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¿Una cerveza para Madonna?

Juan Luis Recio 07 Ago 2010 - 15:47 CET
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Un aire fresco y femenino ha renovado nuestras coctelerías de la mano de musas como Madonna. Sofisticación, bajas graduaciones, nuevos ingredientes y una nueva forma de entender la mixología. Quien dice todo esto ha de ser un gran barman y un auténtico fan de la cantante, que sigue todas las actuaciones de ella que puede, es decir, Javier de las Muelas, que nos ofrece, no una cerveza sin más, no, sino este interesante cóctel con cerveza, que tiene por nombre Chick Flick:

Ingredientes:

– 2 cl. de zumo de lima
– 2 cl. de zumo de granada
– 2 cl. de zumo de arándanos
– 2 cl. de Cointreau
– 10 cl. de Mahou Clásica
– 6 cl. de gin Bombay Sapphire
– citronela
– 2 rodajas de lima

Servimos los ingredietes en una coctelera exceptuado la cerveza Mahou, junto con abundante hielo y lo batimos durante 15 segudos.

Lo servimos en un vaso mediano estilo «Gin Fizz» y lo completamos con Mahou Clásica. Se decora con dos rodajas de lima y citronella.

% Alcohol: 12º

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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