La Torpe Avutarda Descansa, un vino mediterráneo dotado de marcada personalidad
Bodegas Carrascas presenta La Torpe Avutarda Descansa, un vino tinto elaborado a partir de las variedades syrah y tempranillo, cultivadas en cepas de más de 15 años en su finca situada en El Bonillo, Albacete. La ubicación, entre los paralelos 38 y 39 y a más de 1.000 metros de altitud, permite una maduración completa de ambas variedades en un entorno de clima continental con fuerte influencia mediterránea. El Bonillo (Albacete) da vida a esta etiqueta ya reconocida por las principales guías y certámenes internacionales. La vendimia manual en pequeñas cajas garantiza la llegada de racimos intactos a bodega, donde ...
Se trata de un monovarietal de chardonnay dotado de una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión y autenticidad del terruño y de la uva. Y es que desde El Bonillo (Albacete), Bodegas Carrascas presenta la nueva añada de Y Solo Cuando el Río Calla 2021, su monovarietal de chardonnay. Nos cuentan que en el corazón de la meseta castellana, una voz silenciosa emerge con fuerza entre los vinos blancos españoles. Se trata, claro, de Y Solo Cuando el Río Calla, de Bodegas Carrascas, una referencia singular que reinterpreta la chardonnay al estilo borgoñón, posicionándose como un ...
Se trata de un monovarietal de viognier dotado de una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión y autenticidad del terruño y de la uva. Y así Bodegas Carrascas presenta la nueva añada de El tomillo y el viento bailan 2020, su monovarietal de viognier, con crianza sobre lías en depósito durante seis meses, que se expresa como un nuevo verso que encierra el alma del entorno de esta bodega. Aunque la cuna tradicional de la viognier es el sureste francés, parece que es en Carrascas, bodega situada en la localidad albaceteña de El Bonillo, donde esta ...
