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SALUD, DINERO Y AMOR

Chiste: el del tipo rumboso, las dos tías buenas y la pizza ‘familiar’

El tomate llegó a tierras europeas traído por los conquistadores españoles que volvían de América en el XVI y que hasta finales del XVII la población no lo aceptó como un alimento

Periodista Digital Actualizado: 28 Jun 2024 - 07:48 CET
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La pizza

A la mayoría se le nubla el entendimiento cuando se habla de ella, dejados llevar por la gula.

Pensamos en nuestra favorita, con esa carne a la brasa, esa salsa barbacoa, auténtica mozzarella o incluso piña, que para gustos los colores.

Pero no es un alimento tan antiguo, como la inmensa mayoría imagina.

Teniendo en cuenta que el tomate llegó a tierras europeas traído por los conquistadores españoles que volvían de América en el XVI y que hasta finales del XVII la población no lo aceptó como un alimento, el nacimiento de la pizza más básica, formada esencialmente por masa de pan, queso y salsa de tomate, nunca pudo haber tenido lugar antes del siglo XVII.

Muy probablemente en Italia y más concretamente en la ciudad de Nápoles.

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