El cóctel más caro del mundo

6800 € es su precio, y según están diciendo en los medios estos días es, sí, el cóctel más caro del mundo, aunque seguramente no sea el primero, ya que se trata de un tema recurrente, por el interés que estas cosas despiertan, en los medios de comunicación.

¿Y porqué es tan caro? Pues en esta ocasión no es por el oro comestible u otros productos de gran valor económico, sino porque los ingredientes son muy valiosos debido a su antigüedad: mas de dos siglos. Veámoslos.

El creador de este nuevo cóctel ha sido un barman muy renombrado del Reino Unido, pese a su nombre italiano, Salvatore Calabrese quien oficia en el londinense Fifty. Si Guinness finalmente lo confirma, quitará el trono al cóctel anterior, creado en el famoso hotel Burj Al Ajab de Dubai.

El cóctel que ha ideado el reputado barman se llama precisamente «Legado Calabrese» y sus ingredientes con un coñac de poco antes de la Revolución Francesa, un Kummel aún más antiguo, y unas angostura y Curaçao de finales del siglo XIX.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Juan Luis Recio

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