El nuevo vino de Terra Remota, Clos AMAE 2018, un vino «familiar» nacido del confinamiento

La bodega Terra Remota (acogida a la D.O. Empordà) acaba de lanzar al mercado un nuevo vino, Clos AMAE 2018, un vino gestado en los días del confinamiento duro de 2020 por los cuatro miembros de la familia propietaria de la bodega: Adèle, Marc, Adrien y Emma Bournazeau. Se trata de un vino elaborado mayoritariamente con las variedades tempranillo y garnacha cultivadas en la propiedad, y que reproduce en la etiqueta una imagen que evoca las circunstancias en que nació y que vamos a contar aquí. Para empezar, el vino más familiar de la bodega ampurdanesa de Terra Remota es un coupage ...

Un 73% de los españoles teme que la situación generada por la epidemia de COVID-19 tenga consecuencias graves a nivel psicológico para una parte amplia de la sociedad

La pregunta IMOP-BERBĒS sobre la salud mental tras un año de pandemia, nos lleva a una primera y relevante conclusión: un 73% de los españoles teme que la situación generada por la epidemia de COVID-19 tenga consecuencias graves a nivel psicológico para una parte amplia de la sociedad. En este sentido, un 51% de los encuestados, es decir, la mayoría de la población española, considera que su salud mental se ha deteriorado "mucho“ o “bastante” a raíz de la pandemia y las medidas impuestas para contenerla. Además, es de resaltar que la angustia por la salud de personas cercanas constituye ...

Caída del 17,2 % en la inversión publicitaria en España durante 2020 según estudio i2p

Según el estudio i2p (Estudio i2p de la Inversión Publicitaria en España 2020), elaborado por Mediahotline a partir de los datos de Arce Media, la inversión publicitaria estimada para este año 2020 ha alcanzado un volumen de 5.345,2 millones de euros, lo que representa una caída del 17,2% sobre los 6.451,6 millones de euros que se alcanzaron el año anterior. Otros datos relevantes son que la participación de la inversión publicitaria sobre el PIB es del 0,48%, cuatro décimas menos que en el 2019. La inversión publicitaria por habitante es de 113 euros por habitante, un 18% menos que el ...

Un 88% de los españoles está satisfecho con su vivienda pese a los largos periodos que han tenido que permanecer en ella a raíz de los confinamientos

La nueva pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en cómo ha impactado la epidemia de coronavirus SARS-CoV-2 en las necesidades de vivienda de los españoles. y su hallazgo principal es que un 88% de los españoles está satisfecho con su vivienda pese a los largos periodos que han tenido que permanecer en ella a raíz de los confinamientos, aunque un 6,2% de la población sí que se plantea cambiarse de lugar de residencia, principalmente de la ciudad al campo o a las afueras. porcentaje que, en el caso de los madrileños, sube hasta un 9,3%. Además es de destacar ...

SEEDO y SEEN exigen que las personas con obesidad sean consideradas un grupo prioritario para recibir la vacuna contra la COVID-19

Con motivo del Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad, celebrado recientemente, la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han llevado a cabo una encuesta para evaluar el impacto de la segunda ola de la pandemia de coronavirus en la obesidad. El análisis confirma que los pacientes obesos son uno de los colectivos más vulnerables frente a la COVID-19 y se han visto perjudicados por la pandemia. Los expertos de las sociedades médicas de referencia en España en el campo de la obesidad subrayan que el exceso de peso aumenta el riesgo de ...

Nueva Normalidad de Siempre, o cómo deseábamos volver a los bares

Hacienda López de Haro pone en marcha una campaña que da protagonismo a los bares y las costumbres que vuelven a ellos en la que se ven imágenes de hosteleros españoles lanzan mensajes positivos de experiencias vividas por sus parroquianos y que vuelven a ser cotidianas poco a poco. Y así es cómo ha lanzado la campaña “Nueva Normalidad de Siempre” en redes sociales, una acción cargada de mensajes positivos para recordar lo que siempre se ha hecho en los bares y contribuir a que muchos profesionales anónimos ganen en presencia digital. Bajo el hashtag #NuevaNormalidadDeSiempre se pone de manifiesto que ...

Dos terceras partes de la población española se manifiesta intranquila ante la idea de retomar sus actividades cotidianas

La pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la ‘nueva normalidad’, tras el confinamiento por la epidemia de coronavirus SARS-CoV-2 y su principal hallazgo es que dos terceras partes de la población española se manifiesta intranquila ante la idea de retomar sus actividades cotidianas tras el confinamiento,mientras que sólo un 29% de los encuestados aseguran sentirse tranquilos y confiar totalmente en las medidas de seguridad. Y en concreto, la posibilidad de exponerse al contagio en el transporte público preocupa mucho o bastante igualmente a un 66% de los encuestados, siendo por otro lado los vascos los que tienen una visión ...

Consejos nutricionales para llenar la despensa en tiempos de cuarentena 2/2

Comenzamos ayer a hablar de este tema con la ayuda de los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), que hoy continuamos con nuevas informaciones. para empezar, nos explican los requerimientos nutricionales específicas en el caso de gestantes. Vamos a ello. “Los requerimientos energéticos en las embarazadas aumentan con unas 300 kcal al día a partir del segundo trimestre de gestación”, señala Ramo, donde cobran relevancia los alimentos poco calóricos con alta densidad en nutrientes: Hidratos de carbono son la principal fuente energética para el feto. Cuando la madre tiene una ingesta  nsuficiente, se produce un aumento en la degradación de ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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