Bodegas Barbadillo unifica en una sola marca sus vinos más característicos

Se trata de los vinos Blanco de Albariza, Tinto Joven, Blanco Semidulce y Rosado, y así la marca ‘Barbadillo’ toma mayor protagonismo, aportando más valor, reconocimiento y autenticidad sin perder su origen. El nombre de la bodega sirve de paraguas para Barbadillo Tinto joven, Barbadillo Semidulce y Barbadillo Rosado que se suman al recientemente presentado Barbadillo Blanco de Albariza.

De este modo, Bodegas Barbadillo engloba, bajo su icónica marca, cuatro de sus vinos. Si recientemente conocíamos el lanzamiento de Barbadillo Blanco de Albariza,  ahora llegan a la familia bodeguera un tinto, un blanco semidulce y un rosado que se unen al Blanco de Albariza para completar una gama que da respuesta a las diversas ocasiones de consumo que disfrutamos diariamente, como disfrutar de un aperitivo entre amigos, comidas familiares, momentos afterwork con compañeros de trabajo, o esos pequeños momentos de placer o indulgencia del día.

El nombre de la nueva gama, ‘Barbadillo’, según comunica la bodega, aporta valor y reconocimiento, con imagen renovada, mayor autenticidad y representando una vuelta al origen de la bodega, dándole el máximo protagonismo a la uva y a la tierra donde nace, acercándose a su seña de identidad, con vinos característicos de Cádiz. Hablar de ‘Barbadillo’ es conocer un hito en la historia del vino de nuestro país y de una de las marcas integrantes del Foro de Marcas Renombradas Españolas. Generaciones de consumidores han disfrutado de la esencia del sur cada vez que han descorchado una de sus botellas.

Hablando en concreto sobre el Barbadillo Tinto la bodega lo define como la tierra gaditana hecha vino. Y es que este nuevo tinto de la cosecha 2022 tiene la calificación IGP de Vino de la Tierra de Cádiz y está elaborado a base de cuatro variedades de uva -syrah, tempranillo, tintilla de Rota y merlot- con una maduración excelente en los Viñedos de Gibalbín. Su color cereza oscuro y su aroma afrutado lo convierten en perfecto acompañante de tapas, aperitivos, entrantes como jamón, queso, frutos secos, sopas frías o calientes. Su particular sabor es el complemento ideal para soufflés de quesos, pudin de carne especiada, carnes a la brasa o al horno, estofados con verduras, arroces y legumbres, solomillos de ibéricos o ternera al horno acompañado de soufflé de patatas, o bien, simplemente patatas al vapor. También es un grato final de una comida, como postre, acompañando a quesos fuertes, o bien frutas maceradas y hervidas en este vino, especialmente la pera. Es ideal servirlo a una temperatura recomendada de 15 ºC.

Y en relación con el Barbadillo Semidulce, que se define como el blanco joven y amable, cabe destacar que su botella azul traslada al consumidor hasta las mismas costas gaditanas y es un homenaje al mar que baña la Bahía de Cádiz. Barbadillo Semidulce, es el nombre del vino que hasta ahora se conocía como  Maestrante Semidulce. Su color amarillo pálido y su aroma fragante, joven y afrutado, lo convierten en feliz acompañante de tapas, aperitivos y entrantes como jamón, quesos suaves y frutos secos. Su particular sabor es un adecuado complemento de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados, arroces y verduras. Se recomienda servir frío a una temperatura de entre 6 º y 8 ºC en copa de vino blanco.

Y el Barbadillo Rosado es el fresco fruto rosado de la uva tinta, como lo define la propia bodega, Elaborado a base de uvas tempranillo y cabernet Ssuvignon llega este joven Barbadillo Rosado, siguiendo un cuidado proceso mediante el cual se han podido extraer todos los aromas y dulzor de la uva, pero sin llegar a teñir el mosto. Como si se hiciera un blanco de uvas tintas. La fermentación se dirige de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. Es un vino que destaca por ser sabroso y equilibrado, con gran volumen y suavidad, y una acidez que le aporta frescor. Este rosado pálido es un vino amable, afrutado, fácil de beber, que marida casi con cualquier plato: arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo ha cumplido más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection(WFCP). Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega.