Cabezaparda y Finca Palomares, nuevo proyecto de Viña Salceda en dos singulares parajes de Rioja
Los dos tintos que la bodega ha lanzado recientemente forman parte de la gama Parajes, una colección cuya filosofía pone el foco en la autenticidad de los mejores viñedos de las subzonas de Sonsierra y Alto Najerilla. Se trata de Cabezaparda y Finca Palomares. de este modo, Viña Salceda presenta dos nuevas referencias de la añada 2023, Pico Palomares y Cabezaparda, cuyos llamativos nombres rinden homenaje a dos de las cimas más altas de La Rioja. Con estas elaboraciones, la bodega reafirma su enfoque en el terroir, destacando la riqueza y pluralidad que ofrece la Denominación de Origen Calificada Rioja. ...
La bodega Viña Salceda presenta Viña Salceda Blanco sobre lías 2023, una nueva referencia de corte contemporáneo, elaborado a partir de viura y tempranillo blanco procedentes de las subzonas Alto Najerilla y La Sonsierra. Un vino que destaca por su frescura y expresividad persistentes. Este vino de complejidad aromática, estructurado y versátil, es otra de las novedades de la bodega riojana en su nueva etapa. El nuevo blanco de Viña Salceda surge de una selección de viuras de viñas viejas procedentes de Las Salinas (Badarán), La Caseta (Torrecilla Sobre Alesanco) y La Tejera (Arenzana de Arriba) en el Alto Najerilla, ...
Y lo hace de la mano de su recién llegado enólogo, David González, la bodega, con un legado de más de medio siglo de historia, pone en valor la diversidad del terruño apostando por la renovada corriente enológica de la D.O.Ca. Rioja. Con más de 50 años de tradición y habiéndose establecido como una bodega emblemática dentro de la D.O.Ca. Rioja, Viña Salceda inaugura un nuevo capítulo en su trayectoria vinícola, con una decidida apuesta por el terruño y la elaboración de vinos contemporáneos concebidos en las subzonas más destacas de Rioja. A través de este enfoque, Viña Salceda honra ...
Lo definen como el uso de una viticultura de élite para un vino excepcional. Y es que este Conde de la Salceda, para empezar, ha nacido de las mejores uvas de la variedad tempranillo tras alcanzar su óptimo punto de maduración. Su origen está en las parcelas de la finca que rodean a la bodega, que se encuentra a unos 430 metros de altitud. Estar en la confluencia del rio Ebro con su afluente el río Mayor, produce un efecto refrigerante en los periodos más cálidos del verano, lográndose así una maduración perfecta y suave. Los viñedos son cuidadosamente cultivados ...
