Periodistadigital América Home
3 segundos 3 segundos
Coronavirus Coronavirus La segunda dosis La segunda dosis Noticias Blogs Videos Temas Personajes Organismos Lugares Autores hemeroteca Enlaces Medios Más servicios Aviso legal Política de Privacidad Política de cookies
-

Si Culmen es la joya de la corona de Bodegas LAN, Viña Lanciano es la manifestación de su filosofía original

Juan Luis Recio 15 Ene 2025 - 07:54 CET
Archivado en:

Culmen es la joya de la corona de Bodegas LAN y expresa su máxima culminación, como la propia bodega subraya. Y hay sobradas razones, como que solo en 2024 ha recibido premios y reconocimientos tan importantes como los 97 puntos y medalla de Platino en  los Decanter World Wine Awards 2024, 94 puntos otorgados por Tim Atkin, 93 puntos de Wine Spectator, 98 puntos de la Guía Gourmets, y el Premio Magnífico de la Guía Vivir el Vino 2024.

Culmen Reserva 2019 está elaborado con tempranillo y graciano, de uvas procedentes de cepas de más de 60 años seleccionadas del Pago El Rincón del emblemático viñedo Viña Lanciano. De color rojo picota muy intenso, presenta aromas de arándanos, picota madura y casis con toques de monte bajo, hierbabuena, pimienta negra y canela sobre un fondo floral, intensificados por la presencia de la graciano, que aporta gran complejidad aromática. De boca potente, amplia, estructurada, muestra unos taninos amables que se funden con los aromas afrutados, y goza de un grato y largo recuerdo final. Culmen marida idóneamente con carnes rojas y asadas, quesos curados y es igualmente adecuado para acompañar postres a base de chocolate negro. En suma, también es un compañero ideal para largas sobremesas. Su temperatura recomendada de consumo está entre 17 y 19 ºC.  Su PVP es de 49,95 €.

Pero titulábamos también que Viña Lanciano es la manifestación de la filosofía original de la bodega. Nombrado a partir del viñedo que le vio nacer, Viña Lanciano refleja la esencia de un enclave único y del río que lo abraza en un mágico lugar, donde vestigios de historia antigua, como el Puente Mantible, se entremezclan con leyendas.

Este vino, Viña Lanciano Reserva 2019 que refleja el alma de LAN se obtiene de cepas seleccionadas de más de 30 años procedentes de la finca Viña Lanciano y vendimiadas a mano. De color rojo picota brillante con ribetes violáceos, despliega en nariz notas de frutas rojas en licor y frutas negras, envuelto en notas especiadas de clavo, canela y vainilla, además de toques minerales y violetas. Sedoso y amable en boca, con taninos dulces maduros, es un vino muy persistente en el paladar y está especialmente recomendado para acompañar todo tipo de guisos, platos de caza, carpachos de carne y quesos curados. La temperatura recomendada de consumo está entre 16 y 18 ºC y su PVP es de 19,50 €.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Más en El buen vivir

Mobile Version Powered by