El Día V vuelve a Ribera del Duero en 2027 con cinco bodegas, diez vinos y gastronomía

El Día V regresará a Ribera del Duero el sábado 29 de mayo de 2027 con una propuesta para recorrer cinco bodegas en un solo día. La jornada reunirá visitas, catas, gastronomía y actividades especiales en Tinto Pesquera, Protos, Alión, Pago de Carraovejas y Bodegas Emilio Moro.

Será la segunda edición del encuentro, después de su estreno en mayo de 2025. Las entradas se pondrán a la venta el 1 de diciembre de 2026, a un precio de 220 euros por persona (más gastos de gestión). El Día V

Cinco rutas por las bodegas de Ribera del Duero

Al comprar la entrada, cada asistente elegirá la bodega desde la que quiere comenzar. Hay cinco rutas y todas pasan por las cinco participantes. Un servicio de transporte organizado conectará las paradas, por lo que no será necesario conducir entre bodegas.

En cada visita se podrán conocer las instalaciones y probar dos vinos. En total, la jornada incluye diez degustaciones y ofrece la oportunidad de comparar distintas formas de trabajar en una misma región vinícola.

Vino y gastronomía con producto de Valladolid

Las catas estarán acompañadas por propuestas gastronómicas con participación de restaurantes con estrella Michelin y productos de cercanía de la provincia de Valladolid. Cada bodega preparará, además, una actividad especial para los asistentes.

Cinco bodegas y cinco valores

La jornada se presenta bajo el lema «V Bodegas · V Valores». Cada casa se vincula a una idea que ayuda a entender su trayectoria y su forma de elaborar vino.

Tinto Pesquera: autenticidad

Tinto Pesquera nació de la mano de Alejandro Fernández y Esperanza Rivera en Pesquera de Duero. Su historia está ligada a un lagar de piedra del siglo XVI y a la uva tempranillo, con la que la familia ha desarrollado su proyecto. La visita permite conocer tanto ese origen como las instalaciones actuales.

Protos: tradición e historia

Fundada en Peñafiel en 1927, Protos celebrará su centenario en 2027. Sus vinos de las añadas 1927 y 1928 recibieron una medalla de oro en la Exposición Internacional de Barcelona de 1929.

En 1982, la bodega autorizó el uso de su marca «Ribera Duero» para el recién creado consejo regulador. Bajo el castillo de Peñafiel, sus galerías de crianza se extienden a lo largo de más de dos kilómetros.

Alión: innovación exploradora

Alión es un proyecto de la familia Álvarez, concebido con una identidad propia e independiente de Vega Sicilia. Su primera cosecha fue la de 1991 y llegó al mercado en 1995.

La bodega trabaja con viñedos de distintos suelos y zonas de Ribera del Duero, una diversidad que forma parte de su interpretación de los vinos de la denominación.

Pago de Carraovejas: paisaje y diversidad

El proyecto de Pago de Carraovejas comenzó en 1987 en el valle que le da nombre, junto a Peñafiel. Sus viñedos ocupan laderas con diferentes orientaciones y altitudes. La bodega trabaja cada parcela de forma adaptada a sus características y utiliza la gravedad durante la elaboración.

Emilio Moro: excelencia

La historia de Bodegas Emilio Moro está ligada a varias generaciones de una familia de Pesquera de Duero. El cuidado del viñedo y el vínculo con la tierra forman parte de un proyecto que también abre sus puertas a los visitantes.

Entradas para El Día V 2027

Las entradas estarán disponibles desde el 1 de diciembre de 2026 en la web oficial del evento. El precio es de 220 euros por persona, más gastos de gestión.

La entrada incluye las visitas a las cinco bodegas, dos vinos en cada una, la propuesta gastronómica, las actividades especiales y el transporte entre bodegas.