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Chivite en Bruselas

Juan Luis Recio 21 Ene 2010 - 15:05 CET
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Este vino ha sido elegido para la presentación en Bruselas de los objetivos ambientales para la Presidencia española de la Unión Europea nada menos que por WWF, una de las mayores y mas respetadas organizaciones internacionales dedicadas a la defensa del medio ambiente, quien presentó a los europarlamentarios, miembros de la Comisión Europea y medios de comunicación sus propuestas y prioridades en materia de protección de la naturaleza para los próximos seis meses en que tendrá lugar la Presidencia española de la Unión Europea.

Entre estas prioridades WWF destacó la necesidad de que la Unión Europea lidere nuevamente la lucha contra el cambio climático tras la cumbre de Copenhague, que se establezcan objetivos y metas ambiciosos para frenar la acelerada perdida de biodiversidad en Europa, aprovechando que el año 2010 ha sido declarado Año Internacional de la Biodiversidad por Naciones Unidas y que la reforma de la política pesquera y agraria que comenzará a discutirse en breve sea más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Tras la presentación de estos objetivos WWF ofreció un coctail a los asistentes donde se sirvió un vino biológico de pago de Bodegas Julián Chivite, “como símbolo de la apuesta de esta empresa por la sostenibilidad y como muestra de una nueva agricultura que esperamos sea imitada en toda Europa, capaz de producir vino de la más alta calidad respetando el medio ambiente en todos sus componentes y fases de producción” según palabras de WWF. En concreto se trata del vino merlot ecológico de la bodega.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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