Los nuevos planes de enoturismo en Bodegas Emilio Moro

La bodega vallisoletana, líder en la Ribera del Duero, ha diseñado cuatro nuevas experiencias de enoturismo, todas ellas adaptadas a las medidas de seguridad e higiene que exige la situación actual y con visita al viñedo solidario, tour guiado por la zona de elaboración y crianza y cata de vinos incluidas. Además, ha incorporado a sus instalaciones una moderna tienda con wine bar y una coqueta terraza en el porche donde disfrutar, por copas o por botellas, de sus tintos de Ribera y sus blancos con D.O. Bierzo. De este modo, las visitas a bodegas se presentan como un plan muy ...

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2017: equilibrio, madurez y carácter varietal

Bodegas Emilio Moro presentó hace un par de meses la nueva añada de un vino que se elabora con la mejor parcela del momento en su bodega. Se trata de Vendimia Seleccionada 2017 que procede de Camino Viejo, una de las parcelas más emblemáticas y mejor situadas de la bodega, de la que nacen vinos muy maduros, aromáticos, equilibrados y con gran capacidad de guarda. este vino en concreto es resultado de una añada de baja producción,  y se trata de un vino con peso, volumen y estructura que representa a la perfección los aromas y cualidades de la tempranillo de Bodegas ...

La Felisa 2018: fruta y equilibrio en este vino ecológico de Bodegas Emilio Moro

La Felisa, vino dedicado a la matriarca de la familia, es el primer vino ecológico y sin sulfitos añadidos de Bodegas Emilio Moro y refleja a la perfección los tres pilares sobre los que se sustenta la bodega: tradición, innovación y responsabilidad social. Procedente de una añada marcada por el equilibrio en cuanto a temperatura y pluviometría, La Felisa 2018 destaca por la predominancia de aromas primarios, con notas frutales muy presentes y recuerdos florales. Y es que tradición, innovación y responsabilidad social son los tres pilares de Bodegas Emilio Moro y las bases sobre las que se ha sustentado ...

Malleolus cumple 20 años y lo celebra con su añada más redonda

Bodegas Emilio Moro celebra el XX aniversario de Malleolus con el lanzamiento de su nueva añada, un vino intenso y maduro que debe su excelencia a la cosecha 2017, una de las más particulares de la última década. Para conmemorar este hito, además, la firma ha creado el proyecto In Malleolus veritas, un homenaje a todos aquellos que han demostrado una devoción especial hacia la marca y que la han hecho grande a lo largo de estos años. En 1999, Bodegas Emilio Moro lanzó al mercado la primera añada (1998) de Malleolus, que marcó un punto de inflexión tanto en ...

Malleolus de Sanchomartín 2015, una de las añadas más expresivas de los últimos años

En el año del XX aniversario de la marca Malleolus, llega al mercado la que sus artífices consideran como la mejor añada del vino de pago Malleolus de Sanchomartín de la última década: un vino que conjuga potencia y sutileza y que presenta una gran capacidad de evolución en botella. En cata es intenso pero elegante, rotundo y a la vez seductor, con gran presencia de las frutas maduras propias de la tempranillo y con la finura propia de la singular parcela de la que procede. Veámoslo todo con mayor detalle a continuación. Situado en el top de la gama ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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