La huella digital del vino: trazabilidad logística en la industria vitivinicola
La trazabilidad logística se ha convertido en un pilar clave para la industria vitivinícola, permitiendo un control detallado sobre el recorrido de cada botella de vino, desde el viñedo hasta el consumidor final, según nos informa Infobae. Y continúa diciendo que en este contexto, el proyecto argentino TRACEWINDU busca desde hace más