El buen vivir de Juan Luis Recio

Por ejemplo, tortillas con plátanos al ron, y muchas otras recetas, todas ellas frescas y originales, se ofrecen todas las semanas en la nueva web de Old El Paso. Sí, toda una buena noticia para los aficionados a la cocina en general y a la mexicana en particular, porque la marca líder de comida mejicana en nuestro país, Old El Paso, acaba

Y no sólo planeta, sino casi Vía Láctea, ya que abarca mucho y con grandes proyectos de futuro, queriendo convertise nada menos que en el punto de referencia de la gastronomía en la red, como ellos mismos declaran. Planeta Gastronómico pretende llegar a serlo uniendo los elementos que componen este gran Universo. Y así, nos dicen, "por

Que esta película se haga depende de tí, nos dicen. Y en lo que de mí depende comparto con ustedes la información, ya que tanto hablar de comida y de bebida está bien, pero conviene de vez en cuando al menos detenerse a pensar en todos los que pasan hambre y en nuestra responsabilidad al resepcto. Por ello, mi oferta hoy va de solidaridad

Si quiere comercializar vinos on line, recuerde siempre que no está solo: en concreto, dispone del Plan Avanza que se enmarca en los ejes estratégicos del Programa Nacional de reformas diseñado por el Gobierno para cumplir con la Estrategia de Lisboa, plan de desarrollo de la Unión Europea para convertir el mercado común en la economía

Por mi actividad como crítico de vinos, suelo recibir al año centenares de muestras. Además de las entregadas en mano en actos de presentación, me llegan habitualmente por medio de diversas empresas de mensajería o por correo, e incluso a veces son entregadas en persona por un representante de la bodega. He de reconocer que en una década

Nos prometen llevarnos de viaje a través de los mejores restaurantes de españa. Claro que es a través de una página web, pero bucear por sus páginas es todo un descubrimiento. De la mano de RestaurantesMadrid.com nace este nuevo espacio en Internet, con el propósito de ofrecer un directorio gastronómico de calidad en el ámbito nacional.

Podría ser el paraíso del timido, y seguro que salen muchas voces críticas, pero el tema es al menos curioso. No hablamos de la ausencia total de camareros, sino de la opción por la que ha comenzado a apostar un innovador restaurante inglés, que atiende al nombre de Inamo, en el sentido de que parte del servicio no requiere de seres humanos.

Me comenta Tova Rythm-Honours que el otro día Harry se gastó una fortuna en un local nocturno, y que su cóctel favorito, que consumió allí con profusión, es el Crack Baby, combinación que he de reconocer que no conocía. Hablo del Príncipe Harry, que ha vuelto a dar que hablar... El asunto es que a partir de esta noticia he llegado

O cómo salvé al mundo de la parkerización. Este es el curioso título de un libro que está teniendo un inusitado éxito entre los expertos y aficionados al vino y que empieza a llenar también páginas en los medios de comunicación general más importantes del mundo. ¿La causa? Que se trata de un libro que de alguna manera se mete con

"Mi nombre es Enrique Catelli. Visité tu espacio y me gustó mucho. Trabajé muchos años en Club del Vino (primer club de vinos argentino, cuyo fundador se inició en Vinoselección)", así empieza el e mail que me escribió este verano Enrique, que confío no le importe que transcriba estas sus líneas. Me contó que colabora en varias

Puede parecer exagerado, pero hay un sistema que certifica la autenticidad de los grandes vinos nada más y nada menos que con un acelerador de partículas. Para empezar, hay que tener en cuenta que hay vinos que se subastan por muchísimo dinero y que son joyas para coleccionistas, por ejemplo. No hablamos, claro, de un vino de mesa o similar.

No sólo tequila bebe el hombre (o la mujer) que reside en tierras mexicanas, sino que también beben vino que allí mismo se elabora, aunque no sea tan frecuente tener vinos de aquellas tierras en nuestro país, ni en tiendas, salvo honrosas excepciones, y ni siquiera, lo que es más doloroso, en los frecuentes restaurantes mexicanos que

Pensé que me quería detener, pero no. Quería que avanzara. O que avanzáramos ambos. Y es que mientras estaba este verano en Barcelona me escribió un Mosso d´Esquadra y me dijo que había escrito una novela policíaca que se llama, de título rpovisional al menos, Códez 10, y que quería que la conociera y que intercambiáramos información

