Inclán Brutal Bar, uno de los 13 templos de la coctelería de Madrid en el Día Mundial del Cocktail

Juan Luis Recio 10 May 2021 - 08:15 CET

Con motivo del Día Mundial del Cocktail que se celebra el 13 de mayo, Inclán Brutal Bar ha sido elegido uno de los 13 templos a nivel nacional por Zamora Company

13 han sido las coctelerías seleccionadas por Zamora Company en los que Inclán Brutal Bar ocupa el 4º puesto después de Salmón Guru, Angelita y La Tuerta Funky Castizo. 13 son también los cócteles presentados en este día tan especial; el 13 de mayo, que además de la Virgen de Fátima es el día internacional del cóctel.

Y en concreto el cóctel que ha presentado Inclán Brutal Bar para esta nominación se llama “From Madness to Genius” elaborado con Martin Miller y Caramelos La Violeta, caramelos típicos madrileños que nuestros padres nos traían cuando éramos pequeños y viajaban a la capital. Se sirve en un vaso que recrea a la estatuilla de los Premios Goya y hace un guiño al mundo del arte y a Madrid con ese característico color de las violetas madrileñas.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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