Casa Mono, un restaurante que es además imprescindible en las tardes madrileñas

Una atrevida propuesta gastronómica te espera con el mejor ambiente para que puedas disfrutar del tardeo madrileño. Hablamos hoy de Casa Mono, que se posiciona como un lugar imprescindible en las tardes madrileñas y aquí vamos a descubrir el porqué. El caso es que la oferta gastronómica de Casa Mono se caracteriza por una cocina que integra la excelencia de producto con una mezcla sorprendente de sabores, diferentes texturas que armonizan a la perfección en boca y una extraordinaria ejecución. Su carta está basada en una cuidada selección de platos ideal para disfrutar de una exquisita comida o picotear a la ...

Damos por finalizadas nuestras pistas veraniegas con estas propuestas de postres helados y refrescantes cócteles2/2

Comentábamos ayer que cuando las temperaturas son altas nos apetece siempre tomar un delicioso helado, que también es un magnífico final para una comida veraniega, y más si se convierte en todo un postre. Y lo mismo pasa con los cócteles refrescantes y frutales, ¿verdad? Así que después haber hablado hace unos días de algunas pistas de ensaladas y sopas frías para iniciar una comida, dejando el plato principal a su elección,  hoy las pistas iniciadas ayer, como prometíamos, con otras propuestas de postres helados que confiamos que no le dejen helado, pero que los disfrute y le refresquen, incluso ...

Concluimos nuestros menús veraniegos con buenas pistas de postres helados y refrescantes cócteles1/2

Sí, cuando las temperaturas son altas nos apetece siempre tomar un delicioso helado, que también es un magnífico final para una comida veraniega, y más si se convierte en todo un postre. Y lo mismo pasa con los cócteles refrescantes y frutales, ¿verdad? Así que después haber hablado hace unos días de algunas pistas de ensaladas y sopas frías para iniciar una comida, dejando el plato principal a su elección, concluimos ahora, como prometíamos con algunas propuestas de postres helados que confiamos que no le dejen helado, pero que los disfrute y le refresquen, incluso en forma de cócteles con ...

La D.O.P. Vinos de Jerez propone los mejores combinados para disfrutar de sus vinos este verano

La versatilidad de los Vinos de la D.O.P. Jerez permite disfrutarlos de múltiples formas. De cara al verano, el Consejo Regulador propone dos combinados y un perfect serve, perfectos para combatir el calor. Se trata de Rebujito and Mint, Cream and Tea y Cream con hielo y naranja. Y es que el verano y, con él, los planes al aire libre y las propuestas que ayuden a combatir las altas temperaturas, como los encuentros con amigos en terrazas o en la playa, está entre nosotros. ¿Y qué mejor que hacerlo disfrutando de un vino de Jerez de una forma diferente ...

El verano en El Jardín de Alma, todo un vergel de moda y lleno de novedades

Con la llegada del verano, El Jardín de Alma estrena ‘Bocados con Alma’, una carta ideada para la nueva zona de mesas altas y la de chill out. ¿Y qué podemos picar en el vergel de moda de la capital? Pues platillos típicos del tapeo pero con mucho glamour y buen hacer. No falta la ensaladilla rusa con Alma; la cecina de León con AOVE Alma Cosecha Temprana y almendras fritas, que siempre es un acierto, al igual que la tabla de quesos con regañás de Don Pelayo. Otra opción puede ser una degustación de Gildas o unas ostras naturales ...

Receta del cóctel Alicia en el País de Rosi, del restaurante Rosi La Loca

Como prometíamos ayer, al publicar la receta del arroz de cigalas con alioli de alga espirulina del chef Javier Alfaro del restaurante madrileño Rosi La Loca, le ofrecemos hoy una nueva receta, esta vez del cóctel Alicia en el país de Rosi La Loca, que seguro que le va a gustar. Vamos a ello tal como ellos mismos nos lo cuentan: Conceptualización Alicia un buen día se cayó por un agujero y apareció en el País de Rosi, arropada por los humanos que todos los días la cogen entre sus manos y degustan su elixir de fantasía. Porque como reza nuestra ...

