saludable.

Ideas para Personalizar tu Brunch

• Vegetariano: Sustituye el salmón por espinacas salteadas.
• Picante: Añade unas gotas de tabasco a la salsa holandesa.
• Toque dulce: Sirve con mermelada de naranja a un lado.

Dónde Comprar Productos Royal®

Encuentra el salmón ahumado Royal® en supermercados seleccionados y tiendas online. Su presentación en pack al vacío garantiza frescura hasta su consumo.

Un Brunch de 10 con Mínimo Esfuerzo

Los huevos royal son un plato fácil, versátil y lleno de sabor. Con productos como los de Royal®, conseguir un resultado profesional en casa es sencillo.