Recetas con tofu, con seitán, con quinoa o con algas marinas, bien explicadas y sencillas de elaborar es una de las propuestas que se esconden en la web de la empresa Natursoy, que prometen soluciones ecológicas para una alimentación sana y natural. Claro que a la vez la empresa vende estos productos, así como barritas vegetales, hamburguesas

Al leer mi artículo sobre la cerezaterapia un lector me comenta algunos temas sobre esta fruta que creo interesante compartir con ustedes. Me dice el lector, Juan Ramón, que "este de la calidad de las frutas en concreto y de los alimentos en general es un tema con mucha "miga", me alegro de que lo traten auténticos profesionales de los

"Hola. Soy un café restaurante de Madrid, en la zona de Huertas. Llevo abierto más de un año y en este blog voy a contarte las cosas que me van pasando". Así es cómo da la bienvenida el restaurante que habla con voz propia, para inaugurar su blog con el que me temo que trata de hacerme la competencia... Bueno, bromas aparte, es una curiosa

Ha nacido una nueva “gaceta digital” destinada a los profesionales del vino, pero también a los aficionados, que acogemos con gran interés, después de haber recibido el primer número. El proyecto es de la revista especializada La Prensa del Rioja y la empresa Éniac Sistemas Informáticos quienes han lanzado la semana pasada la primera

No hablamos de la CIA, no, sino de las recientes incorporaciones en la primera agencia de chefs creada en España, de la que ya les había hablado hace un tiempo. Ahora son Rafa Morales (con dos estrellas Michelin) y Beatriz Sotelo, las últimas incorporaciones. La primera agencia de chefs creada en España, Chefservices, ha anunciado la contratación

Rufus Wainwright suele decir que no puede vivir sin su BlackBerry. ¿Qué dirá ahora, que además existe una aplicación que permite a los usuarios de BlackBerry acceder a la información más experta del vino en cualquier lugar y comprar cualquiera de los vinos seleccionados? Igualmente se puede conocer la añada, la bodega, la producción,

Aumenta de continuo la venta de vinos españoles en Internet. El ejemplo de uno de los portales con mayor venta nos pueden servir de indicador. Así, más del 80% de los vinos vendidos entre marzo y abril a través de Lavinia online, portal reconocido mundialmente como uno de los mejores para la compra de vinos por Internet, pertenecen a las

Para una buena higiene dental, los dentistas recomiendan cambiar el cepillo de dientes al menos cada tres meses; sin embargo, la mayoría de nosotros cambiamos de cepillo cuando lo vemos desgastado o simplemente si recordamos hacerlo. Numerosos estudios demuestran que un cepillo de dientes deteriorado no solamente es menos eficaz, sino que

Para los amantes de la música de jazz y del vino, combinación que no creo que sea infrecuente, hay una oportunidad que puede serles interesante, y aunque ya les había hablado de este tema me parece esta vinculación musical una buena razón para refrescar la memoria sobre esta web en la que se puede ver la televisión cundo mejor nos convenga.

El club de los placeres de la huerta está a nuestra disposición. Este proyecto nace con la intención de acercar productos frescos de temporada directamente de la huerta a los hogares. Esto permitirá a las familias-socias recibir, cada semana, los productos frescos y de temporada, de la huerta a los hogares de un modo fácil y cómodo.

¡Hola! Eso fue lo primero que me dijo Judith, una de las responsables de este invento que les voy a contar. Me dijo que había estado curiosando en este blog, que estaba muy bien pero que el suyo, que en realidad no es un blog sino una web de ocio, estaba basado en la filosofía web 2.0, "es decir, que es la comunidad de usuarios la que crea

Ahí donde lo ve, aunque se vea blanco, es un arroz negro, casi preparado para su consumo. Así que a pesar del nombre del producto no es para tirarlo a la salida de la boda. Y como éste hay un montón de latas de platos elaborados para gourmets que están haciendo las delicias de los aficionados bien informados: escudella, sopa de pescado,

No es que nos hayamos quedado congelados por causa de una mala conexión o alguna otra leyenda urbana similar, sino que hoy, pese al frío, vamos a hablar de helados. Y de cupones descuento. La razón es que Farggi presenta su nueva página web, www.farggi.com, donde puede consultarse la información sobre los nuevos productos y locales,

Ribefood es un curioso programa que nos da una serie de interesantes datos sobre lo que comemos, si previamente, claro, les decimos nosotros cómo es nuestra ingesta habitual. Así, además de los datos de sexo, peso y edad, debemos informar de las porciones que consumimos de los diferentes alimentos, de los que se establecen los ocho grupos