Inclán Brutal Bar, uno de los 13 templos de la coctelería de Madrid en el Día Mundial del Cocktail

Con motivo del Día Mundial del Cocktail que se celebra el 13 de mayo, Inclán Brutal Bar ha sido elegido uno de los 13 templos a nivel nacional por Zamora Company 13 han sido las coctelerías seleccionadas por Zamora Company en los que Inclán Brutal Bar ocupa el 4º puesto después de Salmón Guru, Angelita y La Tuerta Funky Castizo. 13 son también los cócteles presentados en este día tan especial; el 13 de mayo,  que además de la Virgen de Fátima es el día internacional del cóctel. Y en concreto el cóctel que ha presentado Inclán Brutal Bar para esta nominación se llama “From ...

Varsovia en El Jardín, de cócteles en la terraza de un palacio

Varsovia en El Jardín es un espectacular espacio pop-up, que ha abierto al menos hasta final de mayo, y que está situado en el edificio civil más antiguo de Oviedo, la Casa de la Rúa, un precioso palacete gótico frente a la Catedral.De este modo, la “Familia Varsovia” llega así hasta la capital del Principado, sumándose a la casa madre, Varsovia Bar, y a las singulares propuestas de Varsovia Amares y Varsovia Andrín. Y es que en su búsqueda de espacios magnéticos y llenos de personalidad, la “Familia Varsovia” acaba de ampliarse con una maravillosa terraza pop-up en Oviedo: Varsovia en ...

Tótem Madrid celebra en su coctelería la llegada de la primavera

En concreto, el lobby del hotel presenta una colección de cócteles inspirados en esta estación y en la celebración, el 21 de marzo, del Día Mundial de la Poesía. Y es que Tótem Madrid, el icónico hotel del madrileño Barrio de Salamanca, recibe este año la primavera con una propuesta especial en su coctelería. Se trata de una colección de cócteles con los que rinde tributo por partida doble a la estación que ahora comienza, la primavera, y al Día Mundial de la Poesía que se celebra el 21 de marzo. Para desarrollarlos, Paloma González Jurado, barman del hotel, se ...

Gin Raffles: respuestas a todas las preguntas sobre la ginebra en general y ésta en particular

Como comenté aquí en su día, la bodega La Rioja Alta, con sus prestigiosos y clásicos vinos, es quien importa esa ginebra, la Gin Raffles, hecha por una destilería con más de 100 años de experiencia, desde hace ya más de 25 años. Pero, aún hay muchas preguntas que responder en relación con esta prestigiosa ginebra, as´k que vamos a tratar de dar respuesta a muchas de ellas, hoy y aquí. Nos ponemos con ello. Ante todo, por si no la conoce, contaremos cómo es esencialmente esta ginebra. Se trata de una ginebra de máxima calidad producida mediante la redestilación ...

Varsovia, cócteles calientes para reconfortar cuerpo y alma

La considerada por muchos como la coctelería más atractiva de Asturias, Varsovia, recupera la deliciosa tradición europea de beber vino y sidra calientes, protagonistas de las más apetecibles mezclas para el frío invierno. El gran equipo de bartenders de este siempre innovador espacio, con Borja Cortina a la cabeza, ha dado un giro a esta antigua costumbre en tragos tan originales como El Llar, que se prepara con sidra especiada. Vamos a verlo todo, receta incluida, a continuación. Y es que aún queda frío por delante y este se lleva mucho mejor con un trago cálido y reconfortante, ¡sobre todo si ...

Cócteles NIO de Javier de las Muelas para celebrar el nuevo año 2021

O para cualquier otra ocasión. Es un formato muy práctico, divertido y a la vez elegante, que proporciona una experiencia casera de la alta coctelería sin mucho esfuerzo, y que para un día como hoy, o para cualquier otro, puede ser muy apropiado. La idea surgió con la creación de NIO Cocktails es una start-up italiana fundada en 2017 por Luca Quagliano y Alessandro Palmarin, especializada en la producción de cócteles monodosis que desde enton es ha provocado una pequeña revolución en el mundo siempre innovador de la actual coctelería está revolucionando el mundo del cóctel. Lo conocí no mucho ...

