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No es un pincho y una tapa más, sino que este pincho ha obtenido el «Delantal de Oro» del recientemente celebrado XIII Concurso de Tapas de La Rioja. Y por ello les damos la enhorabuena a sus creadores y les contamos aquí un poco más de todo esto, que seguro que les interesará.
En primer lugar, como decíamos, informar de que la tapa ‘Pincho con berenjena escabechada & champiñón’, del bar Open Café & Vino Bar, de Logroño, ha resultado ganadora del ´Delantal de Oro’ del XIII Concurso de Tapas de La Rioja, celebrado dentro del programa divulgativo de la cultura de vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, y cuya final ha tenido lugar en el Centro de la Cultura del Rioja de Logroño. Este pincho está elaborado con berenjena escabechada, champiñón, crema de almendras y aceite de oliva virgen con especias.
El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en la tapa ‘Vendimia’, del Arriero Tapas, de Sorzano, y el ‘Delantal de Bronce’, en el bar Los Manjares, de Baños de Río Tobía, por su pincho ‘El Najerilla’.
La mención Tapa Capital –mejor pincho elaborado con Alimentos de La Rioja– ha sido para Victoria Restauración de Arnedo, por ‘El revuelto de los 5 sentidos’; mientras que el público general ha elegido también ‘Vendimia’, del Arriero Tapas, como Tapa Popular, a través de las redes sociales.
El jurado, coordinado por Mikel Zeberio, estaba formado por los cocineros Francis Paniego (Portal del Echaurren), Ignacio Echapresto (Venta de Moncalvillo) y Sergio Bastard (La Casona del Judío). 
El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en ‘Vendimia’ del Arriero Tapas, de Sorzano, elaborado con bacalao, pimiento riojano, patata de Santo Domingo, ajo, guindilla, nata, aceite de La Rioja, harina, levadura y sal. Este pincho, además, ha recibido la mención Tapa Popular, elegida por el público general a través de las redes sociales.
El ‘Delantal de Bronce’ ha sido para el bar Los Manjares, de Baños de Río Tobía, por su pincho ‘El Najerilla’, elaborado con trucha marinada, salsa tártara, aceite de oliva virgen, pan de semillas y albahaca, mientras que la mención Tapa Capital –mejor pincho elaborado con Alimentos de La Rioja– ha sido para Victoria Restauración, de Arnedo, por ‘El revuelto de los 5 sentidos’ (queso camerano curado, jamón serrano, champiñón, huevos, hierbas aromáticas y medicinales, pimiento riojano asado y petazetas).
El ‘Delantal de Oro’ está dotado con 1200 euros; el ‘Delantal de Plata’, con 600 euros; el ‘Delantal de bronce’, con 300 euros, y cada una de las menciones con 150 euros.
Los ganadores se han elegido en una gran final celebrada en el Centro de la Cultura del Rioja, en la que cada uno de los diez finalistas -elegidos entre los 23 establecimientos presentados al concurso- ha realizado una demostración de elaboración de su pincho en un set que incluía una cocina facilitada por cocinaspuntocom.
Los diez finalistas fueron elegidos entre los 23 establecimientos presentados al concurso por un jurado que visitó los bares con el fin de probar sus creaciones. El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de la iniciativa de promoción agroalimentaria ‘La Rioja Capital’, se celebró este año del 1 al 19 de septiembre. En su organización, colaboran el Ayuntamiento de Logroño, La Rioja Turismo, Fundación Caja Rioja y la Denominación de Origen Calificada Rioja.