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Un restaurante sin camareros

Juan Luis Recio 21 Sep 2008 - 14:59 CET
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Podría ser el paraíso del timido, y seguro que salen muchas voces críticas, pero el tema es al menos curioso. No hablamos de la ausencia total de camareros, sino de la opción por la que ha comenzado a apostar un innovador restaurante inglés, que atiende al nombre de Inamo, en el sentido de que parte del servicio no requiere de seres humanos. Lo llaman su sistema interactivo de pedir, y consiste en que los comensales hacen su pedido en un menú ilustrado con comidas y bebidas como las que ven aquí que se proyectan sobre la superficie de la mesa en la que están sentados. Se puede también buscar información de la zona o pedir un taxi al acabar la cena, todo sin necesidad de hablar con nadie.

El menú que ofrecen es cocina de fusión oriental, y es todo un sitio de moda en la actualidad en Londres.

Inamo
134-136 Wardour Street,
Soho,
Londres W1F 8ZP
Tf.: 020 7851 7051
Página web: http://www.inamo-restaurant.com/

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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