La Escuela "Cocina Conciencia" impulsa la empleabilidad de jóvenes sin referentes familiares en España en el sector de la restauración

La Escuela «Cocina Conciencia» impulsa la empleabilidad de jóvenes sin referentes familiares en España en el sector de la restauración

La Escuela “Cocina Conciencia” de Fundación Raíces abrió sus puertas en mayo de 2021 en el marco del programa de empleo que, bajo el mismo nombre y desde 2010, promueve la inserción social y laboral de jóvenes sin referentes familiares en España y en situación de vulnerabilidad, en el sector de la restauración y la industria alimentaria.
Cinco ventajas sobre el consumo de fruta y verdura de temporada

Cinco ventajas sobre el consumo de fruta y verdura de temporada

Bene Bono nos comenta los cinco grandes beneficios en su opinión de consumir productos de temporada. Y lo compartimos aquí por el interés que puede tener para todos, ya que, en resumen, la fruta y verdura de temporada tiene mayor sabor, frescura y nutrientes, favorece al medioambiente, a la economía propia y local, así como al desperdicio
Viña Ardanza Solidario arranca con su nueva convocatoria en 2023

Viña Ardanza Solidario arranca con su nueva convocatoria en 2023

La llegada del nuevo año marca el inicio de una nueva convocatoria de Viña Ardanza Solidario, el programa de cooperación internacional impulsado desde 2007 por el grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. mediante el que destina el 1% de sus beneficios netos anuales a proyectos agrícolas en países empobrecidos. Todas las ONG y asociaciones
Abierta la convocatoria 2022 de Viña Ardanza Solidario

Abierta la convocatoria 2022 de Viña Ardanza Solidario

Con el estreno de un nuevo año, Viña Ardanza Solidario -el programa de cooperación impulsado desde 2007 por La Rioja Alta, S.A.- llega fiel a su cita con la apertura de una nueva convocatoria, destinada a ONG y Asociaciones españolas. Al igual que en anteriores ediciones, la bodega con sede en Haro destinará en 2022 el 1% de sus beneficios
El Plátano de Canarias, uno de los casos de éxito de AGR

El Plátano de Canarias, uno de los casos de éxito de AGR

En estos momentos, con lo que está sucediendo en concreto en La Palma, más que nunca hay que ayudar al plátano de Canarias, ¿verdad? Pues hoy contamos a modo de ejemplo un caso concreto, con la intención de que todos nos animemos a apoyar a este sector en estos complicados momentos. Y el caso es que Agr Food Marketing ha mostrado con
Llega la edición 2021 de Viña Ardanza Solidario

Llega la edición 2021 de Viña Ardanza Solidario

Si aún no lo conoce, Viña Ardanza Solidario es el programa de cooperación impulsado desde 2007 por el grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. mediante el que se destina el 1% de los beneficios netos anuales, con un mínimo garantizado de 100.000 €, a proyectos agrícolas en el Tercer Mundo. Una iniciativa de la que aquí hemos hablado ya
Over the Rainbow, el vino solidario contra la COVID-19

Over the Rainbow, el vino solidario contra la COVID-19

"Desde que la COVID-19 entró en nuestras vidas son muchos los negocios y personas que luchan por salir a flote", nos cuentan desde Grandes Vinos, la bodega de Cariñena. Y continúan, "por eso nos hace ilusión compartir contigo el proyecto solidario Over The Rainbow. Desde Grandes Vinos creemos que los mayores, que son el colectivo más
Caja solidaria de Protos para celebrar el Día de la Madre

Caja solidaria de Protos para celebrar el Día de la Madre

Por cada compra de esta caja solidaria, la bodega Protos donará un 10% a la organización  Hostelería de España para ayudar en la lucha contra la COVID-19. Y lo hace razonando que el Día de la Madre siempre debería ser una celebración especial, sean cuales sean las circunstancias que lo rodean. Es por ello que Protos ha creado una
Yo #mequedoencasa con LAN

Yo #mequedoencasa con LAN

Me acaba de llegar un mensaje de los amigos de Bodegas LAN que no puedo menos que compartir con usted, ya que es un mensaje inspirador, motivador y que busca la solidaridad y la fraternidad en estos duros momentos que casi toda la humanidad estamos viviendo en este año, y que probablemente se extienda por la práctica globalidad de ambos
El Microscopi, seis años consecutivos luchando contra el cáncer

El Microscopi, seis años consecutivos luchando contra el cáncer

La bodega Alemany & Corrio, que elabora este vino desde el 2013, destina íntegramente sus beneficios a diferentes investigaciones. De este modo El Microscopi 2018 ayudará en el estudio de la disbiosis (microbiota) en cáncer de mama metastásico tratado con quimioterapia + inmunoterapia. Y ha sido justo en estos días cuando la bodega

Las personas refugiadas comparten su gastronomía en los mercados de Madrid

Los mercados de Madrid se suman a #AcogeUnPlato y se convierten en #MercadosRefugio para que los ciudadanos conozcan, a través de la gastronomía, las historias de las personas refugiadas que viven en nuestro país. En este contexto, Sharifer Ayubi, refugiada afgana, ha protagonizado un show cooking de cocina de su país con el que se presentan

Los parroquianos de Mensajeros de la Paz visitan Bodegas Emilio Moro

Esta misma semana, el padre Ángel ha visitado las instalaciones de la bodega vallisoletana junto a un grupo de personas que acostumbran a desayunar en su parroquia, con el objetivo de ofrecerles una jornada diferente, lúdica y educativa en el entorno rural.La visita se ha enmarcado dentro del compromiso adquirido por la bodega con Mensajeros

La solidaridad de La Rioja Alta, S.A. alcanzará el millón de euros en 2019

El grupo bodeguero La Rioja Alta abre una nueva edición de su programa anual de cooperación 'Viña Ardanza Solidario' en el que las ONG y Asociaciones podrán presentar sus proyectos agrícolas candidatos hasta el próximo 28 de febrero. Así es, La Rioja Alta, S.A. ha presentado la decimotercera edición de su programa 'Viña Ardanza Solidario'

El Microscopi 2017, un vino contra el cáncer

La bodega Alemany & Corrio, que elabora este vino desde el 2014, destina íntegramente los beneficios a un proyecto pionero en la cura del cáncer del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall Hebrón. Los resultados obtenidos en la investigación tendrán un papel crucial para la cura del cáncer, a través del aumento de

Tres de cada cuatro de los españoles creen que la justicia no es efectiva o lo es en pocos casos, cuando se trata de violencia de género

Así es, y es interesante destacar que esta es la opinión compartida por el 78% de las mujeres frente al 68% de los hombres. Por otra parte, la educación es el aspecto en el que los encuestados consideran que hay que incidir más para evitar nuevos casos, y a la vez prestar más atención a las denuncias es otro de los aspectos que mencionan

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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