Wine Cocktails, con y sin alcohol, con recetas para alargar el modo verano

Wine Cocktails, con y sin alcohol, con recetas para alargar el modo verano

A las puertas de la vuelta a la rutina, Torres invita a alargar el verano con cuatro propuestas de cócteles y mocktails (cócteles sin alcohol) a base de vino, tan refrescantes como fáciles de preparar. Concebidas para mantener vivo el espíritu estival, y pensadas tanto para quienes desean disfrutar del vino en su versión clásica como para quienes prefieren opciones low, cada combinación se convierte en un aliado muy apetecible de ese inconfundible modo verano que cuesta dejar atrás. Vamos a ello:

Viña Esmeralda Spritz
Este cóctel reinterpreta el clásico aperitivo italiano con un giro fresco y elegante. Tiene como base Viña Esmeralda Sparkling, un espumoso de burbuja fina y delicadas notas de fruta fresca y flor blanca, propias de la variedad moscatel, que realzan su carácter ligero y sofisticado. Llena una copa con hielo, añade Viña Esmeralda Sparkling, incorpora un toque de aperitivo italiano y completa con soda. Decora la copa con una rodaja de naranja, que aporta un toque cítrico y aromático.

Ingredientes:
Viña Esmeralda Sparkling
• 50 ml ml de soda
• 25 ml de aperitivo italiano
• Rodaja de naranja
• Hielo

Viña Esmeralda & Natureo Cooler
El cooler combina el carácter del clásico Viña Esmeralda, un vino blanco ecológico de la D.O. Penedès elaborado con moscatel de Alejandría y reconocido por su intensidad aromática, con la frescura vibrante de una bebida cítrica. Para elaborarlo, se añaden cubitos de hielo en una copa, se incorpora Viña Esmeralda Blanco y se completa con Sprite sin azúcar, antes de decorar con una rodaja de limón y unas hojas de menta, que refuerzan la sensación de frescor. Quienes prefieran una versión sin alcohol pueden optar por el mocktail, sustituyendo Viña Esmeralda por Natureo Muscat, manteniendo el mismo perfil aromático.

Ingredientes:
Viña Esmeralda (o Natureo Muscat para la versión sin alcohol)
• 50 ml de Sprite sin azúcar
• Rodaja de limón
• Hoja de menta
• Hielo

Natmosa
La Natmosa es un mocktail sencillo pero elegante, una variante del clásico Mimosa pero sin alcohol. Se prepara con Natureo Sparkling, el espumoso desalcoholizado que Torres elabora íntegramente con uvas de moscatel. Para prepararlo, añade zumo de naranja y Natureo Sparkling a una copa flauta a partes iguales, y termina decorando con una rodaja de naranja.

Ingredientes:
Natureo Sparkling
• Zumo de naranja
• Rodaja de naranja para decorar

Esmeralda Sunset
El Esmeralda Sunset es un cóctel creado para capturar en una copa la luz cálida del atardecer mediterráneo. La frescura aromática de Viña Esmeralda Rosé se fusiona con las notas herbales y ligeramente amargas de Vermut Casals, dando lugar a un equilibrio elegante entre dulzor, acidez y amargor. Servido en copa balón, con abundante hielo y una rodaja de naranja que aporta un toque cítrico y vibrante, el Sunset invita a prolongar el tardeo mientras el cielo se llena de los colores del atardecer. Además, puede elaborarse tanto con Vermut Casals clásico como con Vermut Casals Zero, ideal para quienes desean disfrutar del ritual del cóctel con una menor graduación.

Ingredientes:
Viña Esmeralda Rosé
• 40 ml de Vermut Casals o Vermut Casals Zero
• 50 ml de soda
• Rodaja de naranja
• Hielo

Torres Essentials es la división de vinos de Familia Torres enfocada principalmente al canal alimentación. Aglutina las marcas que Miguel Torres Carbó, miembro de la tercera generación de la familia, convirtió en auténticos iconos de la bodega a mediados del siglo XX. Estas marcas históricas, nacidas en la bodega centenaria del Penedès, se han ido adaptando a los nuevos tiempos sin perder su esencia. Torres Essentials integra hoy esas referencias clásicas con nuevas propuestas, para que las disfruten consumidores de todo el mundo. Todas ellas representan la cultura del vino español, combinando el legado vitivinícola de Familia Torres con la innovación en la elaboración y el cuidado del medio ambiente.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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