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COCINA SENCILLA Y SALUDABLE

Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar

Periodista Digital 10 Jul 2020 - 16:24 CET
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Carrilleras de cerdo en escabeche: la receta más deliciosa

Si la pasada semana José Luis Calvo nos traía la receta de carrilleras de cerdo en escabeche, hoy nos propone una versión muy diferente pero igualmente deliciosa: preparadas a los tres vinos con una pizca de canela.

La carrillera es un bocado especialmente sabroso y jugoso. La clave para que nuestro plato quede perfecto es cocinar la carne hasta que quede muy tierna.

En este caso, tal y como se puede apreciar en el vídeo, las piezas eran pequeñas, por lo que con una hora de cocción fue suficiente. ¡Pulsa el play y atrévete a prepararlo! (Aquí encontrarás más recetas).

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