Las torrijas Premium de Vait se hacen con los mejores destilados

Ya llegó hace un tiempo la Cuaresma y en breve, como todos sabemos, estaremos sin darnos cuenta en Semana Santa. Tiempo, entre otras cosas, de torrijas, ¿verdad? Pues bien, es bueno saber que Vait Pastelerías lleva mas de 25 años elaborando torrijas de manera tradicional y este año, además de sus exquisitas torrijas de siempre, nos sorprende con una nueva propuesta muy interesante.

Se trata de torrijas Premium elaboradas por Ricardo Clemente, responsable de I+D+i de Vait Pastelerías, con los mejores destilados del momento, y les estoy hablando de marcas como el Ron Zacapa, el whisky Johnnie Walker o Tequila Don Julio Reposado, y para aprovecharse más de este hecho, además de contar con todo el sabor de estos destilados y de sus toques específicos en cada torrija, vienen con una pipeta para ultimar el toque justo antes de darles el primer mordisco.

La presentación fue hace unos días y tuvo lugar en el recién inaugurado Vait de ABC Serrano, donde se degustaron las torrijas y su combinación a la perfección con los cócteles diseñados por Pieter Vidts, Brand Ambassador de Vodka Ketel One y Teqeuila Don Julio de Diageo.

Estoy casi convencido de que esta nueva propuesta de torrijas Premium de las que hoy les hablo conquistará los paladares de todos los amigos de la coctelería y el buen vivir que aquí nos siguen.

Partiendo de la receta tradicional de torrijas, en esta pastelería han añadido una pizca de creatividad infusionando la leche con distintos cítricos y especias e incluyendo alguno de los mejores destilados y cócteles: Tequila Don Julio Reposado, Johnnie Walker Gold Label Reserve, Ron Zacapa 23 Centenario, Cardhu 12 años…

Y en concreto las seis clases de torrijas Premium presentadas son:

– Torrija de Ron Zacapa Centenario 23
-Torrija Cosmopolitan, con Vodka Ketel One, sutil recuerdo del conocido cóctel sexo de Nueva York
– Torrija Margarita, con Tequila Don Julio Reposado
– Torrija Golden Apple, con Johnnie Walker Gold y un toque de manzana
– Torrija Buillet Bourbon Julep, con toques de hierbabuena y un bourbon exclusivo de Kentucky
– Torrija de Baileys Chocolat, con notas de chocolate belga y Cardhu 12 años, para los amantes del chocolate, que aquí hay muchos, ¿verdad?

El precio de cada torrija Premium es de 3,25 € y la bandeja sale a 19,50 €.

¿Y cuál elegir, entre tanta variedad? Pues si le gustan los sabores suaves con notas afrutadas o dulces, nos recomiendan la torrija Premium Cosmopolitan o la de Baileys Chocolat. Por el contrario, si prefiere notar en el paladar el sabor auténtico de los destilados, su torrija Premium, sin duda, es Zacapa o Bourbon. También puede llevarse una bandeja con el surtido completo y saborear toda la variedad.

Además de poderlas consumir en la pastelería o llevarlas a casa, hacen encargos especiales para actos de empresa y celebraciones familiares.