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La Virgen Jamonera, compañera de lo ibérico

Juan Luis Recio 24 Oct 2014 - 14:30 CET
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Del sabor ibérico, quiero decir, claro. Y es que La Virgen Jamonera es una variante Ale de Cervezas La Virgen, que se distingue por su estilo Amber, de alta fermentación. Su receta incluye dos tipos de malta y tres tipos de lúpulos, teniendo un 5% de alcohol.

La Virgen Jamonera es una cerveza tostada, de color rojizo y deliciosa espuma compacta, que resulta frutal en boca, por la levadura, y poco amarga. Su proceso de creación es relativamente sencillo: se fermenta a altas temperaturas y luego se mantiene en reposo durante 20 días.

Se trata en suma de una cerveza tostada, de color rojizo y agradable espuma compactada que, por la levadura, resulta frutal en boca y poco amarga. Su recete incluye dos tipos de lúpulos, destacando igualmente por su alta fermentación. PVP 1,80 €.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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