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Bodegas Guelbenzu celebra su 170 aniversario con su emblemático Evo 2015

Juan Luis Recio 06 Dic 2021 - 08:11 CET
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Bodegas Guelbenzu, perteneciente al Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra su 170 aniversario, y lo hace a través de un recorrido por más de siglo y medio de historia y por sus vinos más emblemáticos, objeto de múltiples reconocimientos. Y con el objetivo de celebrar estos 170 años de historia, Guelbenzu ha lanzado una edición especial “170 Aniversario” de uno de sus vinos más icónicos, Guelbenzu Evo.

Elaborado con un coupage de cabernet sauvignon, graciano y syrah de la cosecha del 2015, y criado doce meses en barrica de roble francés, presenta a la vista un color rojo picota intenso, en tanto que su nariz goza de buena intensidad y complejidad, con notas de fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos toques cremosos y tostados, especiado con final láctico.

A su paso por el paladar se muestra elegante y amable, con buen cuerpo, siendo sabroso y un punto carnoso, con recuerdos de fruta madura, especiados y balsámicos conjugados con taninos redondos con una acidez sana que los complementa a la perfección. Estructurado, complejo, en un paso lleno de matices demuestra su elegancia, equilibrio y redondez. Se recomienda su consumo  a una temperatura de servicio de 16 a 18 ºC para degustar carnes rojas, legumbres, asado de cordero, pato, etc. Ha merecido la Medalla Gran Oro en Mundus Vini 2020 y la Medalla de Oro en Sommelier Wine Awards 2020.  PVP aproximado: 13 €.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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