Mauz Madriz o la nueva coctelería donde pasan cosas

Cuando pensamos en coctelería, diversión, música, amigos…, lo hacemos dirigiendo nuestra mirada al fin de semana: la distensión, el relajo y la desconexión que te proporciona un viernes o un sábado cualquiera. Pues bien, hay una opción mejor y sucede en Mauz Madriz, donde cada día, para nuestras mentes soñadoras, es fin de semana. Esta coctelería del corazón cultural madrileño está revolucionando el concepto de mixología, ofreciendo una variedad de cócteles que elevan la experiencia (y los sentidos) a nuevas alturas. Y es que la gran acogida se debe a su adaptación a las nuevas tendencias, cuando el “tardeo” se ...

Top Cocktail Bars, la guía infalible con las mejores coctelerías de España y Portugal

Top Cocktail Bars entregó recientemente las estrellas a las mejores coctelerías de España y Portugal, en una quinta edición que lo consolida como un listado de coctelerías claramente de referencia. En un evento celebrado hace poco en el Teatro Magno de Madrid se dieron a conocer las 90 coctelerías que, según el criterio del jurado, lo tienen todo: el mejor servicio, producto y ambiente. El evento contó con el patrocinio de marcas como Polot 1882, Malfy Gin, Chivas Regal, Monkey 47 y Altos Tequila. “Es un gran momento para la coctelería en España y Portugal, cuyas propuestas alcanzan cada vez más ...

Inclán Brutal Bar, uno de los 13 templos de la coctelería de Madrid en el Día Mundial del Cocktail

Con motivo del Día Mundial del Cocktail que se celebra el 13 de mayo, Inclán Brutal Bar ha sido elegido uno de los 13 templos a nivel nacional por Zamora Company 13 han sido las coctelerías seleccionadas por Zamora Company en los que Inclán Brutal Bar ocupa el 4º puesto después de Salmón Guru, Angelita y La Tuerta Funky Castizo. 13 son también los cócteles presentados en este día tan especial; el 13 de mayo,  que además de la Virgen de Fátima es el día internacional del cóctel. Y en concreto el cóctel que ha presentado Inclán Brutal Bar para esta nominación se llama “From ...

Varsovia en El Jardín, de cócteles en la terraza de un palacio

Varsovia en El Jardín es un espectacular espacio pop-up, que ha abierto al menos hasta final de mayo, y que está situado en el edificio civil más antiguo de Oviedo, la Casa de la Rúa, un precioso palacete gótico frente a la Catedral.De este modo, la “Familia Varsovia” llega así hasta la capital del Principado, sumándose a la casa madre, Varsovia Bar, y a las singulares propuestas de Varsovia Amares y Varsovia Andrín. Y es que en su búsqueda de espacios magnéticos y llenos de personalidad, la “Familia Varsovia” acaba de ampliarse con una maravillosa terraza pop-up en Oviedo: Varsovia en ...

Dos cócteles para brindar en el Día de Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre –el día 28 en este caso- se celebrará una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas en el calendario y el momento en el que las familias se unen alrededor de una mesa para compartir los mejores momentos. Y como cada vez adoptamos más tradiciones que vienen de fuera de nuestras fronteras, como sucede con Halloween o Saint Patrick, ¿por qué ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído