Aceites y vinos ecológicos

Hay dos concursos imprescindibles que se nos vienen encima y en donde se espera una masiva participación de bodegas y almazaras. Se trata de la IX Cata-Concurso Nacional de Vinos Ecológicos ECORACIMOS y el VI Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, ECOTRAMA 2008.

Como cada año, Ecoracimos y Ecotrama constituyen los escaparates de los vinos y los aceites ecológicos más importantes a nivel internacional. Gran número de bodegas y almazaras no quieren perderse estos concursos nacionales oficialmente reconocidos por el hasta hace poco llamado Ministerio de Agricultura (ahora Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) que se han convertido en un clásico del sector y así, han decidido estar presentes el 21 de junio en el Palacio de la Merced de Córdoba.

Los aceites y vinos ecológicos cada vez adquieren más protagonismo y el público los valora más gracias a estos sendos certámenes de prestigio internacional. No en vano los premios otorgados constituyen una garantía indudable para el consumidor.

En la parcela referida a Ecoracimos, el panel de catadores está casi confirmado al completo, con ilustres catadores como Bartolomé Sánchez, director del certamen, Jesús Flores, Margarita Lozano o Fernando Gurrucharri, por citar unos cuantos ejemplos.

Lo mismo ocurre con Ecotrama, donde se contará con la maestría de, entre otros, Salvador Cubero, director de la presente edición, José Alba o Brígida Jiménez.

Los datos técnicos, bases, fichas de inscripción y premios de anteriores ediciones de Ecoracimos y Ecotrama pueden ser consultados en los respectivos dominios: www.ecoracimos.com y www.ecotrama.com.

Ecoracimos y Ecotrama son dos concursos dedicados al vino y el aceite ecológicos, dentro del marco de Biocórdoba 2008, prestigiosa feria dedicada a la alimentación ecológica que cumple este año su duodécima edición.