La DO Valdepeñas busca recuperar protagonismo en el vino español

La Denominación de Origen Valdepeñas abre una nueva etapa con el propósito de recuperar presencia en el mercado español y acercar sus vinos al consumidor. Bajo la presidencia de la enóloga Cristina Nieto, busca afianzar la colaboración entre viticultores y bodegas y renovar su imagen a partir del origen, las variedades y la diversidad de sus elaboraciones.

Ese trabajo ha exigido reconstruir primero su estructura de gestión. La creación de InterValdepeñas en 2025 permitió recuperar una organización propia tras la disolución de la anterior interprofesional en 2021. En ese intervalo, la denominación continuó amparando vinos bajo la gestión de la Administración autonómica. El nuevo organismo ha dedicado buena parte de su primer año a restablecer los registros, recuperar el patrimonio y poner en marcha su actividad administrativa.

Cencibel y airén, las variedades que definen la identidad de Valdepeñas

La cencibel, nombre local de la tempranillo, y la blanca airén son dos de las variedades más ligadas a la historia vitivinícola de Valdepeñas. Su adaptación al territorio y la experiencia acumulada en su cultivo y elaboración las sitúan en el centro de la identidad que la denominación quiere reivindicar, junto con otras uvas autorizadas.

Esa identidad se expresa en blancos, rosados y tintos, con distintas elaboraciones y tiempos de crianza. La denominación busca dar a conocer esta variedad de estilos para ampliar la percepción que el consumidor tiene de sus vinos.

También las bodegas reflejan esa diversidad. Grandes empresas con presencia nacional e internacional conviven con proyectos familiares de menor tamaño. La nueva dirección quiere dar visibilidad a unos y otros, mostrando cómo sus distintas formas de trabajar contribuyen a la oferta de vinos de la zona.

El clima y los suelos marcan el trabajo en el viñedo

La zona de producción abarca diez municipios, de forma total o parcial, en la provincia de Ciudad Real. El clima continental seco, las numerosas horas de sol y los contrastes térmicos, junto con los suelos calizos pobres en materia orgánica, condicionan el cultivo de la vid.

El pliego de condiciones relaciona este entorno con la escasez de agua disponible para la planta, unos rendimientos reducidos y la maduración de la uva. Estas circunstancias exigen ajustar el trabajo en el viñedo a la evolución de cada campaña.

Cristina Nieto quiere que ese esfuerzo tenga más presencia en la imagen de la denominación. Entre sus prioridades sitúa la adaptación de la viticultura al clima y la sostenibilidad del territorio, con el propósito de acercar al consumidor el trabajo que hay detrás de sus vinos.

Cristina Nieto, de la bodega familiar a la presidencia

Presidenta de la interprofesional desde septiembre de 2025, Cristina Nieto representa la quinta generación de Bodegas Nieto Coll, en Moral de Calatrava. Formada en Química y Enología, ha desarrollado su carrera entre grandes elaboradoras y el negocio familiar.

Antes de asumir la dirección de su bodega, trabajó en la cooperativa Virgen de las Viñas, en Tomelloso, y en bodegas de los grupos García Carrión y Félix Solís. Esa trayectoria le ha permitido conocer distintas escalas de producción y formas de organizar el trabajo enológico.

Ahora quiere trasladar esa experiencia a la renovación de Valdepeñas. Según la información facilitada por la denominación, su objetivo es cambiar una percepción que considera desactualizada y dar a conocer los vinos que hoy elaboran sus bodegas, con la personalidad y el origen como argumentos para acercarse al consumidor.

El centenario de 2032 marca el horizonte

La DO Valdepeñas, reconocida el 8 de septiembre de 1932, se prepara para llegar a su centenario con mayor presencia en el mercado. La nueva dirección toma esa fecha como referencia, mientras centra sus esfuerzos en consolidar la organización y dar continuidad a la promoción de sus vinos.

Durante 2026, la recuperación de la sede histórica y de los registros de viñedos y bodegas ha permitido avanzar en esa reconstrucción. El siguiente paso es ganar presencia en tiendas y cartas de restaurantes, para que el consumidor pueda conocer la diversidad de vinos que hoy se elaboran bajo el sello de Valdepeñas.