Con el inicio del año se lanza esta nueva web, una web televisiva, aunque por Internet, claro, y dedicada a la cocina. En resumen se trata de una nueva televisión directa y gratuita con contenidos didácticos audiovisuales, que incluye trucos, recetas, un videodiccionario de términos gastronómicos, apuntes de cocina, spots, guía de compras,

¿Está buscando una coctelera de cristal negro, de color rosa o de cuero rojo, sin la que no puede vivir? O también puede que se trate de unas copas de Martini de acero inoxidable, o de cristal, pero personalizadas con su nombre, entre mil cosas más. Son algunas de las opciones que se ofrecen en esta página web, que es realmente atractiva

¿Un vino sin alcohol? Todo es posible en 2008 en el que hemos entrado hoy. ¡Feliz año, por cierto! Veamos cómo se come esto. O mejor cómo se bebe, claro. · Vino sin alcohol: se presentó en el Salón Internacional de la Alimentación, y a la vista, y casi a la nariz, no se aprecian diferencias con el vino común, ofreciéndose incluso

Lo más original y vanguardista, los rasgos diferenciadores, incluso la extravagancia, no son temas exclusivos de la moda y el show business, sino que también se dan, y en profusión, en el hoy siempre cambiante mundo del vino, que ha apostado este año por volvernos a sorprender con una variada muestra de innovaciones y propuestas como las

Hay una nueva pàgina en Periodista Digital que seguro que les interesa y de la que les informo aqui, especialmente para los lectores de este blog que entran directamente en el mismo: se llama Tierras del Olivo y trata sobre el eje que vertebra la tan alabada, y con razon, dieta mediterranea: el aceite de oliva, claro està. Hoy precisamente

¿Ha probado el zurracapote? ¿Ha descubierto los secretos de la calle Laurel, en Logroño? ¿Sabe hacer las patatas a la riojana? Aquí podrá encontrar algunas claves para moverse por los bares y restaurantes riojanos como si lo hiciera por su casa. Veamos primero algunos bares que hay que conocer. Durante todo el año, el programa El Rioja

Merluza en salsa verde de envidia, gazpacho a los finos fraudes, chipirones en su media tinta, pincho antirresaca, o ropa vieja pero de marca son algunas de las recetas que se dan en este libro. Su declaración de intenciones es contundente. Así, el autor, que dice llamarse Falsarius Chef y que me cuentan que es un personaje muy conocido

El cangrejo real, también llamado chatka, es uno de los mariscos más famosos y apreciados en todo el mundo. Originario de la península de Kamchatka, ha sido en la costa pacífica de Siberia, Rusia y Japón donde han explotado esta exquisita especie desde hace muchas décadas, destinándolo casi en su totalidad a la industria conservera.

El turismo vinculado al vino está cada vez de más actualidad, cada vez hay más gente a la que le gusta disfrutar del tiempo libre, la naturaleza y el relax asociándolo al mundo del vino. Y buena prueba de ello es que hay sacado un especial sobre este tema nada menos que La Guía del Ocio. La buena noticia es que lo puede descargar gratuitamente

"Si tienes el capricho de degustar o regalar un vino de difícil localización, haremos lo imposible por localizarlo, que es nuestra obligación, y te comunicaremos rápidamente los resultados de tus peticiones" nos prometen en esta interesante página web donde venden todo tipo de vinos españoles, pero también muchos extranjeros, accesorios

Todo un canal de televisión dedicado en exclusividad al vino,y en español, es una de las interesantes novedades que nos ha traído este mes de agosto, ya que, desde el día 1 de este mes está emitiendo, a través de Internet, Vinus, primer canal hispano sobre el mundo del vino. Sí, el 1 de agosto de 2007 comenzó a emitir una nueva televisión:

¿Qué le pasa con esa cara? Que quiere hacer un cóctel y no tiene ningún ingrediente, ¿eh? No se apure. ¿Por qué no prueba a jugar por Internet con este tema? No es un sucedáneo, solamente es distinto. Seguro que se lo pasa bien y además no tendrá que preocuparse por si puede o no conducir. En el primer juego que les propongo, que

Sorprender, aprender, y aprender a sorprender. Todo en uno. Si quiere hacer sus propias sferificaciones superando a Ferrán Adriá, o sorprender a sus invitados con un montón de artilugios y trucos que si no son imprescindibles sí que son muy flipantes, no se puede perder esta página web,cookingconcepts.com, donde encontrará muchos y variados