Cómo celebrar en casa un día de Acción de Gracias de 10

Con motivo de la celebración del Día de Acción de Gracias, y en este año tan especial, Gonzalo Adaro, chef de Umami, comparte una infalible receta de pavo asado al más puro estilo americano y unos tips para que quede perfecto, y simultáneamente, Borja Cortina, bartender de Varsovia, propone un delicioso cóctel para sorprendernos incluso a nosotros mismos con el feliz resultado. Ofreceremos hoy aquí ambas recetas de ssendos establecimientos radicados en Gijón, ya que, como saben, el Día de Acción de Gracias es una de las fechas más especiales en EE.UU., tan importante para los americanos que puede equipararse a nuestra Nochebuena. Su ...

Tanqueray Gin&Tonic, el nuevo preparado listo para beber, llega a España para darle un toque especial a tus tardes

Muy adecuado para disfrutar en casa con amigos o en una terraza,en este tiempo caluroso, esta nueva propuesta de Gin&Tonic viene lista para consumir, ya sea en un vaso con hielo o directamente desde su botella. Esta nueva propuesta se puede disfrutar elaborada con Tanqueray London Dry, una de las más premiadas del mundo por su gran equilibrio de sabores, y Tanqueray Flor de Sevilla, elaborada con naranjas de Sevilla, flores de azahar, botánicos y color natural para ofrecer un sabor cítrico, afrutado y chispeante. Hace ya unos cuantos años, el Gin%Tonic entró de nuevo con fuerza en España y llegó para ...

Abre sus puertas en el Palacio del Marqués de Casa Riera, el nuevo espacio gastronómico Bocanegra

Dos propuestas diferentes en un mismo espacio: un restaurante de corte canalla con una cocina mediterránea con toques internacionales y, en el jardín exterior, una terraza climatizada con carta propia para una velada más informal. Así es el espacio que acaba de abrir sus puertas en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera, un nuevo espacio gastronómico denominado Bocanegra, con dos propuestas de cocina diferentes que conviven en un mismo enclave. En el interior del Palacio, encontramos el restaurante Bocanegra, un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentación de los platos como por las originales ...

“Esencia de Mujer”, el cóctel perfecto de Varsovia para celebrar el Día de la Madre

La acidez de los frutos rojos y el limón, el punto picante de los chiles y el toque dulce son los secretos de esta sugerente e infalible propuesta para celebrar a esa extraordinaria mujer que hay dentro de cada madre. Con esa intención se ha creado este cóctel en la coctelería Varsovia de Gijón, que resulta dulce, amable y también con un punto picante. Así es “Esencia de Mujer” el cóctel que propone Varsovia, la coctelería capitaneada por Borja Cortina, para celebrar el Día de la Madre y a su protagonista: la mujer.  Los frutos rojos y el limón le ...

Sorprende en casa con un cóctel vegano: una piña colada con receta de Abbot Kinney´s

Y con una piña colada, en este caso vegana, ya que nos quedamos en casa como es natural, podemos acaso visualizar un recuerdo o una esperanza de futuro: un paisaje en una isla paradisíaca del Caribe, por ejemplo. De momento vamos a enumerar los ingredientes que necesitaremos: Ingredientes: • 200 gr. de piña • 400 ml. de yogur Coco Greek de Abbot Kinney's • 300 ml de leche de almendras • 2 chupitos de ron (sale igualmente bueno si se elimina el alcohol) • 2 cucharadas de azúcar moreno • rodajas de piña fresca para decoración • 1 cucharada de ...

Benares Cocktail Bar: alta cocina india e innovadores cócteles en un nuevo espacio más informal y diferenciado

Abierto en 2015, se trata del hermano gemelo de su homónimo en Londres fundado en 2003. Ahora el restaurante de Madrid ha renovado ligeramente su espacio y su carta con un toque más desenfadado y al alcance de todos (con menús Lunch a 19 € o Thali a 23 €). Y es que a sus comensales les gusta compartir tanto la comida como experiencias únicas gracias a su increíble terraza con estanque e imágenes de la ciudad india de Benarés (al que alude su nombre) proyectadas en la pared. Un espectáculo para todos los sentidos. Mención especial merece el estiloso Bar ...

