Halloween by Santamanía: Espíritus de Maracuyá, cóctel de Isidro Díaz

Va llegando el momento de dejarse envolver por la magia de Halloween con lo nuevo de Santamanía. Y es que en esta ocasión la micro destilería de autor nos invita a dejarnos atrapar por la diversión con su cóctel “Espíritus de Maracuyá”, una personalísima reinterpretación que el prestigioso bartender y coctelero Isidro Díaz, hace del popular ¿Truco o Trato? Un cóctel con un exótico toque viviente, perfecto para disipar la rutina y abrir la mente a la magia y misterios de Halloween.

Santamanía nos invita a celebrar Halloween y para tal ocasión, el reconocido bartender tinerfeño Isidro Díaz, el hombre de los mil y un cócteles, apuesta por una preparación realmente atractiva inspirada en el infantil ¿Truco o Trato?, con base de la London Dry Gin de Santamanía en la que se fusionan dos mundos a modos de distintas texturas y donde el color naranja de la maracuyá toma el protagonismo. Pero vayamos a la fórmula.

Para prepararlo necesitará:

• London Dry Gin Santamanía 5 cl.
• Passoa 5 cl.
• Pedro Ximenez, con cassia y vainilla) 2 cl.
• Sirope de maracuyá 2 cl.
• Agua con gas al gusto

Introducir en una coctelera una mezcla de Pedro Ximenez con cassia y vainilla. En el vaso o copa con ginebra Santamanía, verter el Pedro Ximenez y el Passoa, sobre hielo picado. El sirope de maracuyá completara los matices del Passoa. Añadirle un cuarto de maracuyá cuyas semillas se esparcirán por toda la preparación añadiendo ese toque vivo e inquieto en el interior del cóctel. El amante de las burbujas puede completar añadiendo agua con gas al gusto.

«Espíritus de Maracuyá» ofrece un sabor exótico, dulce y repleto de matices, perfecto para abrir la mente, aparcar los temores y dejarnos envolver por la magia de una de las noches más misteriosas del año. El PVP de Santamanía London Dry Gin es de 36,90 €.

Santamanía es la primera y única destilería urbana de autor, donde se fusionan las técnicas artesanales con la tecnología de vanguardia para crear destilados únicos con ingredientes 100% naturales. Una destilería única marcada por su pasión en el culto al detalle y que convierte a Santamanía en una de las pocas destilerías del país especializada en la elaboración de destilados premium, diseñada para trabajar en pequeñas partidas con el objeto de controlar totalmente la calidad y exquisitez de todos sus productos. Por eso, no encontrará una botella de Santamanía numerada más allá del 330.