Tío Pepe Fino en Rama 2023 refleja el carácter singular de Jerez y muestra Tío Pepe de la forma más natural y delicada
González Byass, fiel a su costumbre, presenta Tío Pepe Fino en Rama durante la primavera, el momento en el que la vida, la luz y la alegría toman estas bodegas históricas de Jerez. Es en esta estación cuando el enólogo Antonio Flores selecciona aquellas botas que destacan por sus singulares características organolépticas. Es el instante en el que la nueva saca de este Fino en Rama, que no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración, ve la luz. En su 14ª edición, Antonio Flores ha descubierto 98 botas que representan un recorrido por la historia enológica ...