Smoked Berries, la propuesta de Javier de las Muelas para el Día del Padre

El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para disfrutar en buena compañía. En cuanto a la cata, podemos decir que cuenta con una elegante nota ahumada muy integrada en un contexto afrutado y especiado, con un sabor maduro, profundo y duradero. La fórmula es la siguiente: Ingredientes: 3 frambuesas ...

La primera coctelería de atún rojo del mundo, presentada en Madrid Fusión 2020

De la mano de Balfegó y creados por Ekaitz Apraiz, chef de Tunateca, y Alberto Matallana, bartender de Diageo, armonizan bebidas espirituosas de alta gama con aromas y espumas de diversas partes de la codiciada especie. Así es este innovador proyecto de coctelería de atún rojo que armoniza aromas y espumas de distintas partes de esta codiciada especie con bebidas espirituosas de alta gama como la ginebra Villa Ascenti, whisky de malta Cardhu 12 años, vermut blanco Belsazar o mezcal Casamigos. Tres cócteles, Med Fizz, After Doce y Dashi Oaxaqueño, dan nombre al original resultado de la fusión de estas dos ...

Parlami d´amore, el cóctel de Javier de las Muelas para san Valentín 2020

Para este San Valentín, Javier de las Muelas, alma del Dry Martini Cocktail Bar, nos presenta el cóctel Parlami d’amore. Tan sólo una sincera y dulce palabra de amor es capaz de superar al silencio. Tan sólo una delicada y armónica experiencia puede superar el vacío. Parlami d’amore, por favor. Veamos cómo se hace: * Ingredientes: - 0,75 cl zumo concentrado yuzu - 0,75 cl nata líquida - 1,5 cl zumo maracuyá - 1,5 cl sirope frambuesa - 2 cl arándanos - 4 cl néctar de lichi - 4 cl Bombay Sapphire Decoración: Rosa mini con filamento de oro de ...

Juan Luis Recio responde al reto #NegroniyYo/2

Puede que usted ya me conozca, pero en cualquier caso, además de ser amante del Negroni y mantener este blog, creé en 1984, en compañía de Jose Hermida la que quizás fuera la primera coctelería popular de Madrid, en donde ambos andábamos tras la barra. les hablo de Casa Fugger. Después participé en el proyecto colectivo La Vaquería de la calle de la Libertad en la calle del Príncipe, proyecto liderado por Emilio Sola en donde formé a un nutrido grupo de camareros en la coctelería alrededor de 1990. Poco después, en un lozal llamado En el Salón y regentado por ...

Winter Martinis : la nueva propuesta de cócteles de Javier de las Muelas para este invierno

El Dry Martini es un venerado cóctel, un icono del arte de las mezclas y la excelencia en todo cuanto le rodea. Siempre envuelto de mundos creativos como cine, literatura, diseño, arquitectura, moda y, cómo no, de grandes personajes que han hecho de él, un estilo de vida. Siempre con la obsesión de servirlo bien frío, este punto estaba claro, hasta que Javier de las Muelas ha decidido cambiar las reglas del juego y presentarse con una revolucionaria colección de Martinis que se sirven calientes, revisando así los propios cimientos de la coctelería clásica. Incombustible creador de tendencias, Javier de ...

Alberto Gómez Font responde al reto #NegroniyYo/1

Alberto Gómez Font fue el barman de la Movida Madrileña desde 1988 hasta 1991, en un bar llamado La Mala Fama, regentado por Alberto García Alix, Kiko Rivas, Ambite, Javier Benavente y Ana Curra, donde muchas noches ponía los discos Antonio Bartrina, el cantor de Malevaje. Y la chaquetilla blanca —de ayudante de barman— de aquellos años aún sigue en uso y se la pone de vez en cuando en fiestas de amigos o en las presentaciones de su libro de cuentos Cócteles tangerinos. Fue coautor, con Juan Luis Recio, de dos guías de coctelerías: Madrid en 20 tragos (2011) ...

Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles navideños 2019 2/2

Como prometíamos ayer, tras describir los cinco cócteles navideños creados para esta Navidad 2019 por Javier de las Muelas, hoy les ofrecemos las recetas para que pueda elaborarlos en casa aunque se pueden ofrecer en los distintos bares que con el sello del creador de tendencias existe en nuestro país y que ayer les relacionamos. Aquí van: Santa`s Wine Punch En toda reunión navideña, hay que saber crear momentos especiales que perdurarán en la memoria. Ejercer de buen anfitrión recibiendo a nuestros invitados con un buen ponche de bienvenida, no sólo les sorprenderá, sino que les unirá desde el primer ...

Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles navideños 2019 1/2

Javier de las Muelas, empresario y creador de tendencias, presenta cinco nuevos combinados con sabores afrutados y dulces, ideados para acompañar cada momento de celebración en estas fiestas navideñas: reuniones familiares, Año Nuevo, recibir a los invitados… Por ello, Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles de Navidad, cinco nuevas creaciones en las que conviven los sabores afrutados y dulces. Una propuesta para cada momento de celebración como dar la bienvenida a los invitados, los encuentros familiares, brindar por el Año Nuevo o como acompañamiento para los dulces tradicionales. La colección de Navidad está compuesta por: Santa´s Wine ...

Dos cócteles para brindar en el Día de Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre –el día 28 en este caso- se celebrará una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas en el calendario y el momento en el que las familias se unen alrededor de una mesa para compartir los mejores momentos. Y como cada vez adoptamos más tradiciones que vienen de fuera de nuestras fronteras, como sucede con Halloween o Saint Patrick, ¿por qué ...

Groot´s Nightmare, el nuevo cóctel para Halloween de Javier de las Muelas

Un nuevo cóctel de Javier de las Muelas para acompañar en la noche más misteriosa del año, Halloween. Sí, Halloween es una noche en que la luz y las tinieblas se entremezclan. Una noche llena de misterio, sonidos extraños, sombras que se mueven y seres inquietantes. Javier de las Muelas rinde un pequeño homenaje a uno de estos seres: Groot, mitad árbol, mitad humanoide, que originalmente vino a la tierra a secuestrar humanos. Groot´s Nightmare es un cóctel terroso, especiado, con un intenso sabor a frutos rojos y un ligero amargo final. Veamos sus ingredientes: Ingredientes:  2 gotas de ...

Creatividad e innovación de la alta gastronomía reinventan la coctelería

Mugaritz, restaurante reconocido con dos estrellas Michelin, y World Class, la plataforma que impulsa el arte de la coctelería alrededor del mundo, presentaron recientemente el resultado de un revolucionario e innovador proyecto conjunto. Y es que esta alianza entre la alta gastronomía y la mixología ha dado lugar, tras meses de formación y trabajo conjunto, a la creación de seis cócteles únicos que estarán disponibles en las mejores coctelerías de Madrid y Barcelona. Veamos cómo ha sucedido todo esto. World Class lleva años transformando la percepción alrededor del mundo de la coctelería, y en su empeño por ir más allá ...

La barra de coctelería cobra protagonismo en el restaurante Chido Castizo & Chingón

El único mexicano en la capital que fusiona cocina mexicana y española ofrece una amplia selección de cócteles, mezcales, combinados y jugos con mucho sabor chicano para combatir los calores veraniegos, como en su día les conté. Y ahora, tras unos meses de andadura en el panorama gastronómico de la capital, el restaurante Chido Castizo & Chingón da un fuerte impulso a su oferta coctelera para disfrutar tanto en el local, como la barra o en su espectacular terraza de estilo caribeño con sus palapas. Una amplia carta de mojitos, caipirinhas, daiquiris y margaritas, con alcohol y sin alcohol, de ...

Tragos, cócteles y propuestas para acabar la noche en Madrid en agosto 5/5

Y concluimos esta serie de postres, platos con helados y cócteles que les venimos ofreciendo desde hace unos días con una atractiva oferta para la sobremesa nocturno, en un espacio muy especial y con una oferta coctelera muy amplia. Aquí va: - Sunset Lookers Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Teléfono: 91 547 98 00 La terraza Sunset Lookers está situada en la azotea del Hotel Santo Domingo y es una de las pocas de la capital que cuenta con una visión panorámica de 360º. Al paisaje urbano se suma una selección de refrescantes cócteles con y sin alcohol. La ...

