El peligro de los Mojitos

No es solo que se beban más de la cuenta por si agradable saber dulce y ácido a la vez, sino que si han usado la lata que se ve a la izquierda en la decoración de la copa pueden haber contraído salmonella, según nos anuncia la agencia alimentaria americana, la famosa FDA (Food and Drug Administration).

Por ello, la compañía Stirrings LLC está recogiendo cerca de 53.000 envases de 3.5 onzas del “Rimmer Brand Mojito Cocktail Garnish”, debido a la posibilidad de que estén contaminados con salmonella. Según la información proporcionada por la FDA, aunque la empresa realizó pruebas que resultaron negativas a la presencia de la bacteria en el producto final, uno de los ingredientes utilizados, tuvo resultados positivos a la salmonella, por lo que se tomó esta medida preventiva.

¿Pero para qué demonios sirve esta lata, se preguntarán ustedes? Pues resulta que este producto es como la sal con que se adornan los vasos de los cócteles Margarita, pero se usa para los Mojitos. El mismo esta hecho de azúcar, limón y polvo de hierbabuena (ingrediente que dio positivo). De todos modos no ha habido que lamentar ninguna desgracia, ha sido todo una correcta política preventiva y la empresa ha colaborado corectamente en todo el proceso de retirada.

Por ello, de aquí podemos sacar dos lecciones. Por un lado, que es mejor elaborar los cócteles uno mismo con productos naturales, ya que hoy día son muy accesibles las hierbas frescas, que podemos adquirir hasta en macetas para conservarlas frescas hasta su uso. Y por otro, que hay empresas que tienen una serie de complementos para los cócteles que pese a algún susto eventual, pueden ser de interés o al menos resultar curiosos. Como es el caso de la empresa que comercializa este y muchos otros productos, y cuya página web les invito a visitar.