Una quesería autosuficiente de la Sierra de Cameros riojana, mejor proyecto emprendedor femenino en el medio rural
La quesería y ganadería Roca de Cabra, situada en Ortigosa de Cameros, en plena sierra riojana, es la ganadora de la segunda edición del Proyecto Clea, con el que FADEMUR y Bodega Bardos (D.O. Ribera de Duero) impulsan el emprendimiento femenino en el medio rural. Olivares La Común (Alcocer, Guadalajara), gana el Premio Historia Viva por su recuperación del cultivo del olivar y la elaboración de aceite de oliva virgen extra en la zona. NaturSnacks (Pedrajas de San Esteban, Valladolid), se lleva el Premio Innovación por su producto saludable y natural que ofrece una forma diferente de consumir fruta de ...
Clea es el vino más comprometido de Bodega Bardos. En la zona más dura de Ribera del Duero, a más de 960 metros de altitud, nace esta colección de vinos en honor a todas las valientes que desde siempre han dedicado su vida al viñedo. Mujeres fuertes y tenaces a las que la historia se empeña en relegar a un segundo plano, pero sin las que hubiera sido imposible sacar adelante la viña y elaborar estos vinos. Desde la dureza de los páramos burgaleses y sorianos, nace el Proyecto Clea, una iniciativa de Bodega Bardos en colaboración con Fademur, la ...
Bardos Suprema 2018 está elaborado por Bodegas Bardos, del Grupo Vintae, y cuenta con una historia muy singular, como lo es el propio vino. Veamos cómo nos la cuentan sus propios elaboradores: "Cuando, en 2004, comenzamos a explorar en busca de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, descubrimos el Páramo de Corcos, una zona difícil pero privilegiada para la viticultura, a más de 900 metros de altitud en el corazón de la Ribera del Duero. Allí asumimos el reto de crear vinos honestos con la tierra de la que proceden, buscando la esencia de unos viñedos de altura ...
Bardos Verdejo 2020 está recién salido de bodega y aunque se ha convertido ya en uno de los clásicos de Vintae, es bueno compartir esta novedad y más ahora que la primavera y el buen tiempo parecen acercarse y apetece tomar vinos tan frescos como buenos. Y este es el caso de esta nueva añada. Y si decimos que ya es uno de los clásicos del Grupo es porque, como ellos nos cuentan, ya "cuando, en 2004, comenzamos a explorar en busca de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, descubrimos en Rueda los viñedos de verdejo, una variedad ...