Postres, cócteles y platos con helados para tomar en locales abiertos en agosto en Madrid 4/5

Continuamos hoy con esta refrescante serie de locales abiertos en agosto, fijándonos en concreto en postres veraniegos, platos incluso salados con helados y cócteles estivales, con estos cuatro locales madrileños, abiertos por vacaciones: - Matcha House c/ Infanta Mercedes, 62. Madrid. Tel. 91 57 00 579 La cocina japonesa de Matcha House también está presente en los postres y como no podía ser de otra manera, utilizando el ingrediente que da nombre al restaurante. Para combatir el calor proponen: - Helado de té verde Matcha House - Helado en tempura - Matritum c/ Cava Alta, 17. Madrid. Tel. 91 365 ...

Postres y helados para tomar en restaurantes abiertos por vacaciones: Madrid y Santander 2/5

Continuamos con ideas de postres y platos con helados, cócteles y otras opciones veraniegas, en esta ocasión con un local en Madrid y otro en Santander: - Cormorán El Sardinero, s/n Santander. Tel. 942 29 19 90 Porque seguro que más de uno veranea en Santander, entre los imprescindibles de la ciudad está sentarse en una de las mesas de este clásico restaurante de la ciudad que desde hace poco más de un año conquista con las recetas de Sergi Arola. El reconocido chef sirve aquí una cocina canalla -con algunos guiños a la zona en la que se encuentra- ...

Ron Zacapa, considerado uno de los mejores rones del mundo, te propone brindar con un cóctel único en el Día Internacional del Ron

El próximo viernes, 16 de agosto, se celebra el Día Internacional del Ron, uno de los destilados preferidos y más usados por los bartenders profesionales para crear los cócteles más exclusivos. Se trata de un líquido histórico que se remonta a 1536, cuando en Guatemala comienza la producción de caña de azúcar, construyendo ingenios para su procesamiento y refinado. En 1755 se produce ya en el país el comercio del aguardiente de caña. Y en 1946, buscando la mejora del producto, comienza la tradición del proceso de añejamiento, dando lugar al ron que conocemos hoy en día. Ron Zacapa, bajo ...

Javier de las Muelas recibe el mayor galardón mundial de la coctelería

Se trata del Helen David Lifetime Achivement Award, premio otorgado en la 13ª gala anual de los Spirited Awards de The Tales of de Cocktail, celebrado en Nueva Orleans, el pasado 20 de julio. Allí, Javier de las Muelas, empresario referente en el mundo de la coctelería y creador de tendencias gastronómicas, recibió el máximo galardón de coctelería a nivel internacional, el prestigioso premio Helen David Lifetime Achievement Award como reconocimiento a su carrera, en la 13ª Gala Anual de los Spirited Awards dentro del certamen más importante de coctelería a nivel mundial, The Tales of the Cocktail, que se ha celebrado este año, ...

Abierto por vacaciones en Madrid en agosto 7/8: una terraza coctelería y dónde comprar el pan

Continuamos ofreciendo opciones de lugares abiertos en Madrid en agosto. Hoy le hablaremos de una terraza en el centro de la capital con buena coctelería y de una opción muy segura para comprar el pan, entre otras cosas. Allá vamos: - Sunset Lookers Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Teléfono: 91 547 99 11 Situada en la azotea del Hotel Santo Domingo, tiene una visión 360º y a las vistas urbanas se suman una selección de refrescantes cócteles con y sin alcohol. La terraza abre de de las 8 de la tarde a las 2 de la mañana (siempre que no ...

Campari celebra el centenario del Negroni aunado a la revista Imbibe por una buena causa durante el Negroni Week 2019

Un centenario por todo lo alto, que ya se inició al principio del año y que ha continuado con una activa semana de actividades. Fue el 24 de junio cuando las actividades comenzaron en Florencia, el lugar de nacimiento del Negroni, desencadenando una serie de acciones solidarias que están teniendo lugar en todo el mundo para honrar al Conde Camillo Negroni, el hombre que inspiró el cóctel y que responden al nombre de Negroni Week 2019. Se trata de una plataforma global de Campari Group en alianza con la revista internacional Imbibe, una iniciativa de ayuda internacional que se lleva ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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