Y no sólo planeta, sino casi Vía Láctea, ya que abarca mucho y con grandes proyectos de futuro, queriendo convertise nada menos que en el punto de referencia de la gastronomía en la red, como ellos mismos declaran. Planeta Gastronómico pretende llegar a serlo uniendo los elementos que componen este gran Universo.
Y así, nos dicen, «por un lado, tenemos a los profesionales del sector, a quienes queremos servir, asesorar y hacer llegar nuestros conocimientos en aras de ofrecer desde nuestra modesta contribución una vía de evolución y mejora de sus negocios.
Por otro lado, estamos los consumidores, el gran público, al que pretendemos acercar a los profesionales de la gastronomía desde el cariño, el conocimiento de las peculiaridades de cada negocio y las especialidades que el público aún desconoce.
Queremos albergar una gran base de datos de recetas, tanto escritas como en video, sacadas de Internet, de producción propia, o enviadas por vosotros».
Estas pretensiones se hacen realidad en su página web que les animo a visitar, ya que «de hecho Planeta Gastronómico pretende ser una puerta de enlace entre todos los sectores de la Gastronomía y queremos que se convierta en un portal vivo. Para ello os pedimos vuestra colaboración en forma de crónicas, sugerencias, recomendaciones, recetas propias o cualquier cosa que se os pase por la cabeza y que tenga que ver con el mundo de la Gastronomía». Ahí va el envite, que espero que ustedes recojan.
La web que se estructura desde la emblemática ciudad de Figueres, está organizada en tres secciones bien diferenciadas a las que se accede desde la portada:
Cultura y Recetas:
Destinada a todos los públicos, con las secciones: Recetas, Técnicas Culinarias, Historias de la Cocina, Productos de Temporada, Denominaciones de Origen, Agenda Gastronómica (fiestas populares, Ferias, Congresos y otros eventos).
Guia de Restaurantes:
Una Guía con mucha información para los que buscan restaurante, y para que los hosteleros se den bien a conocer. Los propietarios de los restaurantes que se inscriban en la guía recibiran un password que les llevará a un panel de Gestión de Contenidos, donde podrán modificar a su antojo todas las informaciones que se muestren en su perfil (fotos, videos, cartas y menús con platos detallados, detalles del entorno, mapa, anuncios, etc…)
Planeta Profesionales:
Un lugar de encuentro para los profesionales de la Hostelería en sus diversas ramas, es el que aún está más por desarrollar, pero tenemos mucha ilusión en que prospere para ser útil a los profesionales.
PLANETA GASTRONÓMICO
http://www.planetagastronomico.com
