Dos nuevos restaurantes en Vitoria

Novedades en Vitoria, gracias a dos emprendedores empresarios que se han animado a realizar estas dos nuevas aperturas, las cuales han supuesto una inversión de 700.000 euros y la generación de 25 empleos directos. Son de un grupo hostelero que gestiona ya seis restaurantes, 4 en Álava y 2 en La Rioja, que dan empleo a 90 personas.

Entrando en detalles, el caso es que los empresarios alaveses Óscar Abajo y Jorge Martínez, conocidos por sus establecimientos de la calle Dato (Saburdi y Usokari), han abierto recientemente dos nuevos restaurantes en Vitoria. ¿Sus nombres?: OH! y Piazza.

Ambos se encuentran situados en el nuevo Centro de Ocio Aretxabaleta, situado a diez minutos paseando desde el centro de la capital alavesa. El complejo cuenta con diez locales y un Carrefour. Sobre el hipermercado están situados los locales en torno a una plaza central. En el centro de la misma, un chiquipark y, a ambos lados, OH! y Piazza.

Estas dos nuevas aperturas han supuesto una inversión de 700.000 euros y han generado 25 empleos directos. Además de los cuatro restaurantes de Álava, este grupo hostelero gestiona otros dos restaurantes en La Rioja, el restaurante del Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, en Briones, y el Asador Tinto, en el hotel ETH, en Haro.

Piazza, que abrió sus puertas a mediados de septiembre, es una auténtica trattoria italiana en la que destaca que toda la elaboración es artesanal, incluida la pasta fresca o la masa de las pizzas. Como novedad, Piazza cuenta con una tienda en la que los clientes tienen la posibilidad de comprar la pasta fresca al peso y cocinarla en su casa. El comedor de Piazza es amplio, muy luminoso de día y muy cálido de noche. La decoración es moderna y acogedora, combinando mesas y sillas de diferentes estilos. Llama la atención su cocina completamente abierta al comedor, lo que demuestra el compromiso de calidad, orden y limpieza de Piazza. Cuenta con terraza cubierta acristalada con suelo radiante en la plaza del Centro de Ocio. El precio medio por comensal ronda los 20 euros y abre todos los días.

OH! Tapas&Copas, que acaba de abrir sus puertas, podíamos decir que es un restaurante chic, cuya gastronomía destaca por unos platos basados en el producto, una elaboración muy cuidada y una propuesta informal y divertida. Es un restaurante muy asequible, con un menú del día competitivo, de 9,95 euros. A la carta, el ticket medio ronda los 20-25 euros. El restaurante cuenta con una decoración moderna y cálida, basada en la madera, el negro y el rosa fluor de su logotipo. El restaurante cuenta con tres espacios: el comedor; la cafetería, con su carta de Tapas y Copas; y una terraza cubierta en la plaza del Centro, con mesas corridas y un jardín vertical donde crece la menta de sus mojitos, una de las especialidades de la casa. OH! es un sitio apropiado para empezar el día con un buen desayuno y también para terminarlo con la primera copa tras la cena: un mojito, un combinado de toda la vida o un Gin&Tonic premium, con ginebras y tónicas selectas.